El propietario de la franquicia Mixue se sienta a "recoger monedas" y trabaja gratis

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Las tiendas Mixue están apareciendo como hongos.

El modelo de negocio de franquicia siempre es el preferido por muchos inversores gracias a su atractivo margen de beneficio y la posibilidad de ahorrar en costes de desarrollo de marca. En nuestro país, este modelo de negocio es cada vez más popular.

Mixue es una de las marcas de franquicia más famosas en China y Vietnam en los últimos años.

Mixue tiene 1.000 tiendas franquiciadas en Vietnam (Foto: Observer).

En 2018, Mixue ingresó oficialmente al mercado vietnamita bajo la entidad legal Snow King Global Co., Ltd. En septiembre de 2018, esta marca lanzó su primera tienda en Hanoi .

Los productos principales de Mixue son helados por solo 10.000 VND y té con leche por un promedio de 25.000 VND/taza; precios considerados súper baratos en comparación con productos similares en el mercado (45.000-75.000 VND).

Su bajo precio facilita el acceso al producto a una gran cantidad de clientes, incluyendo estudiantes y familias con niños pequeños. Además, el coste de inversión para una franquicia es de 600 a 700 millones de VND (sin incluir alquiler ni gastos de personal), con una rápida recuperación del capital en un plazo de 7 a 8 meses.

Con anuncios atractivos y compromisos, muchas personas aceptaron inmediatamente firmar un contrato de franquicia con la marca Mixue.

En consecuencia, Mixue venderá materias primas, materiales de embalaje, equipos, herramientas, vehículos y otros bienes a las tiendas franquiciadas; y cobrará tarifas de franquicia, tarifas de gestión, tarifas de capacitación... de estas tiendas.

En tan solo unos años de penetración, las tiendas Mixue se han multiplicado en 43 provincias y ciudades. A mediados de abril de 2023, Mixue anunció que había alcanzado el hito de 1000 tiendas en Vietnam.

En declaraciones a PV.VietNamNet, un experto en desarrollo de mercado de una gran marca de supermercados de Vietnam reconoció que las franquicias se están volviendo cada vez más populares en nuestro país hoy en día.

Sin entrar a discutir lo correcto o incorrecto de la reciente polémica por la nueva política de precios de Mixue, este experto considera que esta marca suministra exclusivamente materia prima, gastos de gestión, formación, etc., es decir que el beneficio viene de la franquicia, no de hacer negocio en sí, por lo que cuantas más tiendas franquiciadas abran, más beneficios obtendrán.

En algunas franquicias o cadenas de supermercados, al abrir una nueva tienda, se aplican condiciones de distancia geográfica mínima o basadas en los ingresos de la tienda anterior en la misma zona. Por ejemplo, cada tienda debe estar separada al menos entre 0,5 y 1 km; si los ingresos superan la media, se abrirá una nueva tienda y viceversa.

Con la marca Mixue, según los comentarios de los dueños de franquicias, las tiendas están separadas al menos 50 m, lo cual es una densidad excesiva. Por lo tanto, las tiendas Mixue no solo tienen que competir con otras marcas, sino también con los clientes de su propia marca.

En las franquicias, al principio, el número de tiendas es reducido, el mercado está en pleno auge y los dueños de las tiendas obtienen ganancias de inmediato. Pero cuando las franquicias proliferan, los inversores aún no han recuperado su capital y el mercado está saturado. Además, la empresa franquiciadora implementa continuamente nuevas políticas desfavorables, y al final, los perdedores son los dueños de las tiendas, comentó el experto.

Invirtiendo miles de millones, el dueño de la tienda se sienta y "recoge el cambio suelto"

Antes de decidir invertir en la apertura de cinco franquicias Mixue en Hanói, el personal de Mixue le anunció a la Sra. Nguyen Thi Lung que el precio de alquiler de una tienda oscilaba entre 10 y 20 millones de VND al mes. Si los ingresos alcanzaban los 6 o 7 millones de VND al día, la inversión se recuperaría en tan solo 7 u 8 meses.

Los dueños de tiendas se reunieron frente a la sede de la marca Mixue para protestar contra la nueva política de precios.

“También dijeron que el costo de inversión en la tienda fue de solo unos 600-700 millones de VND. Pero en realidad, una vez terminada y en funcionamiento, la inversión ascendió a entre 1.100 y 1.200 millones de VND”, afirmó la Sra. Lung.

Según ella, con el precio de venta actual (el nuevo precio es de 15.000 a 30.000 VND por taza de té), los ingresos de una tienda alcanzan los 6-7 millones de VND al día, pero aun así pierden. Además, la tienda tiene que asumir todos los costos de los programas de descuentos promocionales.

Es muy difícil para los dueños de tiendas recuperar su capital, convirtiéndose accidentalmente en empleados de Mixue o sufriendo pérdidas, compartió la Sra. Lung.

La Sra. Le Thi Dung, propietaria de la tienda Mixue en Bac Giang , también admitió que los ingresos son solo de unos pocos millones de VND/día, mientras que el costo de inversión es de 900 millones a 1.2 mil millones de VND, por lo que no sabe cuándo recuperará su capital.

“En verano, aún podemos vender productos, pero en invierno, no hay clientes. La tienda del distrito solo factura más de un millón de VND al día, por lo que no podrá recuperar su capital en tres años, según el contrato firmado”, se preocupa.

Tras haber invertido más de 3 mil millones de dongs en la apertura de tres tiendas Mixue en Hanói y Quang Ninh , el Sr. Trung afirmó que abrió la primera tienda hace un año. Al investigar el negocio de franquicias, Mixue afirmó que solo tardaría entre 6 y 7 meses en recuperar el capital. Sin embargo, hasta la fecha, solo se ha recuperado entre un 10 % y un 15 %.

Según el Sr. Trung, la recuperación del capital no solo es lenta, sino que Mixue aplica demasiados programas de descuento. El sistema de tiendas debe gestionarlos. En ese momento, los productos se venden mucho, pero el dueño de la tienda debe asumir las pérdidas, mientras que Mixue se beneficia porque vende muchos ingredientes.

Si el dueño de la tienda no implementa la promoción anunciada por Mixue, será multado, lamentó. Mientras tanto, incluso tienen que imprimir ellos mismos las pancartas que cuelgan en la tienda, algo que Mixue no apoya.

El propietario de la franquicia Mixue invierte miles de millones y está enojado por la política de precios . Mixue acaba de pedir a las tiendas que reduzcan el precio de venta del té de frutas a partir del 29 de septiembre, mientras que el precio de los materiales de entrada no ha disminuido en consecuencia, lo que provocó que cientos de propietarios de franquicias se reunieran enojados en la sede de la empresa.

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