El 9 de noviembre, Ho Quang Tri Enterprise anunció que el arroz ST25 de Vietnam, junto con el arroz Phka Romdoul de Camboya, había ganado el primer premio en el concurso "Mejor Arroz del Mundo " en 2025. El concurso formó parte de la 17ª Conferencia Mundial de Comercio del Arroz organizada por The Rice Trader (TRT) en Phnom Penh, Camboya, del 7 al 9 de noviembre.
Así, el arroz ST25 de Vietnam ha ganado el primer premio en el concurso "El Mejor Arroz del Mundo" en tres ocasiones (las dos anteriores en 2019 y 2023). Este es un logro excepcional que reafirma la posición de liderazgo del arroz ST25 y de la industria arrocera vietnamita en el panorama mundial.
El Sr. Ho Quang Cua y la delegación vietnamita recibieron el premio "Mejor Arroz del Mundo" por el producto ST25 (Foto: Colaborador).
También en el evento, Ho Quang Tri Private Enterprise, productor del arroz Ong Cua ST25, compartió "La trayectoria de investigación y desarrollo de variedades de arroz aromático ST de alta calidad durante los últimos 30 años y el impacto positivo del premio al Mejor Arroz del Mundo, los efectos indirectos derivados de ayudar a aumentar los ingresos de los agricultores".
El arroz ST25 es el resultado de muchos años de investigación, selección y mejora de variedades por parte del ingeniero Ho Quang Cua, Héroe del Trabajo, y sus colegas.
Desde la década de 1990, el grupo de investigación del Sr. Ho Quang Cua se dedicó al cruzamiento de nuevas variedades de arroz bajo la marca ST ( Soc Trang ). Con el paso de los años, surgieron diversas variedades de arroz ST, como ST3, ST5, ST10, ST20 y ST24.
El ST25 es un híbrido de diversas variedades de arroz, que hereda las excelentes características de sus variedades progenitoras. Los granos de arroz ST25 son largos y delgados, de un blanco puro, sin reflejos plateados; al cocinarse, el arroz queda ligeramente pegajoso, con un aroma a hojas de pandan y arroz joven, y un rico sabor dulce.
En particular, el arroz ST25 conserva su textura pegajosa y su delicioso sabor incluso frío. Estas características superiores han contribuido a que el ST25 conquiste el paladar de los consumidores nacionales y de los expertos culinarios internacionales.
El arroz ST25 continúa siendo reconocido como el mejor arroz del mundo (Foto: Colaborador).
Anteriormente, en 2019, en el concurso "El mejor arroz del mundo" celebrado en Filipinas, el arroz ST25 superó a muchos competidores fuertes de países con largas tradiciones de cultivo de arroz, ganando el título de campeón; la primera vez que el arroz vietnamita logró el título más alto en una competencia internacional.
En 2023, ST25 continuó reafirmando su posición al ganar una vez más el primer premio en la competencia organizada por The Rice Trader, también en Filipinas.
Fuente: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/gao-st25-cua-viet-nam-lan-thu-3-duoc-vinh-danh-gao-ngon-nhat-the-gioi-20251109141354066.htm
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