Diversificación de los mercados de consumo de pitahaya

Tras la fusión, la pitahaya también es un producto ventajoso de la provincia de Lam Dong (nueva) y se tiene en cuenta la promoción comercial para impulsar el desarrollo y ampliar los mercados de consumo...

Ventajas y desafíos

En nuestro país, la pitahaya es actualmente uno de los 40 productos de exportación con ventajas competitivas aprobados por el Gobierno, y también una de las 12 frutas identificadas por Vietnam como de especial valor añadido. Particularmente en Binh Thuan , ahora zona costera de la provincia de Lam Dong, los productos de pitahaya mantienen su liderazgo nacional en superficie cultivada, producción y calidad. La indicación geográfica de la pitahaya de Binh Thuan es la cuarta marca protegida por el Estado, con registro exclusivo de su nombre a nivel nacional.

La pitaya Binh Thuan se promociona en eventos de promoción comercial.

En el primer semestre de 2025, la superficie cultivada de pitahaya en la provincia se mantuvo estable en 26.300 hectáreas y la producción se estimó en 326.000 toneladas, lo que representa un aumento del 2,19% con respecto al mismo período del año anterior. Asimismo, las estadísticas mostraron que las exportaciones de pitahaya de Binh Thuan aportaron aproximadamente 6,8 millones de dólares al sector agrícola local, un incremento de más del 30% con respecto al mismo período del año anterior y alcanzando casi el 70% del objetivo previsto para este año. Sin embargo, a pesar de su presencia en numerosos países y territorios alrededor del mundo , la expansión del mercado de consumo de pitahaya en el extranjero también enfrenta diversas dificultades y desafíos.

En el pasado, la pitahaya de Binh Thuan se exportaba, representando el 85% de la producción total, pero solo entre el 2% y el 3% se comercializaba a través de canales oficiales; el resto se destinaba al comercio fronterizo y principalmente al mercado chino. Sin embargo, este país de mil millones de habitantes está aumentando su superficie de cultivo y promoviendo activamente el autoabastecimiento local de pitahaya. Expandir su mercado a Europa, América u otros mercados potenciales enfrenta numerosas dificultades, además de tener que competir con la pitahaya mexicana y ecuatoriana en mercados exigentes. En el mercado interno, la capacidad de absorción es baja (alrededor del 15% de la producción total), el precio es inestable y compite con muchas frutas nacionales para atraer a los consumidores.

Promover la expansión del mercado

En función de la situación actual, la localidad se ha esforzado constantemente por encontrar soluciones para superar las dificultades y los retos, con el fin de desarrollar y diversificar el mercado a través de canales de distribución tradicionales y modernos. Esto incluye la creación de oportunidades para que las partes interesadas se reúnan y promuevan la firma de contratos para el consumo de pitahaya y sus derivados (vino, jugo, pitahaya deshidratada, fideos, etc.). Además, apoya a empresas, cooperativas y establecimientos productores y comercializadores de pitahaya para que participen en exposiciones y ferias, promocionen sus productos y colaboren para expandir el mercado de consumo. Asimismo, contribuye con contenido relevante al Programa de Promoción Comercial y al Programa de Promoción Industrial provincial y nacional. Gracias a ello, las empresas locales tienen más oportunidades para promocionar sus marcas y perfeccionar sus procesos tecnológicos y de procesamiento para satisfacer las demandas del mercado de consumo.

Además de consolidar y expandir los mercados tradicionales, el sector local de Industria y Comercio fortalecerá las actividades de promoción comercial de los productos de pitahaya de Binh Thuan. Continuará organizando estudios de mercado y delegaciones comerciales, de acuerdo con los programas de los ministerios y organismos gubernamentales, para explorar y desarrollar nuevos mercados y reducir la dependencia del mercado chino. Asimismo, se promoverá la cooperación comercial, conectando la oferta y la demanda con las provincias y ciudades del país, contribuyendo así a garantizar la producción de pitahaya en el mercado interno.

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Se sabe que, hasta la fecha, la Indicación Geográfica Protegida de la Pitaya de Binh Thuan está protegida por la Unión Europea (UE), y que la imagen y la marca registrada «Pitaaya de Binh Thuan» también han sido renovadas para su protección en 13 países y territorios, entre ellos: Estados Unidos, Inglaterra, Francia, Alemania, Países Bajos, Japón, Corea, China, Malasia, Tailandia, Singapur, Indonesia, Hong Kong...

Fuente: https://baolamdong.vn/da-dang-hoa-thi-truong-tieu-thu-thanh-long-381538.html