Llevar los productos OCOP de Hau Giang al mercado global.

Productos OCOP exportados al extranjero.

Gracias a su sector agrícola, que cuenta con numerosos productos ecológicos únicos, el programa OCOP de Hau Giang crea una plataforma para que los productos agrícolas y rurales muestren sus ventajas. Muchos de estos productos han consolidado su calidad y reputación no solo entre los consumidores nacionales, sino también a nivel internacional.

Según la Oficina de Coordinación de Programas Nacionales de la provincia de Hau Giang , actualmente hay 266 productos clave reconocidos por cumplir con los estándares provinciales de OCOP, incluyendo 92 productos de cuatro estrellas y el resto de tres estrellas. La mayoría de los productos OCOP de la provincia de Hau Giang cuentan con certificaciones de calidad como ISO, VietGAP, GlobalGAP, GMP, etc. Gracias a tecnologías de producción y procesamiento cada vez más avanzadas, los productores de OCOP han incorporado maquinaria y equipos modernos a la producción, innovando en el diseño, el empaquetado y el etiquetado de los productos. Esto ha dado como resultado productos de alta calidad y estéticamente atractivos, generando confianza en el consumidor.

Las tortas de pescado cabeza de serpiente producidas por la Cooperativa Ky Nhu han conseguido numerosos contratos con empresas nacionales e internacionales. Foto: Y Linh

En 2024, la provincia de Hau Giang se propuso que cada unidad distrital evaluara y clasificara al menos 5 productos con una calificación de 3 a 4 estrellas según el estándar OCOP distrital, y al menos un producto con una calificación de 4 estrellas a nivel provincial. Para los productos a nivel provincial, el objetivo es que al menos 8 productos cumplan con el estándar de 4 estrellas y que al menos el 25 % de los productos OCOP pasen de 3 a 4 estrellas a nivel provincial.

Un ejemplo destacado son los productos de pez cabeza de serpiente de la Cooperativa Ky Nhu en el distrito de Phung Hiep. Superando las dificultades iniciales, gracias a sus esfuerzos, los productos de la cooperativa ahora están disponibles en tiendas y en la cadena de supermercados Co.op Mart, y la cooperativa también procesa productos para exportarlos al mercado estadounidense.

La Sra. Nguyen Kim Thuy, directora de la Cooperativa Ky Nhu, declaró: "Para exportar nuestros productos al mercado estadounidense, criamos peces siguiendo los estándares VietGAP. Para prepararnos para el desarrollo futuro, la cooperativa ampliará su fábrica, sus instalaciones de almacenamiento en frío y sus áreas de materia prima... para llevar los productos de pez cabeza de serpiente de Hau Giang a un mercado más amplio".

No solo los productos de la Cooperativa Ky Nhu, sino también los productos OCOP de la provincia de Hau Giang están disponibles en la mayoría de las provincias y ciudades del país a través de grandes cadenas minoristas como Bach Hoa Xanh, Co.opMart, Winmart, etc. Además, algunos productos frutales se han exportado y se siguen exportando a los mercados de la UE y Hong Kong; los productos derivados del pez cabeza de serpiente también se exportan indirectamente a algunos mercados como Corea del Sur y Taiwán.

Abordar activamente el problema de la producción.

Además de centrarse en mejorar la calidad del producto, la provincia también prioriza la producción y creación de etiquetas y envases atractivos y de alta calidad. Para potenciar el valor y la difusión de los productos OCOP, la provincia de Hau Giang ha identificado la necesidad de centrarse en el establecimiento de centros de negocios para estos productos, con el objetivo de que cada localidad construya uno.

Gracias a esta plataforma, las entidades OCOP distribuirán y venderán sus productos, solucionando así el principal obstáculo que enfrentan actualmente los productos OCOP. Numerosas localidades han implementado con éxito el desarrollo de productos OCOP y se han centrado en apoyar a aquellas que aún no cuentan con productos reconocidos. Asimismo, continuarán brindando apoyo a las entidades para completar los expedientes necesarios para la renovación de las certificaciones de productos próximas a vencer.

Según Truong Canh Tuyen, vicepresidente permanente del Comité Popular de la provincia de Hau Giang, la provincia ha implementado un programa integral para el desarrollo del turismo agrícola y rural en el contexto de la creación de nuevas zonas rurales durante el período 2021-2025. La provincia también ha establecido objetivos de desempeño para cada localidad, ayudándolas a identificar los productos distintivos de cada aldea, comuna y distrito para su desarrollo; e invirtiendo simultáneamente en maquinaria, equipos y en la mejora del diseño de los envases de los productos para garantizar que satisfagan las demandas del mercado.

En 2024, la provincia se propone que cada unidad distrital evalúe y clasifique al menos 5 productos que alcancen entre 3 y 4 estrellas a nivel distrital, y al menos un producto que alcance 4 estrellas a nivel provincial. Para los productos a nivel provincial, el objetivo es que al menos 8 productos cumplan con los estándares de 4 estrellas y que al menos el 25 % de los productos OCOP pasen de 3 a 4 estrellas a nivel provincial. Se otorgará la recertificación a los productos OCOP cuya certificación haya expirado dentro de la provincia. La provincia también finalizará los expedientes de 3 productos OCOP para su registro en la evaluación y clasificación de productos a nivel nacional.

Para lograr este objetivo, el Comité Directivo Provincial para los Programas Nacionales de Meta promoverá la aplicación de la ciencia y la tecnología, innovará y mejorará la tecnología de procesamiento para las pequeñas y medianas empresas, especialmente para los productos OCOP que han sido reconocidos con calificaciones de estrellas.

Revisar y desarrollar normas y reglamentos para los productos OCOP que cumplan con los requisitos de los mercados nacionales y de exportación; desarrollar un conjunto de normas técnicas para respaldar la producción, el seguimiento y la evaluación de los productos OCOP; promover la aplicación de soluciones para proteger y explotar eficazmente el valor de los activos de propiedad intelectual, como las indicaciones geográficas, las marcas colectivas y las marcas de certificación para los productos OCOP, especialmente los productos OCOP de ámbito nacional.

Además, es necesario fortalecer las actividades de promoción comercial, atraer inversiones para el desarrollo de la producción rural, implementar eficazmente el plan de reestructuración agrícola hacia la producción concentrada y especializada de productos básicos y la vinculación de la cadena de valor para aumentar el valor agregado de los productos; aplicar la ciencia y la tecnología a la producción agrícola, aumentar la productividad y el rendimiento, reducir los costos de producción y aumentar la competitividad de los productos agrícolas en el mercado, especialmente los productos OCOP.

Fuente: https://danviet.vn/dua-ocop-hau-giang-vuon-ra-bien-lon-20240826170242551.htm