El pronóstico del precio del café para mañana, 1 de febrero de 2025, aún no se ha enfriado.

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Los precios mundiales del café alcanzan un máximo histórico

En el parqué de Londres, a las 16:00 h del 31 de enero de 2025, el precio del café Robusta continuó subiendo con fuerza y no mostró señales de detenerse, pasando de 109 a 126 USD/tonelada, con una fluctuación entre 5.524 y 5.734 USD/tonelada. En concreto, el precio de entrega para marzo de 2025 fue de 5.734 USD/tonelada (un aumento de 125 USD/tonelada), el de entrega para mayo de 2025 fue de 5.709 USD/tonelada (un aumento de 126 USD/tonelada), el de entrega para julio de 2025 fue de 5.625 USD/tonelada (un aumento de 114 USD/tonelada) y el de entrega para septiembre de 2025 fue de 5.524 USD/tonelada (un aumento de 109 USD/tonelada).

Productos de café tostado de Dalat Seed Coffee Company. Foto: Cam Thao

Los precios del café arábico en el parqué de Nueva York continuaron aumentando drásticamente en comparación con el precio del día anterior, actualizado de la siguiente manera: el período de entrega de marzo de 2025 es de 373,40 centavos/lb (subió 6,85 centavos/lb), el período de entrega de mayo de 2025 es de 368,15 centavos/lb (subió 6,80 centavos/lb), el período de entrega de julio de 2025 es de 361,30 centavos/lb (subió 6,85 centavos/lb) y el período de entrega de septiembre de 2025 es de 351,70 centavos/lb (subió 6,55 centavos/lb).

Al final de la sesión de negociación, el precio del café Arábica de Brasil registró aumentos y disminuciones mixtas dependiendo del período de entrega, específicamente: el período de entrega en marzo de 2025 fue de 457,50 USD/tonelada (bajó 0,10 USD/tonelada), el período de entrega en mayo de 2025 fue de 455,10 USD/tonelada (subió 1,65 USD/tonelada), el período de entrega en julio de 2025 fue de 453,45 USD/tonelada (subió 9,05 USD/tonelada) y el período de entrega en septiembre de 2025 fue de 434,45 USD/tonelada (bajó 0,25 USD/tonelada).

Los precios internos del café aumentan y marcan nuevos máximos

Según información de Giacaphe.com, a las 16:00 horas de hoy, 31 de enero de 2025 (el tercer día del Año Nuevo Lunar), los precios internos del café continuaron aumentando, estableciendo un nuevo récord y actualmente en un promedio de 128.900 VND/kg, un aumento de 1.200 VND/kg en comparación con ayer.

Los lam dong verifican la sequedad de los granos de café. Foto: Minh Hau

El precio de compra de café más alto en las regiones clave del Altiplano Central se registró en 129.000 VND/kg. En concreto, hoy el precio del café en Dak Lak fue de 128.800 VND/kg (un aumento de 1.200 VND/kg), en Lam Dong fue de 127.800 VND/kg (un aumento de 1.000 VND/kg), en Gia Lai fue de 128.800 VND/kg (un aumento de 1.300 VND/kg), en Dak Nong fue de 129.000 VND/kg (un aumento de 1.200 VND/kg) y en Kon Tum se registró en 128.300 VND/kg (un aumento de 1.100 VND/kg).

Los precios del café nacional que Giacaphe.com enumera todos los días se calculan en base a los precios de dos bolsas de café mundiales combinados con encuestas continuas de empresas y agentes de compras en áreas clave de cultivo de café en todo el país.

Pronóstico del precio del café mañana 02/01/2020

Brasil sufrió una grave sequía el año pasado, lo que provocó escasez de café. Siendo un país que produce casi la mitad del café arábica del mundo, esta disminución ha reducido las previsiones para la próxima cosecha.

Según se informa, los inventarios de arábica certificado han caído drásticamente en los últimos días, bajando casi 100.000 bolsas a alrededor de 900.000 bolsas, lo que sugiere que la presión sobre el mercado de arábica está aumentando.

El robusta también escasea, un sustituto del arábica en algunos casos, aunque se usa con mayor frecuencia en el café instantáneo. En Vietnam, el mayor productor mundial de robusta, los agricultores están reservando sus existencias en previsión de precios más altos. La actividad comercial y de transporte marítimo se desaceleró significativamente a finales de enero y principios de febrero de 2025, ya que las vacaciones del Año Nuevo Lunar aún no habían terminado.

Los expertos predicen que los precios internos del café el 1 de febrero de 2025 (el cuarto día del Tet) seguirán siendo muy altos, con la posibilidad de alcanzar un nuevo récord de 130.000 VND/kg.

Fuente: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-122025-chua-ha-nhiet-tang-371772.html