Los precios mundiales del café revirtieron su tendencia y cayeron, como se esperaba, al final de la semana tras un mercado sobrecalentado. Sin embargo, la demanda al contado y el poder adquisitivo de los fondos y especuladores se mantuvieron fuertes, respaldados por el dólar estadounidense, que actualmente se está depreciando frente a las divisas emergentes.
Los precios nacionales del café han aumentado considerablemente en los últimos seis días. Al final de la semana, las localidades registraron un aumento de entre 3400 y 3600 VND/kg en comparación con el inicio de la semana.
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| Los precios nacionales del café cayeron entre 300 y 400 VND/kg en algunas localidades compradoras clave durante la sesión bursátil del fin de semana pasado (10 de junio). (Fuente: doanhnhan.biz) |
Se espera que las inusuales condiciones climáticas durante este periodo y que se prolonguen hasta la segunda mitad del año tengan un impacto significativo en el mercado del café. Brasil y otras partes de Sudamérica se han visto afectadas por persistentes sequías con altas temperaturas y escasas precipitaciones, lo que ha provocado un desplome de la producción agrícola en el mayor productor de café del mundo.
Ahora se pronostica que El Niño agravará el problema de la producción de café, ya que el aumento de la temperatura del agua asociado con el fenómeno podría causar sequías e inundaciones, dañando los cultivos en otra de las principales regiones cafetaleras del mundo. Es probable que Indonesia y Vietnam, importantes productores, también experimenten El Niño este año.
Al final de la sesión bursátil del fin de semana pasado (9 de junio), el precio del café robusta en la bolsa ICE Futures Europe de Londres bajó. El precio de los futuros del café robusta para entrega en julio de 2023 disminuyó 32 USD, cotizando a 2728 USD/tonelada. El precio para entrega en septiembre disminuyó 24 USD, cotizando a 2702 USD/tonelada. El volumen de negociación aumentó.
Los precios del café arábico en el mercado de futuros ICE de Nueva York también bajaron. El precio para entrega en julio de 2023 disminuyó 4,2 centavos, cotizando a 190,65 centavos/lb. Mientras tanto, el precio para entrega en septiembre de 2023 disminuyó 3,7 centavos, a 186,65 centavos/lb. El volumen de negociación aumentó considerablemente.
Los precios internos del café disminuyeron entre 300 y 400 VND/kg en algunas localidades compradoras clave durante la sesión comercial del pasado fin de semana (10 de junio).
Unidad: VND/kg. (Fuente: Giacaphe.com) |
Según CNBC , las duras condiciones climáticas debidas a la proximidad de El Niño están generando temores de que la producción de café robusta en los principales países productores como Vietnam e Indonesia pueda verse afectada, lo que provocaría un aumento en los precios.
En un informe reciente, la unidad de investigación BMI de Fitch Solutions dijo que se espera que el fenómeno meteorológico de El Niño se propague en el tercer trimestre de 2023, lo que genera preocupaciones de que la producción de café robusta disminuya drásticamente en Vietnam e Indonesia.
Los granos de café robusta son conocidos por sus propiedades más amargas y ácidas, y contienen más cafeína que los granos arábica.
La cosecha de robusta de Brasil también se ha visto afectada por la sequía, según el informe, lo que significa que los precios del café instantáneo y el espresso, que normalmente se hacen con granos de robusta, podrían verse bajo presión en medio de preocupaciones sobre el suministro y una demanda más alta de lo normal de robusta a medida que los consumidores cambian a alternativas más baratas a los granos de arábica.
El Niño es un fenómeno meteorológico más cálido y seco de lo normal en el océano Pacífico central tropical. Los climatólogos predicen que El Niño de este año podría ocurrir en la segunda mitad de 2023.
El Sudeste Asiático experimentó recientemente una ola de calor récord a mediados de mayo. «En todo el Sudeste Asiático, el fenómeno de El Niño, con precipitaciones inferiores a la media y temperaturas más altas, ha reducido la producción de café», señala el informe del BMI.
Vietnam, Indonesia y Brasil son los mayores productores mundiales de café robusta, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) prevé que la producción de café robusta disminuirá aproximadamente un 25 %.
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