Utilizar la “pobreza” para enriquecerse

(Baothanhhoa.vn) - Las sencillas casas sobre pilotes con techo de paja en las tierras altas, los platos para combatir el hambre o los tarros de salsa de pescado de los habitantes de la costa... son imágenes asociadas con la "pobreza", las penurias de un período histórico. Pero ahora, muchas personas activas aprovechan esta situación para desarrollar actividades de turismo comunitario, organizar alojamiento y experiencias para turistas, generando ingresos considerables.

Las sencillas casas sobre pilotes con techo de paja se están convirtiendo en un recurso turístico en la aldea de Don, comuna de Pu Luong.

Ban Don, comuna de Pu Luong, tras la niebla matutina se alza un paisaje poético de majestuosas montañas y bosques. El pueblo cuenta con 21 establecimientos de turismo comunitario relacionados con el alojamiento, incluyendo ocho casas de familia, que son palafitos gestionados por familias tailandesas locales. El establecimiento de alojamiento familiar Pu Luong AROMA, del joven Ha Van Luyen, se encuentra en una pequeña carretera empinada al final del pueblo. El joven propietario, nacido en 1989, tiene su propio rumbo al dirigirse principalmente a huéspedes occidentales de países europeos como Países Bajos, Inglaterra y Francia. Por lo tanto, no necesita anunciarse en Facebook, Zalo ni a través de agencias de medios como otros establecimientos, sino que se limita a presentarse en sitios web de turismo comunitario extranjeros para que los huéspedes puedan reservar y encontrarlos por sí mismos.

La imagen de los palafitos típicos y sencillos de los pueblos indígenas y la belleza y cercanía de la naturaleza son los principales factores que atraen a los turistas. Comprendiendo la psicología del gusto por la tranquilidad, la exploración de la cultura indígena y la cercanía, invertí en la construcción de pequeños palafitos para el alojamiento de los huéspedes. Si fueran apartamentos modernos y lujosos tipo hotel, quizá no les gustaran, pero lo que atrae a los turistas extranjeros es alojarse en las casas de la gente, integrarse en la naturaleza de las montañas y los bosques, y experimentar la vida cotidiana de los tailandeses, comentó el Sr. Ha Van Luyen.

En este centro de recepción, actualmente hay un gran palafito familiar que combina recepción para grupos y cinco pequeños palafitos estilo bungalow en la pintoresca ladera para atender a huéspedes individuales. Desde las camas y perchas hasta las puertas y sillas, el propietario las ha diseñado de forma muy sencilla, como las que usaban las personas en tiempos difíciles, todo ello fabricado con ramas y troncos del jardín. Incluso el sendero frente a los palafitos y dentro del jardín está revestido con piedras naturales por el propietario, evitando alfombras de hormigón o plástico. Quizás la inversión ha sido acertada, por lo que la tasa de ocupación de las habitaciones siempre supera el 90%, y más del 95% son huéspedes europeos.

Tras invertir en el desarrollo del turismo comunitario durante menos de dos años, el establecimiento recibe ahora un promedio de 300 visitantes de Occidente al mes. Debido a su tamaño familiar, el establecimiento solo ofrece comida y alojamiento para entre 10 y 12 huéspedes al día. Según el Sr. Luyen, la familia rechaza los altavoces y el karaoke, que causan ruido como en muchos otros lugares, y busca la tranquilidad y la paz. Los visitantes conocen la cultura local, se les ayuda a visitar pueblos, a participar en actividades culturales y artísticas por la noche y a integrarse con la gente tailandesa local.

“Mi familia tiene unos ingresos mensuales promedio de unos 90 millones de VND, con una ganancia de aproximadamente la mitad. Más importante aún, toda la familia tiene trabajos estables. Algunos se especializan en el cultivo de hortalizas, la recolección de chayote, la cría de patos Co Lung, el desarrollo de avicultura o la cocina para servir a los turistas durante todo el año. De préstamos a inversiones graduales, ahora la familia ha estabilizado su economía , acumulando gradualmente y enriqueciéndose”, agregó el Sr. Ha Van Luyen. Al expandirse a toda la aldea de Don con 21 alojamientos familiares para desarrollar el turismo comunitario, cientos de trabajadores tienen trabajo gracias a los servicios relacionados. El antiguo distrito de Ba Thuoc también se coordina con los departamentos, sucursales y unidades pertinentes para organizar cursos de capacitación sobre turismo, cocina, cómo recibir huéspedes... para ayudar a las personas a desarrollar sus medios de vida en su tierra natal. Las mujeres y madres que han estado atrapadas durante mucho tiempo en los antiguos bosques y arrozales ahora tienen ingresos adicionales limpiando habitaciones. Los agricultores se sienten más motivados cuando los establecimientos de alojamiento compran sus huertos y las copas de los chayotes, lo que les permite tener ingresos durante todo el año. Las bandadas de gallinas de montaña y patos Co Lung también se liberan de las preocupaciones sobre la producción y la inestabilidad de los precios. Los trabajadores de mediana edad también tienen trabajo extra llevando turistas a visitar el pueblo y atracciones cercanas como la cascada Hieu, el mercado de Pho Don, la cueva Kho Muong... en moto.

Tras estudiar en una universidad de idiomas extranjeros y escapar de la pobreza, la joven Ha Thi Gam estaba decidida a regresar a su ciudad natal para dedicarse al turismo comunitario. Según ella, los habitantes de la aldea Don pueden enriquecerse enormemente con este tipo de turismo de proximidad. Su inglés ha ayudado y seguirá ayudando a los lugareños a acercarse a los turistas extranjeros que llegan cada vez más a la localidad. "Nuestra comunidad turística de la aldea Don no solo impulsa la economía, sino que también contribuye a dar a conocer la cultura local al mundo. Muchos visitantes occidentales, tras regresar, también dejan sus comentarios en nuestras páginas: elogian la amabilidad de la gente, la belleza de los paisajes naturales y la interesante cultura de los pueblos étnicos... Son los comentarios de los turistas en las páginas los que, tras sus visitas, difunden información a sus amigos y familiares, lo que hace que cada vez más personas de todo el mundo nos visiten", compartió la Sra. Gam.

Sin complejos, saber cómo desarrollar el turismo comunitario con sencillez y disponibilidad es también una vía para el éxito. Los manojos de helechos silvestres y brotes de bambú solían ser el alimento para combatir el hambre, ahora se han convertido en platos que atraen a los visitantes a los destinos turísticos comunitarios de la aldea de Ma, comuna de Thuong Xuan. El pescado de arroyo y los tubos de arroz de bambú se han convertido en platos típicos de las casas de familia en la zona del arroyo de Cam Luong, comuna de Cam Tu. En el pasado, en las zonas costeras, por muy pobres que fueran las familias, podían carecer de todo, pero por lo general no les faltaban frascos de salsa de pescado, ya que se aseguraban de tener comida todo el año. Ahora, con un desarrollo a gran escala y convirtiéndose en un producto básico, la aldea de salsa de pescado Khuc Phu, en la comuna de Hoang Thanh, ha comenzado a recibir visitantes gracias a su proximidad a la zona de ecoturismo marino de Hai Tien. Un ejemplo típico es la planta de salsa de pescado Le Gia, en la aldea de Hong Ky, que gradualmente ha reemplazado los barriles de madera de salsa de pescado al estilo sureño y ha desarrollado servicios turísticos experienciales.

Aunque la actividad turística lleva menos de dos años en desarrollo, cada año unos 20.000 visitantes acuden a Khuc Phu para experimentar el proceso tradicional de elaboración de salsa de pescado. En medio de los almacenes, Le Gia ha construido casas octogonales con techos de paja, donde los visitantes pueden sentarse en camas de bambú, beber jugo de guayaba y comer pasteles de arroz bañados en salsa de pescado. La imagen de la pobreza rural del pasado también se recrea a través de la decoración, y luego se experimenta la experiencia de comer carambolas e higos bañados en pasta de camarones, como la vida en la antigua zona costera. Muchos turistas de la ciudad expresaron su interés al escuchar historias sobre el rústico pueblo pesquero, el proceso de elaboración de la salsa de pescado y la vida en el pasado... La "pobreza" se expone y se recuerda, pero no para recordar la pobreza y las penurias, sino para convertirse en un recurso turístico y enriquecerse.

Artículo y fotos: Linh Truong

Fuente: https://baothanhhoa.vn/dem-cai-ngheo-de-lam-giau-260743.htm