¿Qué pasa si eliminas los productos lácteos de tu dieta?

Eliminar los lácteos de tu dieta tendrá resultados mixtos para tu salud. Gráficos: Anh Nhien.

Cambios corporales después de dejar los productos lácteos

En términos de beneficios, según el Dr. Dilip Gude, médico consultor senior del Hospital Yashoda Hyderabad (India), eliminarás el exceso de grasas saturadas, azúcar y sal de tu dieta.

Mientras tanto, algunas personas pierden peso al eliminar los lácteos, ya que estos pueden ser altos en calorías y grasas. Sin embargo, el Dr. K. Somnath Gupta, médico consultor sénior y especialista en diabetes del Hospital Yashoda de Hyderabad (India), señala que el efecto varía según la persona y que es importante mantener una dieta equilibrada para evitar el riesgo de deficiencias nutricionales.

Eliminar los productos lácteos durante un mes puede ayudar a mejorar los problemas digestivos en algunas personas, añade el Dr. Gupta.

La lactosa, un azúcar presente en la leche, puede causar molestias digestivas en personas intolerantes a la lactosa. Eliminar los lácteos permite que el sistema digestivo procese la lactosa sin dificultad, lo que podría reducir la hinchazón, los gases y la diarrea, enfatiza el Dr. Gupta.

Además, la naturaleza ácida de los productos lácteos combinada con cierto grado de intolerancia a la lactosa provoca hinchazón, acidez y el cuerpo tiene que trabajar más para digerir estos productos.

El Dr. Gupta añadió que los lácteos pueden afectar la composición del microbioma intestinal. Eliminarlos puede alterar el equilibrio de las bacterias intestinales, lo cual puede tener efectos tanto positivos como negativos en la salud digestiva. Sin embargo, la respuesta individual a estos cambios puede variar.

Se sabe que los beneficios para la salud de la piel y contra el envejecimiento aparecen dentro de las cuatro semanas de dejar de consumir productos lácteos, afirma el Dr. Gude.

Nota

Como todos sabemos, los productos lácteos son una fuente importante de calcio, esencial para la salud ósea. Por lo tanto, suspender su consumo puede provocar deficiencias de nutrientes como el calcio, la vitamina D y las proteínas.

Por lo tanto, es necesario complementarlo por vía oral en forma de suplementos o utilizando alimentos alternativos como soja, almendras, tofu, brócoli, higos, semillas de girasol.

Otras fuentes alternativas de calcio incluyen las verduras de hoja verde y las leches vegetales fortificadas. «Una ingesta inadecuada de calcio puede afectar la densidad ósea, por lo que es importante asegurarse de consumir suficientes alternativas», afirma el Dr. Gupta.

Según el Dr. Gude, el consumo prolongado de lácteos también se ha relacionado con el cáncer de mama, ovario y próstata. Añadió que el metabolismo, el sueño y la memoria también mejoran.

Las personas intolerantes a la lactosa o sensibles a las proteínas de la leche podrían experimentar mejoras en sus afecciones respiratorias, como una menor producción de moco o congestión, tras eliminar los lácteos, afirmó. Sin embargo, este no es un resultado universal y la respuesta de cada persona es diferente.

Fuente: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/dieu-gi-xay-ra-neu-ban-cat-sua-ra-khoi-che-do-an-1375817.ldo