Los pacientes con cáncer de pulmón que están recibiendo tratamiento deben consumir suficientes calorías y proteínas para mantener sus niveles de energía, prevenir la pérdida de peso y reforzar su sistema inmunitario durante el tratamiento.
Según la Sociedad Americana del Cáncer, el cáncer de pulmón y tratamientos como la quimioterapia pueden provocar pérdida de peso. Los pacientes deben procurar elegir alimentos ricos en proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales para una alimentación equilibrada. Las proteínas son fundamentales para los pacientes con cáncer, ya que la pérdida de masa muscular y de peso es frecuente, sobre todo en las etapas avanzadas de la enfermedad.
Los pacientes con cáncer de pulmón en tratamiento deben consumir suficientes calorías para mantener sus niveles de energía y evitar la pérdida de peso. Incluir abundantes frutas, verduras y otros alimentos saludables ayuda a aumentar la ingesta calórica, reduciendo el riesgo de recurrencia del cáncer de pulmón y otras enfermedades crónicas.
Los fármacos de quimioterapia son medicamentos potentes que destruyen las células cancerosas y pueden causar efectos secundarios como náuseas y vómitos, diarrea, estreñimiento, pérdida del apetito, alteraciones del olfato y del gusto, y llagas en la boca. Consumir y evitar ciertos alimentos puede ayudar a reducir estos efectos secundarios.
Si experimenta náuseas y vómitos, debe comer alimentos suaves como tostadas, galletas saladas y arroz. Es recomendable que coma porciones más pequeñas y con mayor frecuencia en lugar de tres comidas abundantes. Comer alimentos fríos y evitar los calientes puede ayudar a reducir los vómitos.
Cuando se presenta diarrea, se recomienda consumir alimentos salados, como galletas o caldo, para reponer el sodio perdido. Beba un vaso de agua o una bebida isotónica después de cada deposición blanda. Consuma arroz, plátanos y tostadas hasta que la diarrea disminuya. Evite los lácteos, los alimentos grasos y aceitosos, y los dulces, ya que pueden empeorar la diarrea. Limite el consumo de alimentos ricos en fibra, como cereales integrales, frutas y verduras frescas, a menos que su médico se lo indique.
Los pacientes con cáncer que sufren de estreñimiento deben consumir alimentos ricos en fibra, como cereales integrales y pan integral, verduras frescas, frutas frescas, zumos de frutas y frutas secas como ciruelas pasas y albaricoques. Beba abundante agua y zumos de frutas pasteurizados. Las bebidas calientes, como el té o el café, pueden ayudar a aliviar el estreñimiento. Limite el consumo de alimentos que lo empeoran, como el queso y los alimentos procesados.
Cuando se experimenta pérdida de apetito, los pacientes deben comer pequeñas porciones y refrigerios frecuentes en lugar de tres comidas abundantes. Se recomienda aumentar la ingesta de alimentos ricos en calorías y proteínas, como mantequilla de maní, pollo, huevos duros y frutos secos, y tomar suplementos proteicos.
Los huevos, ricos en proteínas, son beneficiosos para los pacientes con cáncer de pulmón que han perdido el apetito. (Imagen: Freepik)
Si experimenta cambios en el gusto y el olfato, consuma alimentos fríos o a temperatura ambiente; enfríe la fruta antes de comerla. Mezcle una cucharadita de sal y una cucharadita de bicarbonato de sodio en cuatro tazas de agua y enjuáguese la boca antes de las comidas para mejorar el sabor. Use utensilios de plástico (cucharas, cuchillos, tenedores, etc.) en lugar de los de metal.
Las personas con llagas en la boca deben consultar a su médico si pueden tomar medicamentos antes de las comidas para aliviar el dolor. Consuma alimentos blandos como avena y puré de manzana, y alimentos fríos como yogur o hielo. Evite los alimentos picantes o salados, así como los alimentos ácidos como naranjas, limones o tomates.
Los pacientes deben evitar el consumo de alcohol, ya que puede interactuar con los medicamentos contra el cáncer y aumentar el riesgo de recurrencia y muerte. Limitar las bebidas azucaradas ayuda a mantener un peso saludable, y se deben evitar los alimentos procesados y los cereales refinados, ya que estos aumentan el riesgo de cáncer. Las necesidades de cada persona son diferentes, por lo que los pacientes deben consultar a su médico para determinar una dieta adecuada a su condición y salud general.
Según la Sociedad Americana contra el Cáncer, fumar es la principal causa de cáncer de pulmón y representa aproximadamente el 80% de las muertes por esta enfermedad. Una dieta rica en frutas y verduras también ayuda a combatir el cáncer, especialmente en fumadores. Las personas que consumen más cereales integrales y frutas tienen menos probabilidades de desarrollar cáncer de pulmón que quienes consumen menos de estos alimentos. Nutrientes como el betacaroteno y la vitamina A, presentes en alimentos como la batata, la zanahoria y la sandía, pueden reducir el riesgo de cáncer de pulmón.
Sustituir la carne roja y otros alimentos ricos en grasas saturadas por grasas insaturadas como el aceite de oliva, los frutos secos y el aguacate puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de pulmón, especialmente en fumadores. Los estudios también demuestran que tener niveles altos de vitamina D en sangre puede proteger contra el cáncer de pulmón. Sin embargo, es necesario tomar suplementos de vitamina D si los niveles son bajos. Mantener un peso corporal saludable y realizar actividad física con regularidad también puede ayudar a prevenir el cáncer.
Mai Cat (Según Healthline )
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