Celebrando el Festival del Bote Dragón | Periódico electrónico Lao Cai

Este año, el Festival Duanwu (el quinto día del quinto mes lunar) (también conocido como el “festival de exterminio de insectos”) cae el 10 de junio. Desde principios de junio, las madres y abuelas se han estado diciendo unas a otras: “¡Se acerca el día de exterminio de insectos!”.

Según la tradición, el festival vietnamita Doan Ngo se celebra al mediodía del quinto día del quinto mes lunar de cada año. Los antiguos creían que en el cuerpo humano, especialmente en el tracto digestivo, suelen vivir insectos ocultos que, de no ser erradicados, proliferarían y causarían daño. Por lo tanto, el festival Doan Ngo no solo simboliza la oración por buen tiempo, vientos favorables y cosechas abundantes, sino que también es una ocasión para consumir frutas y vino de arroz glutinoso como ritual para eliminar los insectos dañinos, prevenir enfermedades y pedir buena salud y una vida próspera y plena.

Las ofrendas del festival Doan Ngo suelen incluir vino de arroz glutinoso, pasteles de ceniza, ciruelas, lichis...

En este día, cada familia prepara una bandeja de ofrendas para presentar en el altar ancestral. La bandeja de ofrendas del festival Doan Ngo suele incluir frutas, flores frescas y algunos platos típicos, como vino de arroz glutinoso, arroz glutinoso de cinco colores, pastel de ceniza de melaza, etc.

Desde los mercados tradicionales hasta los mercados en línea, los productos más buscados para el Festival Duanwu son los lichis, las ciruelas tam hoa, el vino de arroz glutinoso, los pasteles de ceniza rellenos de melaza y el arroz glutinoso de cinco colores...

La Sra. Tran Thuy Duong, del barrio de Bac Cuong (ciudad de Lao Cai ), comentó: «Desde hace muchos años, cuando se acerca el día de la matanza de insectos, compro ciruelas, tortas de ceniza de melaza y vino de arroz glutinoso para hacer ofrendas. Después de la ceremonia, toda la familia se reúne para disfrutar del frescor de la fruta, el aroma de las tortas de melaza y, sobre todo, el sabor dulce y especiado del vino de arroz glutinoso… Es una ocasión para que toda la familia se reúna y se desee a todos buena suerte y paz».

El mercado online está repleto de servicios para encargar bandejas y conjuntos de ropa para el Festival del Barco Dragón.

Comprendiendo la psicología del consumidor, desde principios de junio, en las redes sociales se ha registrado un activo servicio de recepción de pedidos para la elaboración de ofrendas y conjuntos de ofrendas para el Festival del Bote del Dragón, con atractivas felicitaciones. En algunas tiendas y mercados tradicionales, muchos pequeños comerciantes también aceptan pedidos de ofrendas para el Festival del Bote del Dragón, incluyendo platos tradicionales con diferentes opciones de menú y precios.

Según una encuesta realizada por periodistas, este año el precio más bajo para la bandeja de ofrendas del Festival Duanwu es de 150.000 VND, mientras que el más alto alcanza varios millones de VND. Sin embargo, los conjuntos de ofrendas con precios entre 150.000 VND y 500.000 VND son los más solicitados. Estas bandejas incluyen ofrendas completas, bellamente dispuestas según el pedido de cada cliente.

La Sra. Nguyen Thu Hang, funcionaria del Centro Provincial de Servicios de Empleo, comentó que el festival Doan Ngo es una festividad tradicional, pero debido a su apretada agenda laboral, cada año encarga una bandeja de ofrendas ya preparada. Para la Sra. Hang, lo más importante es la sinceridad; no es necesario que sea ostentoso ni elaborado, por lo que la bandeja de ofrendas de la familia para el festival Doan Ngo se prepara con algunos platos tradicionales, flores y frutas.

En estos días, la Sra. Linh (comerciante del mercado turístico Pho Moi, en la ciudad de Lao Cai) está aprovechando la oportunidad para recibir más pedidos de arroz glutinoso de cinco colores para el próximo festival Doan Ngo. Además de los pedidos de sus clientes habituales, la Sra. Linh también publicó en su Facebook personal para recibir pedidos de arroz glutinoso de cinco colores, con precios que parten de 30.000 VND por plato pequeño y 40.000 VND por plato grande. Hasta el momento, la Sra. Linh afirma haber recibido cerca de 40 pedidos de arroz glutinoso de cinco colores para el festival Doan Ngo.

“Cada año, con motivo del Festival Duanwu, el número de clientes que vienen a comprar arroz glutinoso es muy alto entre las 5 y las 9 de la mañana. El poder adquisitivo de la gente durante el Festival Duanwu suele ser el doble que el 15 y el 1 del mes lunar”, añadió la Sra. Linh.

Además del arroz glutinoso de cinco colores, el vino de arroz glutinoso morado es un elemento indispensable en esta ocasión. En los mercados en línea y tradicionales, el vino de arroz glutinoso se vende entre 50.000 y 70.000 VND/kg. Sin embargo, para mayor comodidad de los clientes, los vendedores suelen envasarlo en cajas pequeñas con un precio de entre 20.000 y 30.000 VND por caja.

Tras revisar cuidadosamente la olla de vino de arroz glutinoso, la Sra. Nguyen Thi Tham, del barrio de Lao Cai (ciudad de Lao Cai), comentó: «Llevo muchos años vendiendo vino de arroz glutinoso; normalmente cocino solo unos 3 kg de arroz. Este año, para el festival Doan Ngo, planeo cocinar unos 50 kg. La tarde del 4 de mayo y la mañana del 5 de mayo son los momentos en que más gente lo pide. Sin embargo, mantengo el precio de venta habitual de 50 000 VND/kg».

Aunque no tan bulliciosa como el Año Nuevo Lunar, la festividad de Doan Ngo tiene sus propias características, profundamente arraigadas en la conciencia de cada persona y que constituyen una hermosa expresión de la cultura tradicional del país. Es una oportunidad para que las familias fortalezcan sus lazos de amor, contribuyendo así a preservar los valores tradicionales del pueblo vietnamita.

Fuente: https://baolaocai.vn/don-tet-doan-ngo-post385150.html