Aquí, el Presidente del Parlamento de Nueva Zelanda tuvo la oportunidad de experimentar la preparación de carne de res envuelta en hojas de betel, un plato rústico y familiar de la cocina vietnamita. El Sr. Gerry Brownlee estaba entusiasmado con esta actividad y escuchó atentamente la explicación del chef de KOTO sobre cómo preparar el plato.
Los ingredientes son carne de Nueva Zelanda combinada con salsa de pescado vietnamita y envuelta en hojas de betel con forma de corazón, una imagen que simboliza la estrecha y duradera relación entre ambos países.
Tras las instrucciones, el Presidente del Parlamento de Nueva Zelanda condimentó y enrolló personalmente los rollos de lolot. Gracias a sus habilidades culinarias, el Sr. Gerry Brownlee realizó los pasos con gran destreza y sin dificultad alguna.
Posteriormente, el Sr. Gerry Brownlee y la delegación neozelandesa disfrutaron de las hamburguesas de cerdo a la parrilla. Todos los miembros de la delegación elogiaron el plato, calificándolo de delicioso, único y de rico sabor, típico de la cocina vietnamita, que evoca una estrecha conexión con los productos agrícolas de alta calidad de Nueva Zelanda.
El presidente del Parlamento de Nueva Zelanda y los miembros de la delegación también expresaron su alegría por probar un plato tradicional vietnamita en Hanoi.
Además, durante esta actividad, el Presidente Brownlee tuvo la oportunidad de reunirse y conversar con representantes de KOTO, HopeBox, Tohe y KymViet, cuatro empresas sociales con la misión de apoyar y ayudar a personas en circunstancias difíciles y personas con discapacidad en Vietnam.
Fuente: https://cand.com.vn/van-hoa/chu-tich-quoc-hoi-new-zealand-tu-tay-lam-mon-thit-bo-cuon-la-lot-i779800/
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