Rodeada por el río Co Chien, la comuna de An Binh cuenta con numerosas ventajas en términos de clima, hidrología y suelo. En los últimos años, la comuna insular ha aprovechado sus ventajas para desarrollar la acuicultura moderna.
La aplicación de la transformación digital, la construcción de áreas de acuicultura según los estándares VietGAP y la promoción de encadenamientos productivos están abriendo un rumbo sostenible, no sólo generando ingresos para las personas sino también contribuyendo al desarrollo del ecoturismo asociado a la agricultura .
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| El islote de An Binh tiene la fuerza para criar productos acuáticos: pez tra, tilapia, pez cabeza de serpiente, carpas... para abastecer el mercado interno y la exportación. |
Aplicaciones de alta tecnología en la producción
La comuna de An Binh cuenta actualmente con una superficie de más de 60 km², rodeada de un denso sistema fluvial con agua dulce durante todo el año, lo que favorece el desarrollo de la acuicultura en jaulas. Según el Sr. Ho The Nhu, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de An Binh, la comuna cuenta actualmente con unas 160 hectáreas de acuicultura, con 1671 jaulas, concentradas principalmente en los ríos Tien y Co Chien. Entre los diversos productos cultivados se incluyen el panga, la tilapia roja, el pez cabeza de serpiente y la carpa, que abastecen tanto al mercado nacional como a la exportación.
Hemos identificado una dirección sostenible para promover la aplicación de alta tecnología en la agricultura. Además de apoyar las razas y los procesos técnicos, la localidad también se coordina para crear mapas digitales de las zonas agrícolas e integra datos de producción en aplicaciones móviles. Cada hogar participante en la cooperativa cuenta con un diario electrónico que actualiza el calendario de siembra, la cantidad de alimento y la fecha de cosecha, garantizando así la trazabilidad del origen.
El señor Nhu dijo.
Actualmente, la comuna cuenta con cinco empresas exportadoras de productos del mar, dos de ellas cooperativas típicas: Vinh Long Safe Seafood Chain Link Cooperative (aldea de Binh Luong) y Dong Phu Seafood Cooperative (aldea de Phu Thuan 2). Además, cuatro productos del mar típicos de la comuna han obtenido la certificación OCOP: anguila seca, pez piña seco, pez he sin espinas y tilapia roja seca de alta calidad.
Aplicando el proceso de cultivo según los estándares VietGAP, el Sr. Pham Hung Dung, Director de la Cooperativa de Cadena Alimentaria Segura de Vinh Long (comuna de An Binh), dijo: La cooperativa ha recibido un certificado de instalación de seguridad alimentaria calificada, un certificado de elegibilidad para participar en la "cadena alimentaria segura".
La cooperativa cuenta actualmente con más de 100 jaulas con una superficie total de 8.000 m². Además de tilapia roja, también cría una variedad de peces como: barbo gigante, pez sapo, bagre, bagre gigante, pez perla, tilapia, carpa, carpa crujiente, carpa herbívora, bagre, pez cabeza de serpiente, pez basa, etc.
Los principales mercados de consumo de la cooperativa son los mercados, los supermercados, la venta a plantas procesadoras de exportación y los restaurantes. Todos los socios de la cooperativa se centran en garantizar estándares de producción limpios, aplicando un estricto control desde la importación de razas hasta el cuidado y la crianza de peces seguros y de alta calidad. Gracias a ello, los peces crecen sanos y los productos que se venden en el mercado gozan de gran popularidad y confianza entre los clientes.
En la Cooperativa TS Dong Phu, un avance significativo es la implementación de un software de registro de cultivo en línea y un asistente virtual de IA desarrollado por An Binh AIT Company. Según el Sr. Vo Thanh Quang, presidente de la Junta Directiva y director de la Cooperativa, las 70 jaulas de la unidad han obtenido la certificación VietGAP, con una producción de más de 121 toneladas de tilapia roja, carpa herbívora y carpa común en los primeros seis meses del año.
La aplicación de software de IA nos ayuda a monitorear de cerca el entorno acuático, controlar el proceso de cultivo y ajustar la cantidad de alimento adecuadamente, aumentando así la tasa de supervivencia y reduciendo los costos de producción. Esta es la base para construir una planta de procesamiento preliminar, cerrando gradualmente la cadena de producción, procesamiento y consumo. Al mismo tiempo, la cooperativa también distribuye proactivamente razas de calidad, medicamentos y productos de la especie TS a sus miembros, y organiza seminarios y capacitación técnica periódicos, afirmó el Sr. Quang.
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| La isla de An Binh tiene muchos potenciales y ventajas para el desarrollo de la acuicultura. |
Aprovechar el potencial turístico y pesquero
Con el objetivo de desarrollar una economía multipilar, el gobierno de la comuna de An Binh busca combinar la producción agrícola con el turismo comunitario. An Binh es una reconocida zona de ecoturismo en la provincia, con más de 4000 hectáreas de huertos frutales, sistemas de alojamiento familiar, pueblos artesanales, reliquias históricas y puntos de registro de huertos. Según las estadísticas, entre 2020 y 2025, la zona recibió a casi 933 000 visitantes, generando ingresos por turismo de más de 364 000 millones de VND.
“Con un gran potencial para el desarrollo turístico, estamos animando a los hogares y cooperativas a ampliar el turismo experiencial, como visitar piscifactorías, alimentar a los peces, aprender sobre los procesos de cultivo VietGAP y procesar pescado seco... Esta es una forma de aumentar el valor del producto y presentar las especialidades locales a los turistas de forma visual y vívida”, añadió el Sr. Nhu.
Según el Sr. Nhu, la comuna cuenta actualmente con 18 casas de familia, de las cuales 9 han ganado el premio ASEAN Homestay; 8 huertos frutales abiertos todo el año; 2 pueblos artesanales y muchas reliquias como la pagoda Tien Chau y la casa comunal Phuoc Dinh... Estas son las condiciones ideales para que el modelo agrícola de alta tecnología TS no sólo sirva al consumo, sino que también se convierta en parte de un producto de turismo agrícola único.
De cara al futuro, para ampliar la escala, la localidad aún necesita más apoyo en términos de capital, infraestructura y políticas de apoyo. Actualmente, muchos piscicultores privados aún dudan en reinvertir debido a la inestabilidad de los precios y los altos costos de los insumos.
El gobierno comunal pretende brindar apoyo de capital de acuerdo con la Resolución No. 68 del Politburó sobre el desarrollo económico privado; fortalecer las conexiones de consumo a través del mercado de productos agrícolas de la provincia y organizar clases de transferencia técnica adicionales e instrucciones sobre el uso de medicamentos y alimentos de acuerdo con las regulaciones para mejorar la calidad del producto.
Se observa que la agricultura TS en la comuna de An Binh está evolucionando gradualmente hacia la producción profesional, aplicando alta tecnología y creando cadenas de valor. Estas medidas no solo contribuyen a mejorar la eficiencia económica, sino que también abren el potencial para combinarse con el ecoturismo, generando mayor valor para la isla.
Artículo y fotos: SONG THAO
Fuente: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202508/cu-lao-an-binh-huong-toi-nuoi-thuy-san-cong-nghe-cao-ef82631/
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