Muchos lectores y expertos han expresado su opinión para salvar el mercado flotante de Cai Rang, que se está deteriorando gradualmente. Los expertos señalan que los mercados flotantes artificiales en Tailandia son muy atractivos, mientras que el auténtico mercado flotante de Cai Rang genera insatisfacción entre los turistas.
La Dra. Dao Ngoc Canh, profesora asociada, interviene en la conferencia - Foto: CHI QUOC
En la tarde del 26 de octubre, en la Universidad Nam Can Tho, se celebró un taller sobre "Implementación de la aplicación del sistema de turismo inteligente en la ciudad de Can Tho, con un proyecto piloto en el mercado flotante de Cai Rang".
Según el Dr. Dao Ngoc Canh, profesor asociado y jefe del Departamento de Turismo - Restaurantes y Gestión Hotelera de la Universidad de Can Tho , el mercado flotante de Cai Rang se hundió porque los terraplenes a ambos lados del mercado se construyeron demasiado altos.
Los precios y la seguridad alimentaria no están controlados.
El señor Canh expresó su preocupación por la disminución del número de barcos en el mercado flotante y por el creciente número de comerciantes que abandonan sus embarcaciones para buscar nuevos medios de subsistencia en tierra firme. Según él, existen dos razones principales.
En primer lugar, el tráfico por carretera es más conveniente, por lo que la gente puede comprar y vender en tierra firme, los mercados costeros pueden desarrollarse fácilmente y los comerciantes incluso pueden venir al huerto a comprar fruta, sin necesidad de llevarla al mercado flotante.
En segundo lugar está el terraplén; muchas opiniones afirman que construirlo a ambos lados del mercado flotante es demasiado alto, lo que dificulta la carga de mercancías por parte de los barcos.
En particular, según el Sr. Canh, actualmente la actividad de visitar los mercados flotantes es muy monótona, ya que el "producto principal" consiste en que los visitantes se sienten en un barco turístico y luego den una vuelta desde el muelle de Ninh Kieu hasta el mercado flotante y después regresen al muelle de Ninh Kieu o vayan a otro lugar.
Los turistas extranjeros suelen alquilar pequeñas embarcaciones para vivir experiencias según sus preferencias, mientras que los turistas nacionales suelen optar por cruceros, completando así un recorrido.
Se sientan en una barca y recorren el mercado flotante sin tener tiempo de informarse sobre él ni sobre las demás actividades, lo que dificulta enormemente la compraventa. Por ejemplo, al vender fruta, algunas barcas se acercan a las de los turistas, lo que desestabiliza la competencia.
Los servicios de alimentación están fuera de control, sobre todo en lo que respecta a precios e inocuidad alimentaria. Es necesario abordar el problema de la regulación de las actividades en los mercados flotantes.
"Si se deja así, el mercado flotante no satisfará a los turistas", dijo.
Además, el Sr. Canh también señaló que los comerciantes no se benefician de las actividades turísticas de los mercados flotantes.
Así que, cuando llegan los turistas, no les importa porque no hay ingresos procedentes del turismo. La mayor parte de estos ingresos corresponde a las empresas turísticas y una pequeña parte a los vendedores del mercado flotante (comida, fruta), pero esta cantidad es muy pequeña.
Según el Sr. Canh, los turistas solo realizan un crucero cerrado desde el muelle de Ninh Kieu hasta el mercado flotante de Cai Rang y luego regresan al muelle de Ninh Kieu sin ningún servicio adicional, lo que genera insatisfacción entre los turistas. - Foto: CHI QUOC
"Observamos en Tailandia que los mercados flotantes ofrecen muchos servicios a los visitantes, lo cual constituye la principal fuente de ingresos para sus operaciones."
"El mercado flotante de Tailandia es falso pero atractivo, el nuestro es real pero los clientes no están satisfechos", dijo el Sr. Canh.
Los pasajeros toman el barco desde el muelle de Ninh Kieu hasta el mercado flotante y luego regresan.
El señor Canh se preguntó: "¿Por qué no aprender de Tailandia para realizar mejores mejoras, si bien nuestro potencial es mayor pero nuestra eficiencia no es tan buena como la suya?"
Los mercados flotantes son patrimonio cultural nacional, pero actualmente casi no existe ninguna solución para mantenerlos y desarrollarlos.
Seguimos tratándolo como un mercado comercial normal, lo cual claramente no es apropiado.”
Según el Sr. Canh, en primer lugar, es necesario establecer una junta directiva para el mercado flotante de Cai Rang, porque el mercado flotante es el principal destino de Can Tho, un patrimonio cultural inmaterial nacional, pero es irrazonable que nadie lo gestione.
Actualmente, la situación de los comerciantes que abandonan sus barcos y se dirigen a tierra firme en busca de nuevas oportunidades de negocio es preocupante; por lo tanto, necesitamos encontrar una manera de preservar el mercado flotante creando un medio de subsistencia para los comerciantes en el mismo mercado, preferiblemente vinculado al turismo, ya que deben beneficiarse del turismo para sentirse seguros.
La siguiente solución consiste en construir una zona de encuentro en la orilla; esta zona es el "problema" para el mercado flotante.
"Para desarrollar un mercado flotante, debe haber servicios que satisfagan las necesidades de los turistas. Cuando vamos al mercado flotante en Tailandia, vemos que también permiten a los visitantes tomar un barco para recorrerlo y ver los lugares de interés, pero luego ir a la zona de reunión para descansar, comer, comprar productos típicos y realizar muchas otras actividades.
Los turistas disfrutan de la comida y la bebida en el mercado flotante de Cai Rang - Foto: CHI QUOC
Desde allí, las especialidades locales también tienen oportunidades. Actualmente, el mercado flotante de Cai Rang recibe entre 500 y 700 visitantes al día, e incluso miles.
Si los visitantes consumen bienes y productos durante su visita al mercado flotante, este también constituye un mercado importante. Sin embargo, actualmente no se explota adecuadamente, ya que los visitantes toman una embarcación cerrada desde el muelle de Ninh Kieu hasta el mercado flotante de Cai Rang y luego regresan.
Desde esa zona de encuentro, los visitantes que deseen visitar el mercado flotante pueden alquilar una barca de remos y, al regresar, pueden hacerlo en barco de pasajeros o por carretera. «No es necesario viajar en barco cerrado, lo que dificulta el desarrollo del servicio», sugirió el Sr. Canh.
Fuente: https://tuoitre.vn/cho-noi-gia-o-thai-lan-hap-dan-con-cho-noi-that-o-cai-rang-khach-khong-hai-long-20241026183036021.htm






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