mercado asiático del arroz
Los precios del arroz indio se mantuvieron estables en un mínimo de tres años, mientras que las tasas vietnamitas aumentaron esta semana, ya que los compradores en Filipinas se abastecieron antes de una prohibición temporal de importaciones.
Los precios del arroz parboilizado partido al 5% de la India se cotizaron a $ 369- $ 374 por tonelada, sin cambios respecto de la semana anterior, cuando alcanzaron su nivel más bajo desde agosto de 2022, mientras que los precios del arroz blanco partido al 5% se cotizaron a $ 360- $ 368 por tonelada esta semana.
Con condiciones climáticas generalmente favorables para la siembra, se espera que la producción de este año sea incluso mayor que la cosecha récord del año pasado, dijo un comerciante de Mumbai.
Mientras tanto, el arroz partido al 5% de Vietnam se ofrecía a 395 dólares la tonelada el 14 de agosto, frente a los 391 dólares la tonelada de la semana anterior. Los comerciantes indicaron que los compradores filipinos se apresuraban a comprar antes de que el país suspendiera las importaciones de arroz durante 60 días a partir del 1 de septiembre, ya que el gobierno busca proteger a los agricultores locales afectados por la caída de los precios durante la temporada de cosecha. Los comerciantes también indicaron que la oferta nacional de Vietnam se está reduciendo a medida que finaliza la cosecha de verano-otoño.
El precio de referencia del arroz partido al 5% en Tailandia cayó de 370 dólares la semana pasada a 355-360 dólares por tonelada debido a la baja demanda. Un comerciante tailandés indicó que la demanda nacional e internacional era baja, ya que los compradores anticipaban un aumento de la oferta, lo que podría presionar aún más los precios a la baja.
Mientras tanto, en Bangladesh, los precios del arroz siguen siendo altos, a pesar de que el país reanudó las importaciones y de una cosecha récord desde noviembre pasado, lo que eleva las reservas de arroz a casi 2 millones de toneladas para julio de 2025.
mercado agrícola de EE.UU.
En la sesión de negociación del 15 de agosto en el Chicago Board of Trade (CBOT), los futuros del maíz se recuperaron del nivel más bajo desde fines de 2020, los futuros del trigo aumentaron ligeramente, mientras que los precios de la soja continuaron aumentando esta semana.
Los futuros del maíz subieron levemente, y el contrato de diciembre de 2025 subió a $4,01/bushel, debido a compras técnicas y ventas en corto (1 bushel de trigo/soja = 27,2 kg; 1 bushel de maíz = 25,4 kg).
Los futuros del maíz cayeron a 3,75 dólares por bushel el 12 de agosto, el nivel más bajo desde fines de 2020, después de que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos dijera que la cosecha del país alcanzaría un nivel récord y superaría las expectativas de los analistas.
Sin embargo, la atención se ha centrado en el clima más cálido y seco al final de la temporada en algunas partes del oeste del cinturón de maíz, lo que aumenta los riesgos de rendimiento.
Fuera de Estados Unidos, las perspectivas de suministro son menos ciertas que los pronósticos de mediados de verano, ya que Brasil aún está recolectando una gran segunda cosecha de maíz, pero la cosecha 2024-25 de Argentina ya ha terminado.
Mientras tanto, los precios del trigo de septiembre de 2025 subieron a 5,06 dólares por bushel, respaldados tanto por los fundamentos del mercado como por los acontecimientos geopolíticos .
Los comerciantes están siguiendo de cerca una reunión entre el presidente estadounidense Donald Trump y el presidente ruso Vladimir Putin en Alaska para discutir un acuerdo para poner fin al conflicto en Ucrania, siendo Rusia y Ucrania importantes exportadores de granos.
Además, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos ha pronosticado suministros de trigo más ajustados en Estados Unidos en el año fiscal 2025/26, con una producción de 2 millones de bushels menos a 1.927 millones de bushels, debido a la reducción de la superficie cosechada a pesar de los mayores rendimientos.
Sin embargo, las cosechas excelentes en el hemisferio norte, particularmente en Rusia y la Unión Europea, y la mejora de los cultivos en Australia y Argentina están ejerciendo presión sobre los precios mundiales.
El pronóstico de producción de trigo de Rusia para 2025 se ha elevado a 84,5 millones de toneladas, lo que agrava el exceso de oferta mundial.
En el caso de la soja, los precios continuaron su tendencia alcista esta semana, ya que una producción estadounidense menor a la esperada respaldó las ganancias.
La próxima semana, los comerciantes estarán atentos a los resultados de la encuesta anual de cultivos de maíz y soja de Pro Farmer en el Medio Oeste de Estados Unidos.
La soja para entrega en noviembre de 2025 subió a $10,36 por bushel. En la sesión anterior, la soja para entrega en noviembre de 2025 alcanzó su nivel más alto desde el 3 de julio.
Mercado mundial del café
El café arábica alcanzó el 15 de agosto un máximo de seis semanas, gracias a los bajos inventarios.
Los futuros de café arábico en ICE Futures London alcanzaron su máximo en seis semanas, en parte debido a los bajos inventarios en la bolsa. Los futuros de café arábico subieron un 0,7%, hasta los 3,2865 dólares por libra, tras alcanzar un máximo en seis semanas de 3,2940 dólares por libra (1 libra = 0,4535 kg).
Los operadores indicaron que el mercado se vio parcialmente impulsado por una disminución de los inventarios certificados en la bolsa, ya que los tostadores buscaron alternativas de suministro tras la imposición por parte de Estados Unidos de un arancel del 50% al café brasileño importado. Brasil suministra aproximadamente un tercio de las importaciones de café de Estados Unidos.
Mientras tanto, los precios del café Robusta aumentaron un 0,1% a 3.957 dólares por tonelada, después de alcanzar un máximo de casi dos meses de 4.011 dólares por tonelada.
Fuente: https://baolaocai.vn/gia-gao-an-do-van-o-muc-thap-trong-khi-gia-gao-viet-nam-tang-395-usdtan-post879791.html
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