"El Niño ha aparecido", anunció la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de Estados Unidos (NOAA) el 8 de junio. A partir de esta información, los precios del café en las bolsas de Londres y Nueva York aumentaron continuamente, superando todos los récords. Esto también provocó un fuerte aumento en los precios del café en las zonas productoras del Altiplano Central.
Los precios del café están aumentando bruscamente debido a las noticias de El Niño.
Según Reuters, el día que se anunció la noticia de El Niño, los precios de los futuros del azúcar y el café subieron bruscamente. Las primeras señales del fenómeno de El Niño, como el clima cálido y seco, amenazan a los productores de alimentos de toda Asia. Los operadores pronostican que un El Niño intenso podría afectar la producción de azúcar en India y Tailandia, e interrumpir la cosecha de caña de azúcar en Brasil. También prevén riesgos para la producción de café en Vietnam, el segundo mayor productor mundial . Además, El Niño afectará la producción de aceite de palma en Indonesia y Malasia (país que suministra el 80 % del aceite de palma mundial), así como el arroz tailandés.
La reacción más fuerte y rápida se registró en el café. En el mercado mundial, al 10 de junio, el precio del café robusta para entrega en julio en la Bolsa de Valores de Nueva York alcanzó un récord de 2728 USD/tonelada, un 46 % más que a principios de este año y un máximo histórico.
Español En el mercado interno, en respuesta a las noticias de El Niño y al aumento de los precios mundiales, los precios del café en las provincias del Altiplano Central aumentaron entre 1.900 y 2.100 VND/kg. El precio de transacción más alto, de 65.200 VND/kg, se registró en la provincia de Dak Nong . Luego disminuyó ligeramente en 400 VND/kg el 10 de junio. Sin embargo, si se calcula para toda la semana, los precios del café aumentaron un promedio de 3.600 VND/kg. A día de hoy (12 de junio), el mercado continuó aumentando entre 100 y 300 VND/kg; alcanzando el nivel más alto de 65.100 VND/kg, registrado en la provincia de Dak Nong. Del mismo modo, los precios del café en la provincia de Dak Lak también aumentaron en 200 VND, a 65.000 VND/kg. La provincia de Lam Dong aumentó en 300 VND/kg, a 64.400 VND/kg.
La Organización Internacional del Café (OIC) informó que, en mayo de 2023, el precio mundial del café robusta aumentó un 5,9 % con respecto al mes anterior, alcanzando un promedio de 122,5 centavos de dólar estadounidense por libra, el nivel más alto desde agosto de 1995 (precio de 130,2 centavos de dólar estadounidense por libra). En la primera semana de junio, el precio del café robusta superó los 134 centavos de dólar estadounidense por libra.
Cómo evolucionarán los precios del café en el futuro próximo sigue siendo una incógnita para muchos expertos del sector.
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