En cuanto a las flores de primavera, ya no nos resultan desconocidos el rosa intenso de las flores de durazno en el norte y el amarillo intenso de las flores de albaricoque en el sur. Pero si nos remontamos a tiempos pasados, especialmente en la zona de Ke Cho (otro nombre de Thang Long, la antigua Hanói ), también existe un color blanco puro: el narciso, una flor que se asemeja a un reloj que anuncia la Nochevieja. De hecho, el nombre "narciso", "hada del agua", lo dice todo. Cada parte de la planta, como tubérculos, raíces, hojas y flores, está imbuida de una nobleza y elegancia. Los pétalos blancos, pequeños y bonitos pistilos amarillos con una dulce fragancia, que se extienden por el espacio, se asemejan a "platos de jade, copas de oro".
La Sra. Do Thi Phu (de Ciudad Hoa Binh ) cuida los narcisos para exhibirlos durante la tradicional festividad del Tet.
Antiguamente, con la llegada del Tet y la primavera, la gente, especialmente los ke cho, se animaban a buscar y comprar bulbos de narciso para podarlos, un pasatiempo elegante para las familias adineradas de la época. Poseer un buen bulbo de narciso era una cosa, pero "jugar" con sus flores era una tarea compleja y elaborada. Desde el undécimo mes lunar, los floristas se dedicaban a elegir bulbos de narciso grandes y de formas hermosas, podarlos, remojarlos en cuencos, macetas o vasos con agua limpia y luego podarlos para que las flores y hojas verdes adquirieran la forma deseada. Los expertos debían saber cuidarlos bien, cambiar el agua limpia con regularidad, limpiar los bulbos, las hojas y las raíces a diario, evitar los efectos negativos del clima, estimular y ralentizar el crecimiento para que las flores florecieran en el momento más importante (generalmente alrededor de Nochevieja hasta la mañana del primer día del Tet).
Hoy en día, el narciso está más cerca de todos, en parte por su precio asequible y en parte porque ya no se limita a Hanói, sino que ha seguido a los jóvenes de la capital y se ha extendido por todas las provincias y ciudades. La Sra. Do Thi Phu es originaria de Hanói y vive y trabaja en Hoa Binh desde 1970. Todos los años, a principios de diciembre, busca y compra algunos bulbos de narciso de Chuong Chau para exhibirlos durante el Tet.
Según la Sra. Phu, lo más importante al podar un narciso es no dañar la vaina floral, impidiendo que florezca. El tipo de narciso preferido es el bulbo de una sola flor (flor con una sola capa de pétalos). Al explicar esto, la Sra. Phu dijo: «Los antiguos, especialmente al comienzo del Año Nuevo, siempre querían que todo floreciera como si tuviera 5 o 10 años, pero el bulbo de narciso que produce flores dobles inclina la cabeza hacia abajo, en lugar de elevarla como la flor simple; los antiguos creían que no estaba completo. En cuanto a la fragancia, la flor simple tiene una fragancia ligera que se funde con el incienso y la atmósfera del Tet, brindando una sensación de relajación y bienestar, a diferencia de la flor doble, que también tiene fragancia, pero es algo más densa y áspera, no adecuada para el carácter vietnamita que prefiere la suavidad y la frescura».
Debido a que es un pasatiempo noble, la poda de narcisos también se conoce con hermosos nombres como recorte de hojas o poda de jade (utilizando una podadora para recortar 2/3 de los bordes de las hojas para que crezcan retorcidas y cortando parte de los brotes de crecimiento para que no crezcan demasiado). En los últimos años, esta afición se ha vuelto popular entre los habitantes de Hoa Binh, y los narcisos se han convertido en una flor para disfrutar durante la festividad del Tet. Muchos de estos artículos han aparecido en viveros de la ciudad de Hoa Binh. En los días previos al Tet, la Sra. Mai Thi Hao, propietaria del vivero Mai Hao, importó una gran cantidad de bulbos de narciso para satisfacer las necesidades de la gente durante el Tet. A finales de 2024, la Sra. Hao importó 3 lotes de bulbos de narciso; comentó que aún había escasez porque los clientes pedían más.
El cultivo de narcisos ha estado presente en Vietnam desde principios del siglo XX y aparece en numerosas obras literarias, como "Old Vietnamese Tet" del erudito Nguyen Tien Lang, o en las memorias "Flower Sheet" del escritor Nguyen Tuan, quien escribió: "Hace aproximadamente medio siglo, todavía veía a nuestros antepasados medir el tiempo con flores. En aquella época, el tiempo realmente tenía aroma. El narciso se pelaba un día de diciembre, se exponía al sol y al rocío y se colocaba bajo una lámpara de cierta manera, para que floreciera por completo justo en Nochevieja. Al igual que las manecillas de las horas y los minutos anunciando el fin de año, las flores florecían para dar la bienvenida al nuevo año, esperando en la puerta entreabierta de la casa comunal. Cada año, la casa comunal Bach Ma celebra un concurso de narcisos a fin de año; la flor que florezca justo en Nochevieja recibirá un premio de diez metros cuadrados de flores rosas, cinco morteros de petardos y un... tarro de té en bolsitas de hojalata...".
Se puede decir que, gracias al buen significado inherente asociado con el Tet y a la vida material y espiritual cada vez más mejorada de la gente, el pasatiempo de cultivar narcisos todavía tiene una vitalidad duradera, volviéndose gradualmente popular y extendiéndose cada vez con más fuerza.
La Hung
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Fuente: http://www.baohoabinh.com.vn/16/197595/Doc-dao-thu-choi-hoa-thuy-tien-vao-dip-Tet-co-truyen.htm
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