Hasta este momento, Nghe An ha completado la cosecha de primavera. Según la evaluación, la cosecha de primavera de este año es sin duda excepcional. Gracias a la siembra oportuna, el uso de semillas de alta calidad, las condiciones climáticas favorables y la escasa presencia de plagas y enfermedades, las labores de cuidado se han reducido significativamente. En promedio, el rendimiento es de entre 3,2 y 3,5 quintales/sao, y en muchas zonas alcanza los 4 quintales/sao.
Sin embargo, los precios del arroz han caído drásticamente en comparación con años anteriores. Si al principio de la temporada, el precio del arroz fresco en el campo se situaba entre 5.500 y 5.600 VND/kg, al final de la temporada era de tan solo 5.200 a 5.300 VND/kg, lo que supone una disminución de entre 1.000 y 1.200 VND/kg en comparación con el mismo período del año anterior. Esta caída dejó a muchos hogares sin capacidad de reacción, especialmente cuando el clima durante la cosecha fue inusual y se sucedieron lluvias fuera de temporada.
La Sra. Tran Thi Ty, agricultora de la comuna de Kim Lien, distrito de Nam Dan, comentó: «Mi familia tiene dos campos; este cultivo es muy bueno, con un rendimiento aproximado de 4 quintales por sao. Pero llovió y no pudimos secar el arroz, así que tuvimos que vender el arroz fresco del campo a 5300 VND/kg. Sé que es una pérdida, pero si lo dejamos mucho tiempo se enmohecerá, así que no hay otra opción».
Muchos hogares, al ver el precio demasiado bajo, no tienen prisa por vender, aunque almacenar el arroz también es difícil. La Sra. Nguyen Thi Hang, de la comuna de Kim Lien, cultiva hasta 5 hectáreas de arrozales, con una producción de hasta 17 toneladas. Ha alquilado una secadora y ha almacenado el arroz a la espera de que suba el precio. "Con un precio tan bajo, no es rentable. Contrato a alguien para que lo coseche, lo seque y luego lo almacene, esperando un mejor precio para venderlo. Aunque es más difícil, aún espero recuperarme un poco. Actualmente, el precio del arroz seco es de solo 8000 VND/kg, así que aún no lo he vendido", compartió la Sra. Huyen.
Sin embargo, no todos tienen un almacén para almacenar arroz. Muchos hogares están acostumbrados a vender el arroz inmediatamente después de la cosecha, por lo que no elaboran un plan de almacenamiento. Por ejemplo, el Sr. Nguyen Van Ha, de la comuna de Tao Son, distrito de Anh Son, tras la cosecha, llenó los contenedores, pero aún le sobraron más de dos toneladas sin dónde almacenarlas.
“Tengo que guardarlo temporalmente en un saco y dejarlo en el porche. Me da miedo que se enmohezca si lo dejo mucho tiempo, así que lo vendo aunque sé que está barato”, dijo el Sr. Ha. Esta situación es bastante común, sobre todo en hogares que cultivan mucho arroz, venden arroz fresco y no están familiarizados con la conservación poscosecha.
En cuanto a las compras, los comerciantes también se encuentran en una situación difícil. El Sr. Nguyen Duc Thuan, comprador de arroz con una larga trayectoria en el distrito de Nam Dan, comentó que esta temporada recolectó alrededor de 1200 toneladas de arroz. La calidad del arroz es buena, los granos son firmes y hay pocos granos rotos, pero la producción es lenta.
El precio inicial seguía siendo bastante bueno, pero al final de la temporada, con la llegada de una gran cantidad de arroz, el mercado del norte se desaceleró y el precio tuvo que bajar a 300-400 VND/kg. El mercado no era tan atractivo como en años anteriores, aunque la oferta era abundante, explicó el Sr. Thuan.
De hecho, la situación de "buena cosecha, precio bajo" ya no es extraña en la producción agrícola , pero la cosecha de primavera de este año fue testigo de una disminución más profunda de lo esperado.
La razón principal es que la oferta supera la demanda durante la temporada alta de cosecha, sumado al impacto de los mercados arroceros nacionales e internacionales . Los precios de exportación del arroz vietnamita están a la baja debido al fuerte aumento de la oferta mundial, mientras que la demanda de importación de los principales mercados ha disminuido significativamente.
Cabe destacar que India, el mayor exportador mundial de arroz, ha levantado su prohibición de exportación, lo que aumenta la presión sobre el mercado mundial del arroz. Al mismo tiempo, Indonesia y Filipinas, dos importantes clientes del arroz vietnamita, están promoviendo la autosuficiencia alimentaria y reduciendo las importaciones.
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Estos acontecimientos han afectado gravemente los precios internos del arroz. Si bien los comerciantes siguen comprando todo el arroz a los agricultores, no pueden mantener precios altos cuando el mercado de consumo es inestable. Mientras tanto, los agricultores siguen siendo los más perjudicados, ya que la producción de arroz aún depende principalmente de los comerciantes y no existe una estrecha relación con las empresas procesadoras o exportadoras.
Ante esta situación, muchas opiniones señalan la necesidad de una solución fundamental para estabilizar la producción de arroz. No solo se trata de apoyo poscosecha, como secadoras y almacenes, sino también de promover la integración de la cadena de valor e incentivar a las empresas a invertir en procesamiento profundo, consumo interno y exportación.
Al mismo tiempo, las previsiones del mercado deben ser más realistas, ayudando a la gente a ajustar la producción adecuadamente, evitando la situación actual de congestión y presión sobre los precios.
Fuente: https://baonghean.vn/gia-giam-manh-nong-dan-nghe-an-tru-lua-cho-tang-10299297.html
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