Precio casi un millón de dongs por kg

El durian de espina negra cultivado en Occidente se vende a 800.000 VND por kilogramo, el precio más caro de Vietnam.

El durián espino negro, también conocido como durián de espino negro, es una famosa variedad de durián de Malasia. Al importarse a Vietnam, la mayor parte del durián se congela. En los últimos años, esta variedad se ha propagado en hogares occidentales y ya está dando frutos.

Las observaciones de VnExpress en fruterías de Ciudad Ho Chi Minh muestran que la cantidad de establecimientos que venden este tipo de fruta es limitada; la mayoría son productos congelados de Malasia. El precio del Black Thorn vietnamita es 9 veces superior al del Ri 6 y 2,5 veces superior al del Musang King.

A pesar de su alto precio, esta fruta es muy popular. La Sra. Loan, del Distrito 5, comentó que acaba de pedir tres espinos negros a 800.000 VND el kilo. Las tres frutas pesaban 7 kilos, por lo que tuvo que pagar 5,6 millones de VND. "Esta variedad tiene piel fina, gajos grandes y pulpa masticable, muy deliciosa", comentó la Sra. Loan.

Compartiendo la misma opinión, la Sra. Lan, en Hanói, comentó que los segmentos del durián vietnamita Black Thorn no son tan intensos como los del durián malasio, pero que su grasa y dulzor son estables. "Tuve que esperar una semana para comprar dos frutas", comentó.

El durián negro tiene segmentos más grandes y un color más oscuro que el durián común. Foto: Manh Khuong.

Según los dueños de las fruterías, Black Thorn Vietnam aún se encuentra en fase de prueba, por lo que su rendimiento es aún bajo. Cada huerto solo puede producir entre 50 y 100 kg a la vez, por lo que no es suficiente para satisfacer la demanda de los clientes.

Como el primero en probar la variedad Black Thorn, el Sr. Thuc, de Ben Tre, comentó que su área conjunta cuenta actualmente con entre 15 y 20 árboles. Él y sus amigos llevan probando su variedad desde 2019. El año pasado, este árbol produjo 30 kg de fruta por árbol. Este es el segundo año y la producción se ha duplicado; los segmentos no son tan agusanados ni duros como los del Musang King.

"Estoy a punto de cortar 200 kg, pero aún no es suficiente para entregar a los clientes. Son aptos para el clima del oeste, así que pronto ampliaremos la superficie", dijo el Sr. Thuc. En su huerto, el espino negro tiene un precio al por mayor de 450.000 a 500.000 VND por kg, el más alto entre las variedades de durián cultivadas en Vietnam.

Espino negro en el jardín de Can Tho . Foto: Manh Khuong

En Can Tho, algunos jardineros también están experimentando con el cultivo de esta variedad a pequeña escala. El Sr. Dang Manh Khuong, comerciante de durianes, comentó que este año solo unos pocos jardineros están cosechando, por lo que la oferta es baja. Por lo tanto, destina la mayor parte de su dinero a la venta al por menor, no al por mayor como con otras variedades.

Según el Sr. Khuong, esta variedad cultivada en Vietnam produce frutos de mejor calidad que el Musang King. Cada fruto de Black Thorn suele pesar entre 1,5 y 3 kg, con unos 4 o 5 segmentos.

Los jardineros occidentales afirman que el Espino Negro crece más rápido que el Ri 6 y otras variedades. La planta da sus primeros frutos a los 2-3 años de plantarse. Esta variedad se puede cosechar después de unos 150 días.

La característica de este tipo de durián es que se puede cortar cuando está viejo o dejar madurar naturalmente sin endurecerse. Su piel es mucho más fina que la de otros tipos, y sus espinas son pequeñas y oscuras, por lo que muchos también lo llaman durián de espinas negras.

Thi Ha

Enlace de origen: https://vnexpress.net/gan-trieu-dong-mot-kg-sau-rieng-gai-den-trong-o-viet-nam-4613775.html