¿Cómo se dice en inglés Nochevieja, Banh Tet y Cerdo Estofado con Huevos de Pato?

Se acerca el Año Nuevo Lunar de 2025. ¿Cuál es el vocabulario en inglés para platos típicos del Tet como el bánh tet, el cerdo estofado con huevos de pato...? ¿Cómo se expresan en inglés las costumbres del Tet, como las ofrendas de Nochevieja?

El ambiente festivo del Año Nuevo Lunar 2025 se respira en el aire. En cada hogar reina el ajetreo: se compran especialidades, flores frescas, se preparan bánh chưng y bánh tet, y se cocinan platos típicos vietnamitas para la ocasión. En el norte, el pollo hervido, el arroz glutinoso, la sopa de fideos con brotes de bambú, el bánh chưng y la carne estofada son imprescindibles en la cena de Nochevieja. En el sur, la bandeja de ofrendas no puede faltar con bánh tet, cerdo estofado con huevos de pato y sopa de melón amargo guisado.

A continuación se presenta vocabulario en inglés sobre platos típicos de la festividad del Tet, vocabulario sobre costumbres tradicionales de la festividad tradicional del Tet en Vietnam, sugerido por el Sr. Huynh Chi Vien, Director Ejecutivo del Centro de Inglés BHV.

Ver las flores de durazno significa ver el Tet

El vocabulario relacionado con los platos del Tet suele aparecer en la bandeja de ofrendas de Nochevieja.

Palabra/frase	Transcripción	Significado
pastel de arroz glutinoso cuadrado vietnamita	/ˈviː.et.nəˈmiːz skweər ˈstɪk.i raɪs keɪk/	Pastel Chung
pastel de arroz glutinoso cilíndrico vietnamita	/viː.et.nəˈmiːz sɪˈlɪn.drɪ.kəl ˈstɪk.i raɪs keɪk/	Banh tet
puerros pequeños encurtidos	/ˈpɪk.əld smɔːl ˈliːk/	Pepino encurtido
cebolla encurtida	/ˈpɪk.əld ˈʌn.jən/	cebollas encurtidas
Brotes de soja encurtidos	/ˈpɪk.əld ˈbiːn spraʊt/	Pepino
Panceta de cerdo estofada con huevos de pato	/breɪzd pɔːrk ˈbel.i wɪð dʌk eɡz/	Carne estofada con huevos de pato
Carne en gelatina	/ˈdʒel.id miːt/	Carne en gelatina
Melón amargo relleno al vapor	/stiːmd stʌft ˈbɪt̬.ɚ ˈmel.ən/	Melón amargo relleno de estofado de carne
Sopa de fideos con brotes de bambú secos	/ˌvɝː.məˈtʃel.i suːp wɪð draɪ ˌbæmˈbuː ʃuːt/	Sopa de fideos con brotes de bambú
Pollo entero hervido	/bɔɪld hoʊl ˈtʃɪk.ən/	Pollo entero hervido
La bandeja de cinco frutas: chirimoya, coco, papaya, mango, higo	/ðə faɪv fruːt treɪ: ˈkʌs.tɚd ˈæp.əl, ˈkoʊ.kə.nʌt, pəˈpaɪ.ə, ˈmæŋ.ɡoʊ, fɪɡ/	Bandeja de frutas: chirimoya, coco, papaya, mango, higo.
rollitos de primavera	/sprɪŋ roʊlz/	rollitos de primavera
rollitos de primavera fritos	/fraɪd sprɪŋ roʊlz/	rollitos de primavera
salchicha de cerdo al estilo vietnamita	/ˌviː.et.nəˈmiːz staɪl pɔːrk ˈsɑː.sɪdʒ/	Salchicha de cerdo
cerdo fermentado al estilo vietnamita	/ˌviː.et.nəˈmiːz staɪl fərˈmen.tɪd pɔːrk/	Nem chua

Bandeja típica de ofrendas de Nochevieja del sur de Estados Unidos

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Vocabulario sobre costumbres tradicionales de Año Nuevo como las ofrendas de Nochevieja, recoger ramas de la suerte, escribir frases paralelas de Año Nuevo

Palabra/frase	Transcripción	Significado
Exhibiendo flores de albaricoque/melocotón	/dɪˈspleɪ.ɪŋ ˈeɪ.prɪ.kɑːt ˈblɑː.səm/ - /dɪˈspleɪ.ɪŋ piːtʃ ˈblɑː.səm/	Exhibiendo flores de albaricoque/melocotón
Arreglos florales para el Tet	/əˈreɪndʒɪŋ ˈflaʊ.ɚz fər tet/	Arreglo floral
Visitar a los familiares en Año Nuevo	/ˈpeɪɪnorte nuː jɪrz ˈvɪzɪts tə ˈrel.ə.tɪvz/	Ve a desearles a tus familiares un feliz año nuevo
Visitar una pagoda el día de Año Nuevo	/ˈvɪzɪtɪŋ ə pəˈɡoʊdə ɑːn nuː jɪrz deɪ/	Ir al templo al comienzo del año
Dar dinero de la suerte	/ˈɡɪvɪŋ ˈlʌki ˈmʌni/	Dinero de la suerte de Año Nuevo
Recibir dinero de la suerte	/rɪˈsiːvɪŋ ˈlʌki ˈmʌni/	Recibir dinero de la suerte al comienzo del año
Ofrendas a los ancestros en la víspera de Año Nuevo	/ˈmeɪkɪŋ ˈɔːfərɪŋz tə ˈæn.ses.tɚz ɑːn nuː jɪrz iːv/	Ofrenda de Nochevieja
Enviando al dios de la cocina al cielo	/ˈsendɪŋ ðə ˈkɪtʃən ɡɑːd tə ˈhev.ən/	Enviando a los dioses de la cocina al cielo
Recogiendo brotes	/ˈpɪkɪŋ bʌdz/	Elegir la suerte
Visitar y limpiar las tumbas de los antepasados	/ˈvɪzɪtɪŋ ənd ˈkliːnɪŋ ˈæn.ses.tɚz ɡreɪvz/	Limpieza de tumbas
Escribiendo pareados de Año Nuevo	/ˈraɪtɪŋ nuː jɪr ˈkʌp.ləts/	Escribe pareados de Tet

Fuente: https://thanhnien.vn/cung-giao-thua-banh-tet-thit-kho-hot-vit-noi-the-nao-trong-tieng-anh-185250124194507598.htm