El pronóstico del precio del café para mañana 23/2/2025 será estable.

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Actualización de los precios mundiales del café

En el parqué de Londres, a las 16:00 h del 22 de febrero de 2025, los precios del café Robusta experimentaron una sesión de negociación con un fuerte aumento en comparación con el día anterior, pasando de 59 a 71 USD/tonelada, con una fluctuación de 5605 a 5712 USD/tonelada. En concreto, el precio de entrega para marzo de 2025 fue de 5712 USD/tonelada (subió 71 USD/tonelada), el de entrega para mayo de 2025 fue de 5717 USD/tonelada (subió 62 USD/tonelada), el de entrega para julio de 2025 fue de 5670 USD/tonelada (subió 60 USD/tonelada) y el de entrega para septiembre de 2025 fue de 5605 USD/tonelada (subió 59 USD/tonelada).

Habitantes del distrito de Lam Ha, provincia de Lam Dong, cosechan café para la campaña 2024-2025. Foto: Cam Thao

Por el contrario, al cierre de la sesión bursátil, el precio del café Arábica en el parqué de Nueva York registró una ligera disminución con respecto a ayer. En concreto, el precio para entrega en mayo de 2025 fue de 389,25 centavos/lb (una baja de 0,65 centavos/lb), el de julio de 2025 fue de 378,90 centavos/lb (una baja de 0,65 centavos/lb) y el de septiembre de 2025 fue de 368,00 centavos/lb (una baja de 0,05 centavos/lb). En particular, el precio para entrega en diciembre de 2025 aumentó a 354,95 centavos/lb (un aumento de 1,40 centavos/lb).

De igual forma, al cierre de la sesión de negociación, el precio del café Arábica brasileño continuó teniendo una ligera disminución, registrándose de la siguiente manera: el período de entrega de marzo de 2025 fue de 486,55 USD/tonelada (bajando 3,45 USD/tonelada), el período de entrega de mayo de 2025 fue de 480,65 USD/tonelada (bajando 2,05 USD/tonelada), el período de entrega de julio de 2025 fue de 476,65 USD/tonelada (bajando 0,85 USD/tonelada) y el período de entrega de septiembre de 2025 fue de 460,50 USD/tonelada (bajando 4,10 USD/tonelada).

Los precios internos del café suben cerca de un máximo histórico

Según información de Giacaphe.com, a las 16:00 horas de hoy, 22 de febrero de 2025, los precios internos del café aumentaron a un máximo histórico, promediando 134.000 VND/kg, un aumento de 1.900 VND/kg en comparación con ayer.

Productos de café expreso de Seed Coffee Dalat Company Limited. Foto: Cam Thao

El precio de compra más alto en zonas clave del Altiplano Central se registró en 134.000 VND/kg. En concreto, el precio del café hoy en Dak Lak es de 134.000 VND/kg (un aumento de 2.000 VND/kg), en Lam Dong es de 132.800 VND/kg (un aumento de 1.800 VND/kg), en Gia Lai es de 134.000 VND/kg (un aumento de 2.000 VND/kg) y en Dak Nong es de 134.000 VND/kg (un aumento de 1.800 VND/kg).

Los precios del café nacional que Giacaphe.com publica cada día se calculan en base a los precios de dos bolsas de café mundiales combinados con encuestas continuas de empresas y agentes de compras en áreas clave de cultivo de café en todo el país.

Pronóstico del precio del café mañana 23/2/2025

Según la última encuesta, los precios actuales del café en el Altiplano Central se han revertido y han aumentado considerablemente, pasando de 1.800 a 2.000 VND/kg en comparación con ayer, alcanzando el umbral de 132.800 a 134.000 VND/kg. Esto demuestra que los precios nacionales del café se han acercado al máximo histórico de 134.200 VND/kg, establecido en abril de 2024, y se encaminan hacia un nuevo récord.

Los expertos predicen que este aumento de precio se debe a diversos factores, como la demanda mundial de café y la producción nacional. El precio actual muestra que el mercado nacional del café se encuentra en un nivel de precios muy positivo.

Sin embargo, para mañana, 23 de febrero de 2025, los expertos creen que los precios del café no superarán su máximo histórico, sino que probablemente se estabilizarán. Esto podría deberse a la necesidad de un ajuste del mercado y a otros factores que afectan los precios.

Ante las fuertes fluctuaciones actuales en los precios del café, los agricultores y las empresas del sector deben monitorear de cerca la situación para realizar los ajustes necesarios. Mantener y desarrollar de forma sostenible la industria cafetera vietnamita sigue siendo un gran desafío en el contexto de un mercado global en constante cambio.

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