Se prevé que el mercado del café en 2025 sea dinámico, con numerosos riesgos y oportunidades. Factores como el clima, las fluctuaciones monetarias y la oferta y la demanda globales seguirán influyendo significativamente en las tendencias de precios en el futuro. Se prevé que el café siga siendo uno de los productos básicos más destacados del mercado mundial de materias primas.
Precio del café hoy 17/1/2025
Los precios mundiales del café cayeron simultáneamente en las bolsas de Londres y Nueva York. Los precios del café arábico revirtieron su tendencia tras un fuerte aumento.
Los precios internos del café han aumentado considerablemente siguiendo la influencia del mercado mundial y actualmente fluctúan entre 115.600 y 116.300 VND/kg.
Los precios del café en ambas bolsas se encuentran bajo presión debido al aumento de los inventarios. Además, los operadores afirman que la cosecha de robusta de Brasil se encuentra en buenas condiciones y que Brasil podría incluso superar a Vietnam como el mayor productor mundial de robusta este año.
Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), la producción mundial de café se recuperará en la campaña 2024-2025 gracias al aumento de la producción en Vietnam e Indonesia. Además, el mercado aún espera que la producción de café de Brasil en la campaña 2025-2026 se recupere cuando mejoren las precipitaciones en las principales regiones cafetaleras.
La Asociación de Café y Cacao de Vietnam (Vicofa) afirmó que más del 70% de la superficie cafetalera ya se ha cosechado y que alcanzará aproximadamente el 90% antes del Tet. En comparación con muchos años anteriores, la cosecha de este año se ha retrasado considerablemente. En cuanto a la producción, las previsiones iniciales estimaban una disminución del 10% al 15%, pero por el momento podemos ser optimistas y afirmar que la producción solo disminuirá ligeramente, alrededor del 5%, en comparación con el mismo período del año pasado.
Los investigadores de Rabobank afirman que estos productos básicos se cotizan con una prima significativa respecto a sus costes de producción, por lo que la producción aumentará y la demanda disminuirá este año. Además, se espera que la suspensión temporal del Reglamento sobre Deforestación de la UE (EUDR) aporte estabilidad a los mercados.
Mientras tanto, se espera que el consumo mundial de café en 2025 aumente en 5,1 millones de sacos a 168,1 millones de sacos, y la mayor parte de este aumento provendrá de la Unión Europea (UE), Estados Unidos y China.
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| El 16 de enero, los precios internos del café aumentaron drásticamente entre 1.500 y 1.800 unidades en algunas localidades compradoras clave. (Fuente: Freepik) |
Según World & Vietnam , al cierre de la sesión bursátil del 16 de enero, el precio del café robusta en la bolsa ICE Futures Europe de Londres para entrega en marzo de 2025 disminuyó 23 USD, cotizando a 4889 USD/tonelada. El precio para entrega en mayo de 2025 disminuyó 10 USD, cotizando a 4846 USD/tonelada. El volumen de negociación fue bajo.
Los precios del café arábico en la bolsa ICE Futures US New York disminuyeron, con el plazo de entrega en marzo de 2025 bajando 3,15 centavos, cotizando a 327,30 centavos/lb. Mientras tanto, el plazo de entrega en mayo de 2025 bajó 3,7 centavos, cotizando a 323,35 centavos/lb. El volumen de negociación fue alto en promedio.
El 16 de enero, los precios internos del café experimentaron un fuerte aumento de entre 1.500 y 1.800 en algunas localidades compradoras clave. Unidad: VND/kg.
(Fuente: giacaphe.com) |
El Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio) dijo que según las estadísticas preliminares, las exportaciones de café de Vietnam en el cuarto trimestre de 2024 se estiman en 208,4 mil toneladas, por un valor de 1,16 mil millones de dólares, un 43,7% menos en volumen, pero un 3,9% más en valor en comparación con el cuarto trimestre de 2023.
Se estima que en 2024 las exportaciones de café de Vietnam alcanzarán los 1,32 millones de toneladas, por un valor de 5.480 millones de dólares, un 18,8% menos en volumen pero un 29,1% más en valor en comparación con 2023.
En 2024, los precios mundiales del café seguirán batiendo récords, principalmente debido a la preocupación por la escasez de suministro en los principales países exportadores, como Vietnam y Brasil, debido a las condiciones meteorológicas adversas. Además, el aumento de las compras por parte de los fondos de cobertura y el aumento de las tensiones en el Mar Rojo, que han incrementado los costes de transporte, también han provocado un fuerte aumento de los precios del café. Además, los precios del café se ven impulsados por el aumento de las reservas de los países ante la preocupación de que Europa implemente el EUDR después del 30 de diciembre de 2024.
Sin embargo, 2024 también es un año especial para la industria cafetera y, por primera vez, los precios del café vietnamita son los más altos del mundo. Los precios de exportación del café Robusta superan a los del café Arábica, algo nunca antes visto. En diciembre de 2024, el precio promedio de exportación del café vietnamita se estimó en 5450 USD/tonelada, un ligero descenso del 2,3 % con respecto a noviembre de 2024, pero un fuerte aumento del 88,8 % con respecto a diciembre de 2023. En total, en 2024, el precio promedio de exportación del café se estimó en 4158 USD/tonelada, un 59,1 % más que en 2023.
Se prevé que en 2025, las exportaciones de café de Vietnam seguirán creciendo a medida que aumenta la oferta y la demanda de los consumidores de países de todo el mundo.
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Fuente: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1712025-gia-ca-phe-trong-nuoc-quay-xe-tang-manh-yen-tam-ve-san-luong-nam-thanh-cong-cua-ca-phe-viet-301144.html
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