De regreso a Hanói tras las vacaciones del Tet, la familia de Tieu Linh quedó cautivada por la inmensidad de los campos de hierba de Mombasa que bordeaban la ruta Ho Chi Minh. Bajaron del coche para descansar; las dos hijas corrían por todas partes, disfrutando de la hierba verde que les llegaba hasta las rodillas, del camino de tierra roja que la atravesaba y del aire puro. Apasionado por la fotografía, el marido de Tieu Linh sacó su cámara para fotografiar a su esposa e hija. Su cuñada, que los acompañaba, también tomó algunas fotos familiares.
Fotografía de la familia de Tieu Linh en los pastizales de Mombasa, en Nghia Dan - Nghe An . Foto: Proporcionada por el personaje.
Las fotos publicadas en el Facebook del esposo de Tieu Linh recibieron muchos "me gusta", consultas y halagos de amigos.
Todos me preguntaban dónde me había alojado, porque era un lugar precioso. La verdad es que no me sorprendió. Cuando vi esas laderas cubiertas de hierba, me quedé tan fascinada que no podía irme, aunque ya era tarde. Cuanto más me adentraba, más hermoso se volvía. Mientras sacábamos fotos, el padre de los niños comentó: «No todos los lugares tienen campos tan bonitos como estos. Si vais a Europa, probablemente solo encontraréis algo así». Los niños estaban emocionados porque preguntaban: «¿Hay un lugar tan bonito como este en mi ciudad?». Estábamos tan absortos sacando fotos que no llegamos a Hanói hasta casi medianoche», contó Tieu Linh.
Tieu Linh está fascinada por el paisaje de aquí (Foto: Proporcionada por el personaje)
Tieu Linh es originaria de la comuna de Nghia Khanh, distrito de Nghia Dan. Cada año regresa a su pueblo natal para fotografiar los cientos de hectáreas de campos de girasoles, pero solo esta vez descubrió la belleza silenciosa y a la vez encantadora de las interminables praderas de su tierra.
Minh Son, fotógrafo residente en Hanoi, comentó: «He tenido la oportunidad de fotografiar este lugar. La pradera es muy extensa, y a lo lejos se divisan algunos árboles grandes y solitarios, lo que le confiere un aire de tranquilidad. Las altas laderas de hierba, salpicadas de hierba recién cortada, crean múltiples vetas y capas, y la transición de tonos resulta muy interesante».
Los empleados de TH Group también suelen elegir rincones románticos o "geniales" para registrarse en las praderas.
La pradera de mombasa que interesa a la familia de Tieu Linh y al fotógrafo Minh Son tiene una superficie de aproximadamente 2300 hectáreas, según información del representante del propietario, TH Group. En 2020, la Unión Mundial de Récords reconoció a TH por poseer "El mayor complejo agrícola de alta tecnología con un proceso de producción cerrado del mundo", y esta pradera de mombasa fue uno de los elementos que le valió este récord. Si bien la mombasa es una variedad de pasto que se cultiva en muchos países para la cría de ganado vacuno y lechero, existen pocos lugares donde se cultive de forma tan intensiva en una superficie tan extensa como en Nghe An. Los expertos agrícolas de TH true MILK tuvieron que desarrollar un proceso de cosecha específico (protocolo), ya que nunca antes se había realizado un proceso de cosecha para un campo de mombasa de tal magnitud.
La alternancia de zonas antiguas y nuevas crea capas de color y, sin pretenderlo, realza la belleza de la pradera.
El representante del productor de leche fresca TH true MILK añadió que los pastizales de Mombasa forman parte de las 8.100 hectáreas de cultivo de materia prima del Proyecto de Cría de Vacas Lecheras y Procesamiento de Leche, con una inversión total de 1.200 millones de dólares del Grupo TH. La materia prima incluye maíz, sorgo, girasol y pastos (denominados colectivamente materia prima verde) que abastecen a tres fábricas y a un centro de producción de alimento para el ganado, el cual da servicio a cerca de 70.000 vacas lecheras de TH.
El rebaño consume aproximadamente 2000 toneladas de alimento al día, mezclado con entre 12 y 15 tipos de materias primas, de las cuales las materias primas verdes constituyen la mayor parte. De la cantidad total de materias primas verdes, TH cultiva cerca del 70%, mientras que el resto se compra a productores locales o se importa. Estos campos de materias primas son el punto de partida de un proceso cerrado con 12 pasos rigurosos para producir la leche fresca TH True MILK, una marca nacional de Vietnam con presencia internacional.
Proceso de 12 pasos para la producción de leche fresca TH true MILK.
Si visita los pastos de la granja TH en el momento adecuado de la temporada (siembra, cosecha), podrá disfrutar del enorme rendimiento de la maquinaria agrícola que aplica la tecnología moderna y altamente automatizada líder en el mundo: tractores de gran capacidad, sembradoras automáticas; máquinas combinadas que cortan y trituran hierba con capacidad para cosechar de 6 a 8 hectáreas por hora, sistema de producción de heno con tortas de hierba gigantes de hasta 500 kg/torta.
La maquinaria "superior" de TH crea un paisaje agrícola "llamativo" en Nghia Dan, Nghe An.
La meseta de Phu Quy, en el oeste de Nghe An, se ha convertido desde hace años en un destino prometedor para los amantes de los viajes. Tras la inversión del Grupo TH en un proyecto de alta tecnología para la producción de ganado y leche, el potencial de estas tierras de basalto rojo se ha visto plenamente impulsado. Junto a las modernas fábricas, se extienden cientos de miles de hectáreas dedicadas al cultivo de pasto, maíz, sorgo y girasol. Al estar en el corazón de Phu Quy, muchos se sienten como si estuvieran en medio de una estepa europea o en una importante zona ganadera.
Este lugar ofrece otra opción para mochileros y entusiastas de los viajes, un nuevo y prometedor punto de partida, además de los famosos destinos del oeste de Nghe An como el bosque de Sang Le, el pico Puxailaileng, "el segundo Sa Pa de Vietnam" - Muong Long - o destinos imprescindibles como el Parque Nacional Pu Mat,...
Estas impresionantes máquinas de TH se han convertido desde hace tiempo en una atracción especial para muchos turistas que visitan Nghia Dan. Con una longitud de casi medio kilómetro, el gigantesco brazo con forma de dragón situado al pie del monte Tien puede regar millones de metros cuadrados a la vez. Actualmente, TH cuenta con 15 sistemas de riego de este tipo.
La hierba se enfarda y se deja en el campo esperando a que se seque lo suficiente para ser llevada a las "cocinas de 5 estrellas" para servir a las casi 70.000 vacas lecheras de TH true MILK.
Cada año, entre abril y noviembre, cuando el clima es cálido y seco, los trabajadores de TH elaboran briquetas de heno. En esa época, si tiene la oportunidad de visitar Nghia Dan, podrá contemplar imágenes similares a las de algún centro agrícola de gran importancia en Australia, Rusia o Europa: briquetas cuadradas de heno, tan grandes como media casa, o redondas como ruedas gigantes, inmóviles sobre la vasta estepa; junto a ellas, las máquinas briquetadoras de heno funcionan a toda marcha...
Registro en el campo de girasoles de casi 100 hectáreas de TH. Foto: Periódico Nghe An.
Una o dos veces al año, la granja TH siembra girasoles desde noviembre del año anterior hasta enero del siguiente (coincidiendo con el Año Nuevo Lunar). En los últimos 15 años, las laderas de cientos de miles de hectáreas dedicadas al cultivo de girasoles o hierba mombasa —un eslabón fundamental en la cadena de producción verde y circular de TH true MILK— se han convertido en un símbolo de la agricultura de alta tecnología en Nghe An y en todo el país, además de un destino atractivo para viajeros, amantes de la naturaleza y quienes valoran los modelos agrícolas sostenibles y la protección del medio ambiente.
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