Según los Institutos Nacionales de la Salud (NIH), la vitamina B12 es una vitamina esencial que contribuye a la salud de las células nerviosas y sanguíneas del cuerpo y a la producción de ADN. También ayuda a prevenir un tipo de anemia llamada anemia megaloblástica, que causa fatiga y debilidad.
¿Por qué al cuerpo le falta vitamina B12?
La anemia es una afección inmunitaria que dificulta la absorción de vitamina B12 en el intestino delgado. Además, las personas con daño intestinal o que se han sometido a cirugía, como una gastrectomía o una resección intestinal parcial, también tienen dificultad para absorber esta vitamina esencial.
La vitamina B12 se encuentra en alimentos de origen animal, como pescado, carne, aves, huevos y leche, y una ingesta inadecuada de estos alimentos puede provocar una deficiencia de vitamina B12.
Factores como la edad (mayores de 60 años), el embarazo, la lactancia, otras condiciones médicas y el uso prolongado de ciertos medicamentos como hipoglucemiantes, tratamientos para el reflujo ácido... también son causas de deficiencia de vitamina B12.
Señales de deficiencia de B12 a través de las uñas
Uñas débiles y quebradizas: Cuando el cuerpo carece de esta vitamina esencial, las uñas se debilitan y se vuelven quebradizas. Esta fragilidad puede deberse a que la capa de proteína que compone la uña, la queratina, se descompone y divide de forma desigual.
Uñas pálidas o descoloridas : Las uñas sanas suelen ser rosadas debido a una buena circulación sanguínea. Una deficiencia de vitamina B12 puede provocar una falta de glóbulos rojos, lo que hace que las uñas se vean pálidas o incluso azuladas.
Crecimiento lento de las uñas: la vitamina B12 juega un papel importante en la producción y regeneración celular, por lo que cuando el crecimiento de las uñas se ralentiza significativamente, podría ser una señal de que necesitas complementar tu cuerpo con esta vitamina esencial.
Manchas blancas en las uñas: si bien estas manchas pueden aparecer por una variedad de razones, incluida una lesión, las manchas blancas persistentes pueden indicar una deficiencia nutricional subyacente.
Picaduras en las uñas: pequeños hoyos o abolladuras en la superficie de la uña pueden afectar la uña y su resistencia general, así que consulte a un médico si esta condición persiste.
Cambios en la textura de las uñas: En un cuerpo sano, las uñas serán suaves y uniformes, pero si de repente tus uñas se vuelven ásperas, escucha a tu cuerpo, es posible que tengas deficiencia de vitamina B12.
Hongos en las uñas: Las personas con deficiencia de vitamina B12 pueden ser más propensas a contraer hongos en las uñas. Si su sistema inmunitario está debilitado o sus uñas se decoloran o se engrosan, es hora de consultar con un médico.
¿Cómo complementar la vitamina B12?
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. (CDC), para mantener niveles saludables de vitamina B12 en sangre, la ingesta diaria de un adulto debe ser siempre de 5,94 mcg para los hombres y de 3,78 mcg para las mujeres.
Para las mujeres embarazadas y lactantes, es necesario suplementar al menos 2,6 mcg de B12 por día para garantizar mejor el crecimiento y desarrollo del feto.
El cuerpo humano no produce vitamina B12 por sí solo y necesita suplementarse con alimentos y bebidas. La vitamina B12 se encuentra en alimentos de origen animal, como la carne, el pescado, las aves, los huevos y la leche, y también en alimentos fortificados como algunos cereales, panes y levadura nutricional.
Podemos obtener vitamina B12 a través de alimentos como hígado de res, almejas, atún, yogur, huevos y pollo, y también se encuentra en alimentos fortificados como algunos cereales, panes y levadura nutricional. Además, se pueden tomar multivitamínicos, suplementos de complejo B o pastillas que solo contienen B12.
Y para limitar la deficiencia de vitamina B12, no se debe seguir una dieta estricta durante mucho tiempo, porque cualquier dieta conducirá a ciertos problemas de salud y deficiencias de vitaminas.
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