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¿Qué grupo de personas debe evitar el consumo de piña?
Personas con alergias
En la piña hay enzima bromelina, que es una enzima hidrolizante de proteínas y se utiliza para tratar muchas enfermedades diferentes. Pero muchas personas son alérgicas a esta levadura. Después de comer piña durante 15 minutos o más, la bromelina estimula el cuerpo a producir histaminas, lo que provoca síntomas de calambres abdominales, náuseas, urticaria, picazón, entumecimiento de los labios y dificultad para respirar más severa.
Estos casos son frecuentes y graves en pacientes con antecedentes de enfermedades alérgicas como urticaria, dermatitis atópica, rinitis alérgica, asma bronquial...
Diabético
La piña tiene un alto contenido de azúcar, aporta mucha energía, si se come mucha se corre el riesgo de sufrir sobrepeso y obesidad. Si las personas con diabetes desean comer piña, deben consultar con su médico.
Paciente hipertenso
Las personas con presión arterial alta también deben limitar el consumo de piña. Las personas con antecedentes de hipertensión arterial que consumen mucha piña pueden experimentar fácilmente sofocos, dolores de cabeza, mareos… y corren el riesgo de sufrir una crisis hipertensiva.
Personas con inflamación dental, úlceras en la boca.
Éstos también son los sujetos que deberían limitar el consumo de piña. El glucósido de la piña tiene un fuerte efecto estimulante sobre la mucosa oral y el esófago. Comer demasiado puede provocar entumecimiento en la lengua y la garganta. Las personas sanas no deberían comer demasiada piña de una vez.
Personas con enfermedades estomacales, úlceras de estómago.
Las personas con problemas de estómago no deben comer mucha piña, sólo un trozo muy pequeño porque la piña contiene muchos ácidos orgánicos y algunas enzimas que aumentan la inflamación del revestimiento del estómago y los intestinos, causando fácilmente náuseas y malestar.
Persona de carácter irascible
Las personas propensas a sufrir sofocos tampoco deberían comer piña. Muchas personas se sienten cansadas, incómodas y con picazón en todo el cuerpo después de comer piña durante aproximadamente 30 minutos a una hora, seguido de una sensación de calor y sarpullido. Este es el fenómeno del fuego. Para quienes ya lo hayan probado, tengan mucho cuidado al comer piña. Es mejor comer un poco para probar.
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¿Qué alimentos son “tabú” cuando se combinan con la piña?
Leche: La leche y los productos lácteos, incluido el yogur, no deben consumirse con piña. Esto es para evitar que las sustancias de la piña reaccionen con las proteínas de los productos lácteos. Si utilizas piña con leche se formarán sustancias indigeribles, provocando dolor de estómago o diarrea.
Mango: Si no quieres tener diarrea, nunca comas piña y mango juntos. Estas dos frutas al combinarse reaccionarán y aumentarán la carga en el estómago. Porque tanto el mango como la piña contienen ingredientes químicos y provocan alergias en la piel.
La piña es una fruta a la que es muy fácil provocar alergias, ya que contiene una proteasa especial que puede provocar fácilmente alergias, dolores de estómago e inflamación en la zona abdominal. Los mangos contienen sustancias que irritan la piel y las mucosas, provocando picor, dolor e incluso ampollas. Así que no mezcles bajo ningún concepto estas dos frutas.
Rábano: Comer estos dos alimentos juntos destruirá la vitamina C de la piña, reduciendo otros nutrientes. Además, también promueven que los flavonoides de la piña se conviertan en ácido dihidroxibenzoico y ácido ferúlico, que inhiben la función tiroidea y causan bocio.
Huevos: Este es uno de los alimentos que no se deben comer con piña. En consecuencia, la proteína de los huevos y el ácido de la fruta de la piña se combinan para hacer que la proteína se solidifique, causando malestar e indigestión.
Mariscos: Si comes piña después de comer mariscos, las vitaminas de la piña convertirán las vitaminas en componentes similares al arsénico, causando vómitos, diarrea y otros síntomas no deseados.
Conservar la piña de forma adecuada
Una vez que haya seleccionado una buena piña, un almacenamiento inadecuado puede arruinar la fruta. A continuación te indicamos cómo mantener las piñas deliciosas:
_La mayoría de las piñas pueden dejarse a temperatura ambiente durante unos dos días. Evite la luz solar directa y fuentes de calor.
_ En el refrigerador: Colocar una piña entera sin cortar en el refrigerador puede conservarla durante 5 días.
_ Después de cortar: Guarde la piña recién cortada en un poco de su propio jugo y colóquela en un recipiente hermético. Refrigerar hasta por 5 días.
Fuente: https://kinhtedothi.vn/dua-dai-ky-voi-nhung-thuc-pham-nao.html
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