Los precios internos del café hoy, 4 de enero de 2025, se dispararon repentinamente

Los precios mundiales del café caen drásticamente

Precios del café hoy 4 de enero de 2025 en el mercado mundial, a las 4:30 am actualizado en el Vietnam Commodity Exchange MXV (los precios mundiales del café se actualizan continuamente por MXV, coincidiendo con las bolsas mundiales, el único canal en Vietnam que se actualiza continuamente y se vincula a las bolsas mundiales).

La gente de Gia Lai cosecha café maduro. Foto: Hien Mai

Los precios del café en las tres principales bolsas de futuros de café, ICE Futures Europe, ICE Futures US y B3 Brazil, son actualizados continuamente por Y5Cafe durante el horario de negociación de la bolsa, y se actualizan de la siguiente manera:

Precio del café Robusta en Londres, 4 de enero de 2025

Al final de la sesión de negociación, los precios del café Robusta en el parqué de Londres a las 3:00 a.m. del 4 de enero de 2025 tuvieron una caída de precios muy profunda después de solo un día de aumentos de precios impactantes, una disminución de 75 - 88 USD / tonelada, fluctuando entre 4727 - 4968 USD / tonelada. En concreto, el plazo de entrega para marzo de 2025 es de 4.968 USD/tonelada (88 USD/tonelada menos); El plazo de entrega en mayo de 2025 es de 4.897 USD/tonelada (una reducción de 80 USD/tonelada); El plazo de entrega en julio de 2025 es de 4.817 USD/tonelada (una reducción de 75 USD/tonelada); El plazo de entrega para septiembre de 2025 aumentó en 4.727 USD/tonelada (77 USD/tonelada menos).

Precio del café arábico en Nueva York, 4 de enero de 2025

De manera similar, el precio del café arábico en el parqué de Nueva York en la mañana del 4 de enero de 2025, también tuvo una fuerte disminución de 7,05 - 8,20 centavos/lb, fluctuando entre 302,20 - 318,65 centavos/lb. En concreto, el plazo de entrega para marzo de 2025 es de 318,65 centavos/lb (una baja de 8,20 centavos/lb), el plazo de entrega para mayo de 2025 es de 314,90 centavos/lb (una baja de 7,20 centavos/lb); La entrega en julio de 2025 es de 309,10 centavos/lb (una baja de 7,05 centavos/lb) y la entrega en septiembre de 2025 es de 302,20 centavos/lb (una baja de 7,60 centavos/lb).

Precio del café arábico brasileño el 4 de enero de 2025

Al final de la sesión de negociación, el precio del café arábigo brasileño en la mañana del 4 de enero de 2025 también disminuyó bastante, actualizado de la siguiente manera: La disminución fue de 5,20 - 9,35 USD / tonelada, oscilando entre 373,80 - 401,65 USD / tonelada. En concreto, el plazo de entrega para marzo de 2025 es de 401,65 USD/tonelada (7,35 USD/tonelada menos); El período de entrega en mayo de 2025 es de 396,55 USD/tonelada (una disminución de 5,20 USD/tonelada); El período de entrega en julio de 2025 es de 384,45 USD/tonelada (una disminución de 9,35 USD/tonelada); El plazo de entrega en septiembre de 2025 es de 373,80 USD/tonelada (una reducción de 6,70 USD/tonelada).

El café robusta que se negocia en el ICE Futures Europe (bolsa de Londres) abre a las 16:00 y cierra a las 00:30 (del día siguiente), hora de Vietnam. El café arábica en el ICE Futures US (piso de Nueva York) abre a las 16:15 y cierra a la 01:30 (del día siguiente), hora de Vietnam. Para el café arábica comercializado en la bolsa B3 de Brasil, estará abierto desde las 19:00 hasta las 02:35 (del día siguiente), hora de Vietnam.

Después de la cosecha, la gente seca el café. Foto: Hien Mai

Los precios internos del café se disparan

Según información de Giacaphe.com, los precios del café actualizados a las 4:30 a.m. de hoy, 4 de enero de 2025, los precios internos del café también se dispararon repentinamente, promediando 122.000 VND/kg, un aumento de +2.600 VND/kg en comparación con la sesión comercial anterior.

El precio de compra de café más alto en regiones clave del Altiplano Central todavía se registra en 122.200 VND/kg. En concreto, el precio actual del café en Dak Lak es de 122.000 VND/kg, un incremento de +2.500 VND/kg; El precio del café en Lam Dong es de 121.300 VND/kg, un aumento de +2.600 VND/kg; El precio del café en Gia Lai es de 121.900 VND/kg, un aumento de +2.500 VND/kg y el precio del café en Dak Nong hoy es de 122.200 VND/kg, un aumento de +2.700 VND/kg.

Los precios nacionales del café que Giacaphe.com enumera todos los días se calculan en base a los precios de dos bolsas de café mundiales combinados con encuestas continuas de empresas y agentes de compras en áreas clave de cultivo de café en todo el país.

Y5Cafe siempre intenta mantenerse lo más cerca posible de cada región, sin embargo, habrá días en que el precio indicado no coincida completamente con el precio de compra del café local, pero Y5Cafe cree que la información indicada es una valiosa fuente de referencia para usted.

Lista de precios de café nacional actualizada a las 4:30 a.m. del 4 de enero de 2025

Según el Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio), en 2024, la facturación de las exportaciones de café de Vietnam alcanzará más de 4.840 millones de dólares, superando la facturación total de todo el año 2023. Cabe destacar que el precio promedio de exportación del café en noviembre de 2024 alcanzó los 5.818 dólares/tonelada, el nivel más alto de la historia.

A pesar del aumento de los precios de exportación, la producción de café de Vietnam enfrenta un declive. El cambio climático y el fenómeno de El Niño provocan sequías en regiones cafetaleras claves como el Altiplano Central, afectando la productividad y calidad de los granos de café. Además, el cambio de los agricultores hacia cultivos de mayor valor, como el durián y el aguacate, también contribuye a la reducción de las áreas de cultivo de café.

La Unión Europea (UE) ha promulgado el Reglamento de reducción de la deforestación de la UE (EUDR), que exige que los productos importados, incluido el café, demuestren que no están vinculados a la deforestación. Se espera que esta regulación entre en vigor a partir de diciembre de 2025, lo que supone un gran desafío para la industria del café vietnamita a la hora de garantizar la trazabilidad y el cumplimiento de estrictas normas ambientales.

Sin embargo, a pesar de muchos de los desafíos mencionados, Vietnam aún tiene la oportunidad de fortalecer su posición en el mercado mundial del café. Invertir en la producción de café de alta calidad, especialmente café orgánico y de especialidad, ayudará a aumentar el valor del producto y satisfacer las crecientes demandas de los consumidores internacionales. Al mismo tiempo, la aplicación de métodos de cultivo sostenibles, la protección del medio ambiente y el cumplimiento de las regulaciones internacionales facilitarán el acceso y la expansión del café vietnamita a los mercados de exportación.

Para lograr este objetivo es sumamente importante una estrecha coordinación entre agricultores, empresas y organismos de gestión estatales. La creación de un sistema de base de datos sobre bosques y zonas de cultivo de café, junto con programas para apoyar a los agricultores en el mejoramiento de las técnicas agrícolas y la concienciación sobre la protección del medio ambiente, contribuirá a promover el desarrollo sostenible de la industria del café de Vietnam en el futuro.

Fuente: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-hom-nay-412025-bat-ngo-tang-vot-367838.html