El trigo genéticamente modificado ayuda a las raíces a secretar compuestos que activan las bacterias fijadoras de nitrógeno en el suelo, abriendo el camino para reducir la contaminación y los costos de fertilizantes para los agricultores.
La nueva variedad de trigo fue creada por el equipo del profesor Eduardo Blumwald mediante la tecnología de edición genética CRISPR. El equipo mejoró la capacidad de la planta para producir un compuesto natural que, al ser secretado al suelo por las raíces, ayuda a las bacterias a convertir el uranio del aire en nitrógeno que las plantas pueden absorber, un proceso denominado fijación de nitrógeno.
Blumwald afirma que la técnica es particularmente útil en las regiones en desarrollo. «En África, la gente no usa fertilizantes porque no tienen dinero y sus campos son muy pequeños, de unas seis u ocho hectáreas», explica. «Imaginen cultivar plantas que incentiven a las bacterias del suelo a producir su propio fertilizante».
Este descubrimiento se basa en el éxito previo del equipo con el arroz y se está extendiendo a otros cereales.
El trigo es actualmente el segundo cereal más consumido a nivel mundial y representa aproximadamente el 18% del uso mundial de fertilizantes nitrogenados. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el mundo produjo más de 800 millones de toneladas de fertilizantes en 2020. Sin embargo, los cultivos solo absorben entre el 30% y el 50% del fertilizante aplicado; el resto se vierte en ríos y mares, generando zonas muertas sin oxígeno o generando óxido nitroso, un potente gas de efecto invernadero.
A diferencia de las legumbres, que tienen nódulos en las raíces para crear un ambiente con poco oxígeno para las bacterias fijadoras de nitrógeno, el trigo y la mayoría de los demás cultivos no tienen esta estructura y, por lo tanto, dependen de fertilizantes sintéticos.
Durante décadas, los científicos han intentado crear nódulos en plantas de cereales o introducir bacterias fijadoras de nitrógeno en las raíces, pero sin éxito. Nosotros adoptamos un enfoque diferente —dijo Blumwald—. Creemos que la ubicación de las bacterias no importa, siempre y cuando el nitrógeno fijado pueda llegar a la planta para su uso.
El equipo analizó 2.800 compuestos vegetales naturales y encontró 20 que ayudan a las bacterias a formar una biopelícula, una capa que ayuda a mantener un ambiente con poco oxígeno para que funcione la enzima nitrogenasa.
Tras identificar los genes implicados, el equipo utilizó CRISPR para aumentar la producción de un compuesto flavónico específico llamado apigenina. Cuando el trigo produce un exceso de apigenina y la secreta al suelo, las bacterias forman una biopelícula protectora que permite que la nitrogenasa fije el nitrógeno en una forma que las plantas puedan utilizar.
En condiciones de fertilización muy baja, el trigo editado genéticamente también produjo rendimientos mayores que la variedad de control.
Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., los agricultores gastaron casi 36 000 millones de dólares en fertilizantes en 2023. Blumwald afirmó que Estados Unidos cuenta con unos 200 millones de hectáreas dedicadas al cultivo de cereales. «Imagínese si pudiera reducir la cantidad de fertilizantes en esa superficie en un 10 %. Si calcula de forma conservadora, eso representa un ahorro de más de 1000 millones de dólares al año».
La investigación se publicó en la revista Plant Biotechnology Journal. La Universidad de California ha solicitado una patente para esta variedad de trigo.
VNA
Fuente: https://tuoitre.vn/doc-la-lua-mi-chinh-sua-gene-co-kha-nang-tu-tao-phan-bon-20251125082458973.htm
![[Foto] Ginseng de la montaña Dan, un precioso regalo de la naturaleza a la tierra de Kinh Bac](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F11%2F30%2F1764493588163_ndo_br_anh-longform-jpg.webp&w=3840&q=75)
Kommentar (0)