En un reciente seminario de nutrición organizado por el Instituto de Medicina Aplicada de Vietnam, el Dr. Truong Hong Son, director del instituto, afirmó que la tasa de retraso en el crecimiento infantil vietnamita ha mejorado significativamente, pasando del 50 % (uno de cada dos niños presenta retraso en el crecimiento) al 20 %. Sin embargo, aproximadamente el 50 % de los niños aún no alcanza la estatura estándar.
Ser bajo no sólo afecta la apariencia.
Enfatizó que la baja estatura no solo afecta la apariencia, sino que también aumenta el riesgo de enfermedades no transmisibles (cardiovasculares, diabetes, enfermedades osteoarticulares y obesidad). Por ejemplo, con un peso de 60 kg, una persona de 1,70 m tiene un IMC normal, pero si mide solo 1,50 m, se considera con sobrepeso. La obesidad es uno de los tres principales factores de riesgo de enfermedades no transmisibles, que están aumentando rápidamente en Vietnam.
Según las últimas investigaciones, la estatura promedio de los jóvenes vietnamitas es de 168,1 cm y la de las mujeres, de 156,2 cm. En 10 años, la estatura de los hombres aumentó 3,7 cm y la de las mujeres, 1,4 cm.
En el mapa mundial de altura, Vietnam ocupa actualmente el puesto 153 de 201 países. En el Sudeste Asiático, Vietnam ha ascendido al cuarto puesto. Esto representa un gran avance en comparación con hace 10 años, cuando nos encontrábamos en la mitad inferior de la región.
Sin embargo, la estatura promedio de los hombres vietnamitas sigue siendo muy inferior a la media mundial (176,1 cm para los hombres y 163,1 cm para las mujeres). Los vietnamitas siguen siendo bajos.
Perderse un día en el período dorado significa perder ese día.
La altura de los padres determinará un rango de altura para sus hijos, pero maximizar la altura de sus hijos (dentro de sus genes) depende principalmente de la nutrición.
El Dr. Son da un ejemplo: si el padre mide 1,68 m y la madre 1,56 m (la estatura promedio de los vietnamitas actuales), el hijo puede alcanzar una estatura de entre 1,68 m y 1,74 m. Para ser más alto, los factores determinantes son la nutrición, el entorno/enfermedades, el ejercicio y el sueño.
En Vietnam, los programas de suplementación nutricional y la mejora de las condiciones de vida también han contribuido a aumentar significativamente la estatura en los últimos 20 años. Sin embargo, persisten numerosos obstáculos.
La principal razón por la que los vietnamitas no han alcanzado la estatura deseada se debe a la falta de micronutrientes desde una edad temprana, desde el útero. La tasa de bebés con bajo peso al nacer sigue siendo alta, y las deficiencias de micronutrientes son comunes entre las mujeres embarazadas. Cuando los niños crecen, la mayoría de las familias solo se centran en comer lo suficiente y ganar peso, sin prestar la debida atención a los micronutrientes esenciales para el desarrollo de la estatura.
Otro error es que los padres no aprovechan las etapas doradas del crecimiento. «La estatura solo se desarrolla hasta aproximadamente los 19 años. Las etapas más importantes son los primeros 1000 días de vida (incluyendo el embarazo y los dos primeros años después del nacimiento), la preescolar y la pubertad. Saltarse alguna etapa significa perder la oportunidad de crecer en ella», enfatizó el Dr. Son.
Los médicos recomiendan centrarse en complementar los minerales esenciales como calcio, hierro, zinc, vitaminas A, D, K2... para mejorar la altura de los niños.
Para absorber el calcio, se necesita vitamina D, especialmente D3. Al entrar en la sangre, la vitamina K2 desempeña un papel importante, llevando el calcio al punto adecuado en los huesos, analizó el Dr. Son al hablar de la relación entre los micronutrientes.
Los nutricionistas recomiendan que los padres alimenten a sus hijos con alimentos variados. La vitamina D abunda en los huevos y la leche; la vitamina K2 abunda en alimentos fermentados como el natto japonés, y también se encuentra en el pollo, el pato y el ganso, aunque su contenido no es elevado. En algunos casos, es necesario considerar el uso de suplementos de micronutrientes.
Sin embargo, el Dr. Son advierte que la suplementación debe consultarse con un experto. Evite comprar productos flotantes de origen desconocido, ya que su contenido podría no estar garantizado o verse afectado por malas condiciones de almacenamiento, como la luz y la temperatura.
TH (según Vietnamnet)Fuente: https://baohaiduong.vn/chieu-cao-nguoi-viet-dang-van-trong-nhom-thap-be-414605.html
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