Un ritual de Año Nuevo del pueblo Muong ( Phu Tho ).
La atmósfera de Tet (Año Nuevo Lunar) de las minorías étnicas en la Villa de Cultura y Turismo Étnico de Vietnam (Aldea Cultural) se representa a través de actividades de la vida diaria, donde los artesanos participan directamente en rituales e introducen su cultura dentro del espacio de su propia comunidad.
La cultura única de celebración del Tet (Año Nuevo Lunar) de varios grupos étnicos.
La mañana en el espacio de la aldea étnica Muong, en la Aldea Cultural, comienza con el suave humo de las fogatas que se extiende entre los palafitos. Las fogatas se encienden no solo para calentarse, sino también para preparar el ritual de adoración al espíritu de la cocina (Khoong Bep), una ceremonia importante en la vida espiritual del pueblo Muong.
Para la etnia tailandesa de Moc Chau (Son La), la gastronomía del Tet (Año Nuevo Lunar) es un rasgo distintivo y motivo de orgullo. Uno de los platos únicos que no puede faltar en la fiesta del Tet es el "ga mo" (pollo cocinado en un tubo de bambú). Los ingredientes que se utilizan para preparar este plato conservan los sabores característicos y refinados de los tailandeses de la región noroeste, como la carne de pollo, las flores de banano, el mac khen (un tipo de especia), las semillas de doi y las verduras. "El pollo se corta en trozos pequeños y se marina con especias. Una vez sazonado, se envuelve en hojas de dong o de banano y se cuece al vapor. La cocción al vapor tarda aproximadamente una hora para asegurar que el pollo esté tierno", compartió la Sra. Lo Thi Tom (de Moc Chau) con los turistas mientras preparaba el plato con maestría. Además, artesanos y lugareños preparan muchos otros platos, como pasteles de arroz glutinoso (banh chung), pescado a la parrilla, arroz glutinoso de cinco colores, carne de búfalo ahumada, etc. Los turistas pueden observar a los artesanos preparando los platos mientras los experimentan en primera persona, sentados junto al fuego y escuchando historias sobre las costumbres del Tet de la etnia tailandesa. Este espacio es un espacio para compartir gastronomía y cultura. Se convierte en un hilo conductor entre las comunidades étnicas, entre artesanos y turistas, y entre la tradición y el presente.
En otros pueblos, la atmósfera de bienvenida a la primavera también se extiende de forma única. Cada grupo étnico aporta un matiz cultural distinto, participando directamente en la vida cotidiana, guiando, conversando y transmitiendo tradiciones, creando una imagen vibrante y colorida del Tet.
Preservación cultural vinculada al desarrollo turístico sostenible.
La artesana Lo Thi Tom, quien lleva casi nueve años trabajando en la Aldea Cultural, declaró: «Estamos muy emocionados y orgullosos de que el Partido y el Estado hayan mostrado interés en permitirnos venir aquí para presentar y difundir nuestra cultura a un público más amplio». El distinguido artesano Bui Thanh Binh comentó que cada vez que regresa a la aldea para presentar la cultura del grupo étnico Muong, se conmueve profundamente con la atención de los visitantes, muchos de los cuales incluso pasan horas hablando de rituales únicos. Esto lo hace sentir aún más responsable de preservar y transmitir la identidad de su pueblo.
Las actividades organizadas en el pueblo no son sólo oportunidades para mostrar o presentar costumbres y tradiciones, sino que, lo que es más importante, crean un espacio para que las comunidades étnicas se reúnan, interactúen y enriquezcan sus propios valores culturales, fortaleciendo así la cohesión y difundiendo el espíritu de unidad nacional.
Sr. Trinh Ngoc Chung, Director del Departamento de Cultura de los Grupos Étnicos de Vietnam
Según el Sr. Trinh Ngoc Chung, Director del Departamento de Culturas Étnicas de Vietnam, las actividades organizadas en la aldea no solo ofrecen oportunidades para mostrar o presentar costumbres y tradiciones, sino que, aún más importante, crean un espacio para que las comunidades étnicas se reúnan, interactúen y enriquezcan sus propios valores culturales; fortaleciendo así la cohesión y difundiendo el espíritu de unidad nacional. El objetivo principal de la construcción y operación de la Aldea de Cultura Étnica y Turismo Vietnamita es recrear y preservar los valores culturales tradicionales de la manera más auténtica, integrándolos en el espacio cultural de cada comunidad. Este enfoque no solo genera alegría y orgullo en los artesanos al presentar directamente el patrimonio de su grupo étnico, sino que también contribuye a garantizar que estos valores culturales se mantengan y se difundan de forma sostenible entre el público y los turistas.
El número de visitantes a la Aldea de Cultura Étnica y Turismo de Vietnam ha aumentado de forma constante a lo largo de los años; solo en 2025, se espera que alcance casi un millón, con más del 44 % siendo estudiantes y casi el 20 % siendo turistas internacionales. Cada año, la Aldea organiza dos cursos de capacitación sobre turismo comunitario y habilidades de interacción, presentando la cultura a los artesanos que regresan a la aldea. Hasta la fecha, se han implementado más de 15 cursos de capacitación sobre turismo comunitario en coordinación con agencias especializadas y agencias de viajes. Cabe destacar que este conocimiento no se queda dentro de la aldea, sino que es transmitido por artesanos y aprendices a sus hijos y familiares, contribuyendo a la formación de una fuerza laboral de turismo comunitario a partir de la propia población local. Como resultado, las actividades turísticas vinculadas a la cultura tradicional se están organizando mejor, creando medios de vida sostenibles y ayudando a preservar el patrimonio cultural en la vida cotidiana.
Thanh Dung
Fuente: https://nhandan.vn/doc-dao-cac-phong-tuc-don-tet-post942568.html
![[Foto] El Secretario General To Lam trabaja y extiende saludos de Año Nuevo al Comité del Partido, al gobierno y al pueblo de la provincia de Dak Lak.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/02/11/1770808701306_ndo_tl_img-4099-5201-jpg.webp)
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