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| Al producir verduras, tubérculos y frutas orgánicas en la Cooperativa Agrícola Orgánica Huy Ngoc VN según el modelo de cadena, las ganancias aumentaron aproximadamente un 30%. |
La Cooperativa Agrícola Orgánica Huy Ngoc VN se fundó en julio de 2022 con 7 miembros que producen productos agrícolas en una superficie total de 13 hectáreas, ubicada en la aldea de Dan Phuong 1. De estas, 3 hectáreas producen hortalizas, tubérculos y frutas de todo tipo con certificación orgánica según la norma TCVN 11041-2:2017, como col, colinabo, lechuga, tomates, pimientos, pepinos y col china. Tras su fundación, la planta de procesamiento de hortalizas, tubérculos y frutas de la cooperativa tiene una producción promedio de 1 a 2 toneladas diarias, de las cuales entre el 15 % y el 20 % se envasa en film plástico y bolsas biodegradables. Los productos se consumen principalmente en mercados mayoristas y supermercados de Ciudad Ho Chi Minh , mercados rurales, tiendas de alimentos limpios y macrobióticos, y cadenas de distribución vietnamitas de provincias y ciudades como Vung Tau y Dong Nai.
Nguyen Van Huy, director de la Cooperativa de Agricultura Orgánica Huy Ngoc VN, explicó: «Las verduras, tubérculos y frutas se cosechan temprano por la mañana y luego se recogen en la Cooperativa para su control mediante parámetros técnicos preestablecidos. Tras su transporte a las zonas de producción, cada producto se clasifica según diferentes especificaciones de procesamiento y envasado. A continuación, se les colocan las etiquetas correspondientes, incluyendo la fecha de producción y el nombre del producto. Finalmente, cada lote se divide en pedidos específicos. Antes de ser trasladados al vehículo para su transporte a los consumidores, el personal de la Cooperativa verifica los pedidos y la calidad de los productos agrícolas una vez más».
El distrito de Lam Ha es una localidad con condiciones naturales favorables para el desarrollo de hortalizas, tubérculos y frutas de alta calidad. Gracias a sus actividades, la cooperativa ha mantenido un número de socios bastante estable. Cuenta con recursos económicos para responder al apoyo estatal, fundamentalmente mediante la búsqueda proactiva de semillas para el desarrollo de la producción de hortalizas, tubérculos y frutas, aplicando gradualmente los avances científicos y técnicos para mejorar la calidad del producto y reducir los costos de los insumos. La creciente demanda de hortalizas, tubérculos y frutas seguras en el país ha impulsado a la cooperativa a implementar soluciones más efectivas para la cadena de producción y consumo de productos agrícolas orgánicos seguros en el distrito de Lam Ha, declaró Nguyen Van Huy, director de la Cooperativa Agrícola Orgánica Huy Ngoc VN.
En consecuencia, con la solución para producir vegetales, tubérculos y frutas orgánicos, la Cooperativa Agrícola Orgánica Huy Ngoc VN aumentará su escala de 4 hogares, 8 hectáreas en 2022 a 9 hogares, 15 hectáreas en 2023 y 14 hogares, 20 hectáreas en 2024. Correspondiente a la producción de vegetales, tubérculos y frutas orgánicos consumidos respectivamente 400 toneladas, 750 toneladas y 1,000 toneladas. El mercado interno para vegetales, tubérculos y frutas de la Cooperativa representa el 60% de la ciudad de Ho Chi Minh; 10% en las provincias del Sur, el 30% restante es el mercado de Hanoi y las provincias del Norte, Central y Altiplano Central. Con la solución de producción orgánica, la Cooperativa limita los riesgos debido a factores climáticos y ambientales erráticos, aumentando la productividad y el precio de consumo de vegetales, tubérculos y frutas en más del 25%, lo que corresponde a un aumento del 30% en las ganancias en comparación con las soluciones de producción convencionales. En particular, en toda la cadena de producción, cosecha, procesamiento preliminar y envasado de verduras, tubérculos y frutas orgánicas suministradas al mercado, la cooperativa controla y garantiza la seguridad alimentaria, protegiendo proactivamente la salud y los intereses de los consumidores.
Actualmente, además de expandir el mercado nacional, la cooperativa se centra en expandir su área y aumentar la producción de hortalizas, tubérculos y frutas orgánicas para explotar el mercado de exportación. Simultáneamente, se prevé construir un modelo agrícola de la cooperativa en la aldea de Dan Phuong 1, comuna de Tan Ha, distrito de Lam Ha. "En la granja, ubicada en una vía de fácil acceso, los visitantes podrán conocer la zona de cultivo, cómo los agricultores producen semillas y hortalizas, tubérculos y frutas orgánicas; la cosecha, el procesamiento preliminar y el envasado; y la zona de exhibición, donde podrán disfrutar de los productos orgánicos cosechados en el lugar...", comentó Nguyen Van Huy, director de la Cooperativa Agrícola Orgánica Huy Ngoc VN.
Fuente: https://baolamdong.vn/kinh-te/202506/du-dia-phat-trien-chuoi-lien-ket-o-huy-ngoc-vn-2550a63/
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