Sincronizar soluciones para mejorar la calidad de los cultivos

En 2025, la producción agrícola en la región del delta del Mekong enfrentará numerosos desafíos. Sin embargo, la industria arrocera seguirá consolidando su papel fundamental con un ligero aumento en superficie, rendimiento y producción. La estructura varietal ha evolucionado considerablemente hacia un arroz aromático, especial y de alta calidad, que satisface eficazmente la demanda de exportación. Además, los principales árboles frutales mantendrán su ritmo de crecimiento, contribuyendo así a garantizar el suministro para el consumo y la exportación.

En 2025, la producción agrícola en la región del delta del Mekong enfrentará numerosos desafíos. Sin embargo, la industria arrocera seguirá consolidando su papel fundamental con un ligero aumento en superficie, rendimiento y producción. La estructura varietal ha evolucionado considerablemente hacia un arroz aromático, especial y de alta calidad, que satisface eficazmente la demanda de exportación. Además, los principales árboles frutales mantendrán su ritmo de crecimiento, contribuyendo así a garantizar el suministro para el consumo y la exportación.

La industria arrocera continúa afirmando su papel de “pilar” con un ligero aumento en superficie, productividad y producción.

Reestructuración eficaz

Según el Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal, en los últimos tiempos, en el Delta del Mekong, la aplicación de la tecnología de la información en la propaganda, la capacitación y la orientación para que los agricultores cambien sus prácticas agrícolas y cumplan con las recomendaciones técnicas... ha reducido gradualmente los materiales de entrada como semillas, fertilizantes, pesticidas y ha minimizado los daños causados ​​por plagas, inundaciones, sequías e intrusión de agua salada.

La transformación de la estructura de los cultivos, el cambio de estaciones, la predicción y el pronóstico de plagas y el monitoreo de los cambios en la calidad del agua para riego se mantienen de forma regular y oportuna. Además, las tendencias de consumo, tanto nacionales como internacionales, favorecen cada vez más los productos agrícolas ecológicos y orgánicos, junto con proyectos de reconversión productiva y modelos agrícolas sostenibles vinculados a la cadena de valor, lo que abre nuevas oportunidades para los productos agrícolas regionales.

El Sr. Nguyen Quoc Manh, subdirector del Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal, afirmó que el delta del Mekong y el sureste son zonas importantes para la producción de arroz, frutales y algunos cultivos industriales clave en Vietnam. En los primeros meses del año y durante todo el año 2025, la producción agrícola prácticamente ha cumplido el plan establecido.

La estructura de variedades continúa evolucionando hacia un arroz aromático de alta calidad y especial. La producción de cultivos a corto plazo ha mostrado numerosas señales positivas, satisfaciendo adecuadamente el consumo interno y la demanda de exportación. Se sigue impulsando la conversión de la estructura de cultivos en arrozales, con unas 38.700 hectáreas, principalmente a cultivos anuales, perennes y modelos de cultivo de arroz y acuicultura.

El Sr. Le Ha Luan, Director del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Dong Thap, afirmó: «Tras la fusión de las fronteras, la provincia cuenta con condiciones más favorables para organizar la producción a gran escala, creando zonas especializadas para el procesamiento y el consumo, especialmente frutales. Actualmente, la provincia cuenta con más de 134.000 hectáreas, con una producción de 2,5 millones de toneladas, lo que representa el 34,29 % de la región del delta del Mekong. Actualmente, la provincia cuenta con 3.415 códigos (1.467 zonas de cultivo) con una superficie de casi 98.400 hectáreas, que exportan a numerosos mercados como Estados Unidos, Australia, Nueva Zelanda, la Unión Europea y Japón.»

En la provincia, el Sr. Nguyen Van Dung, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, declaró: «La planificación y zonificación de la producción, especialmente en zonas clave, se realizó con prontitud, creando condiciones favorables para la reconversión de la producción en cada región y localidad. El plan para reconvertir la estructura de los cultivos contribuye a aumentar el valor de la producción de toda la industria. Al mismo tiempo, los modelos de aplicación de los avances científicos y técnicos y la reconversión de la producción han logrado resultados que han atraído la atención de la población, promoviendo gradualmente las ventajas y el potencial del desarrollo agrícola en el contexto de la adaptación al cambio climático».

Muchas soluciones deben implementarse de forma sincrónica.

Los resultados de producción en 2025 no sólo garantizarán la seguridad alimentaria nacional y mantendrán las fuentes de exportación de arroz, sino que también contribuirán a estabilizar la vida de los agricultores en el contexto de desastres naturales y fluctuaciones del mercado.

Sin embargo, la producción agrícola en el delta del Mekong se ve fuertemente afectada por el cambio climático y las condiciones climáticas extremas: la cosecha de invierno-primavera de 2024-2025 seguirá experimentando sequía e intrusión de agua salada, pero a un nivel y escala pequeños; las cosechas de verano-otoño y otoño-invierno de 2025 se verán afectadas por fuertes lluvias, tormentas y vientos fuertes que provocarán inundaciones localizadas, dificultando el cuidado y la cosecha y afectando el rendimiento y la calidad de los cultivos.

Los precios de los insumos (fertilizantes, pesticidas, semillas) son elevados debido a las fluctuaciones en la cadena de suministro global, lo que aumenta los costos de producción y reduce las ganancias de los agricultores. El mercado de consumo de productos agrícolas se ve presionado por la competencia internacional y las nuevas y estrictas regulaciones comerciales que exigen trazabilidad. Esto dificulta el acceso a los mercados, genera precios de venta inestables que afectan la producción, la actualización inoportuna de los datos de producción y plagas, y afecta las previsiones y la dirección de la producción.

Según el Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal, en el futuro próximo, las provincias del sur deben estabilizar la superficie arrocera y aumentar el uso de variedades de arroz de alta calidad y arroz especial. Las localidades deben modificar la estructura de cultivo, priorizando los árboles frutales, intensificar el procesamiento de productos frutícolas, verificar la calidad de las semillas y los materiales agrícolas, y controlar los códigos de las zonas de cultivo y las instalaciones de envasado. Al mismo tiempo, deben producir hortalizas de forma proactiva para el consumo durante las festividades y el Tet.

Ante los desafíos pronosticados para el futuro, el Viceministro de Agricultura y Medio Ambiente , Hoang Trung, solicitó a las unidades bajo el Ministerio que monitoreen regularmente la calidad del agua, pronostiquen sequías e intrusión de agua salada y brinden recomendaciones oportunas; brinden orientación sobre las temporadas de cultivo, la estructura de las semillas y las medidas de producción para adaptarse al cambio climático; y verifiquen y monitoreen la calidad de las semillas, fertilizantes y pesticidas.

Al mismo tiempo, las unidades del ministerio apoyan a las localidades para ampliar la superficie cultivada de arroz en el marco del proyecto de arroz de alta calidad y bajas emisiones de 1 millón de hectáreas. Se promoverán las negociaciones, se ampliarán los mercados agrícolas y se eliminarán las barreras comerciales. Se revisará y ajustará el plan de cultivos de invierno-primavera 2025-2026, sembrando temprano y concentrándose según las recomendaciones, evitando la plaga de la chicharrita marrón, la sequía y la salinidad. Las empresas y las asociaciones industriales acompañan a los agricultores en el suministro de insumos, vinculando la producción y el consumo. Se invertirá activamente en zonas de producción concentrada, construyendo cadenas de valor sostenibles.

• Hasta ahora, la superficie cultivada con arroz en el delta del Mekong y la región sudeste se estima en 4,1 millones de hectáreas, con una producción de 26,12 millones de toneladas y un rendimiento de 63,43 quintales/ha (en comparación con 2024, la superficie aumentó en 2.740 hectáreas, la producción aumentó en 183.000 toneladas y el rendimiento aumentó en 0,4 quintales/ha).

• En particular, la cosecha de invierno-primavera 2024-2025 registró un aumento tanto en superficie como en rendimiento, lo que contribuyó a compensar la ligera disminución de los cultivos restantes.

  En el caso de los árboles frutales, se estima que en 2025 la producción de los principales árboles frutales en las regiones del delta del Mekong y del sudeste alcanzará los 7,3 millones de toneladas.

• De esta cantidad, se estima una producción de durián de 915.000 toneladas y de mango de 799.000 toneladas. Los modelos de cultivo se siguen ampliando, lo que contribuye a equilibrar la oferta y la demanda. El durián cuenta con más de 15.000 hectáreas de cultivo, lo que representa el 64,5 % de la superficie cosechada, con una producción cercana a las 365.000 toneladas.

Artículo y fotos: THAO LY

Fuente: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202509/dong-bo-giai-phap-nang-cao-chat-luong-trong-trot-ce80390/