Ventajas y desafíos
En nuestro país, la pitahaya es actualmente uno de los 40 productos de exportación más ventajosos aprobados por el Gobierno, y también uno de los 12 tipos de fruta identificados por Vietnam como con ventajas competitivas. Particularmente en Binh Thuan , ahora una zona costera de la provincia de Lam Dong (nueva), los productos de pitahaya mantienen sus ventajas, siendo líderes a nivel nacional en superficie, producción y calidad. La indicación geográfica de la pitahaya de Binh Thuan es la cuarta marca protegida por el Estado, con registro exclusivo de su nombre a nivel nacional.
En el primer semestre de 2025, la superficie de pitahaya en la provincia se mantuvo estable en 26.300 hectáreas, con una producción estimada de 326.000 toneladas, lo que representa un aumento del 2,19 % con respecto al mismo período del año anterior. Al mismo tiempo, las estadísticas muestran que la exportación de pitahaya de Binh Thuan aportó aproximadamente 6,8 millones de dólares al grupo de productos agrícolas locales, lo que representa un aumento de más del 30 % con respecto al mismo período, alcanzando casi el 70 % del plan de este año. Sin embargo, a pesar de su expansión a muchos países y territorios a nivel mundial , la expansión del mercado de consumo de pitahaya en el extranjero también enfrenta numerosas dificultades y desafíos.
Anteriormente, la pitahaya de Binh Thuan se exportaba el 85% de la producción total, pero solo entre un 2% y un 3% a través de canales oficiales. El resto se comercializaba a través del comercio fronterizo, principalmente al mercado chino. Sin embargo, este país de mil millones de habitantes también está ampliando su superficie y avanzando hacia un suministro proactivo de pitahaya a nivel local. Al mismo tiempo, la expansión del mercado a Europa, América y otros mercados potenciales enfrenta numerosas dificultades, además de tener que competir con la pitahaya mexicana y ecuatoriana en mercados exigentes. En el mercado nacional, la capacidad de absorción no es alta (alrededor del 15% de la producción total), pero el precio es inestable y compite con muchas frutas nacionales para atraer la atención de los consumidores.
Promover la expansión del mercado
Con base en la situación actual, la localidad se ha esforzado por encontrar soluciones para superar las dificultades y desafíos, desarrollando y diversificando el mercado a través de canales de distribución tradicionales y modernos. Por ejemplo, se crean oportunidades para que las partes interesadas se reúnan y se promueva la firma de contratos para el consumo de pitahaya y productos procesados (vino de pitahaya, jugo de pitahaya, pitahaya deshidratada, fideos de pitahaya, etc.). Además, se apoya a empresas, cooperativas y establecimientos de producción y comercialización de pitahaya para que participen en exposiciones y ferias para promocionar sus productos y cooperar para expandir el mercado de consumo en el exterior. Por otro lado, también contribuye con contenido relacionado en el Programa de Promoción Comercial, el Programa de Promoción Industrial de la provincia y el país, etc. Gracias a esto, se brinda a las empresas locales más oportunidades para promocionar sus marcas y conectar para perfeccionar los procesos tecnológicos y de procesamiento, cumpliendo con los requisitos del mercado de consumo.
Además de consolidar y expandir los mercados tradicionales, el sector local de Industria y Comercio fortalecerá las actividades de promoción comercial de los productos de pitahaya de Binh Thuan. Continuará organizando encuestas y delegaciones comerciales, de acuerdo con los programas de los ministerios y las dependencias centrales, para conocer y desarrollar nuevos mercados y reducir la dependencia del mercado chino. Al mismo tiempo, promoverá la cooperación comercial, conectando la oferta y la demanda con las provincias y ciudades del país, contribuyendo así a asegurar la producción de pitahaya en el mercado nacional.
Se sabe que hasta el momento, la Indicación Geográfica de Binh Thuan Dragon Fruit ha sido protegida por la Unión Europea (UE), la imagen y marca “Binh Thuan Dragon Fruit” también ha sido renovada para protección por 13 países y territorios entre ellos: Estados Unidos, Inglaterra, Francia, Alemania, Países Bajos, Japón, Corea, China, Malasia, Tailandia, Singapur, Indonesia, Hong Kong...
Fuente: https://baolamdong.vn/da-dang-hoa-thi-truong-tieu-thu-thanh-long-381538.html
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