Los productos OCOP de la empresa familiar Phan Van Kinh son los preferidos de los consumidores. Foto: Quang Viet
Enlace de producción
Los productos OCOP de 3 estrellas de la empresa familiar Phan Van Kinh (ciudad de Tan Binh, Hiep Duc), como el plátano deshidratado, el polvo de menta de pescado, el polvo de centella asiática y el polvo de perilla, están penetrando con fuerza en el mercado. El Sr. Kinh afirmó que invertir en el desarrollo de productos OCOP según la cadena de valor es la dirección correcta.
Recientemente, el Sr. Kinh ha colaborado con la población local para cultivar plátanos, cúrcuma y menta de pescado de forma orgánica en más de cinco hectáreas en Que Luu, Hiep Thuan y Que Binh (Hiep Duc), adquiriéndolos al momento de la cosecha. A partir de esta fuente limpia de materias primas, ha procesado polvos en un proceso cerrado. Hasta la fecha, los productos OCOP del Sr. Kinh están presentes en Ciudad Ho Chi Minh, Hanói , Da Nang y Hue, generando cientos de millones de dongs en ingresos anuales.
Vendemos productos directamente y a través del comercio electrónico. Planeo cooperar con los agricultores para abrir más áreas de producción de materias primas. Además del mercado nacional, promovemos la exportación, afirmó el Sr. Kinh.
Los productos de aceites esenciales del Sr. Nguyen Van Tung tienen una excelente acogida en el mercado. Foto: QUANG VIET
El Sr. Nguyen Van Tung, propietario de la empresa Thao Nguyen Que Son (comuna de Que My), afirmó que la clave para desarrollar los productos OCOP reside en generar ventajas competitivas. Para ello, los productos deben ser de alta calidad, tener una marca y satisfacer las necesidades de los clientes y los estrictos estándares del mercado.
Hasta ahora, los productos OCOP de 3 estrellas del Sr. Tung, que incluyen el aceite esencial de cajeput, el aceite esencial de limoncillo y el aceite esencial de limón, han estado presentes en todas las provincias y ciudades, generando importantes ganancias.
Durante muchos años, el Sr. Tung ha colaborado con agricultores del distrito de Que Son para cultivar limón, cajuput y limoncillo de forma orgánica y luego adquirir productos agrícolas. Ha aplicado procesos de extracción limpios en la producción de los aceites esenciales mencionados.
El Sr. Nguyen Xuan Vu, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, indicó que, hasta la fecha, Quang Nam ha desarrollado 493 productos OCOP. Toda la provincia cuenta actualmente con 58 productos OCOP de 4 estrellas, 433 productos OCOP de 3 estrellas y 2 productos OCOP de 5 estrellas, entre ellos, el alimento para la protección de la salud Saphraton - Nam Tra My y el pastel de coco horneado Quy Thu - Que Son.
Las entidades OCOP de Quang Nam están invirtiendo cada vez más en la producción de acuerdo con estándares avanzados como Global GAP, Orgánico, GMP, HACCP, ISO... Esa es la forma en que los productos OCOP de Quang Nam tienen más oportunidades de llegar más lejos en el mercado de exportación.
Desbloqueo del mercado
El programa OCOP en la provincia ha tenido una profunda influencia, contribuyendo al desarrollo socioeconómico de las zonas rurales, especialmente promoviendo las fortalezas y ventajas de los productos y las industrias tradicionales. OCOP Quang Nam ha despertado el potencial y las fortalezas de las localidades, desarrollando numerosas especialidades asociadas con las áreas de materias primas.
Los productos OCOP del distrito de Bac Tra My se exhiben en la feria. Foto: QUANG VIET
Estos logros se deben no solo al esfuerzo y al dinamismo de las entidades del OCOP, sino también al apoyo activo del Estado. Entre 2018 y 2023, el Comité Popular Provincial asignó a sectores y localidades más de 70.600 millones de VND del presupuesto central y provincial para apoyar la implementación del programa OCOP.
En 2024, el Comité Popular Provincial asignará 6.300 millones de VND de capital de inversión pública provincial y más de 5.200 millones de VND de capital del presupuesto central para desarrollar los productos de OCOP.
El vicepresidente del Comité Popular Provincial, Tran Anh Tuan, afirmó que la dirección del programa OCOP de Quang Nam para 2025 es centrarse en el desarrollo de productos con una estrategia de integración de la cadena de suministro. En este proceso, los participantes del OCOP y los agricultores cooperan y se vinculan desde la producción, el procesamiento preliminar y el procesamiento hasta el consumo del producto para aumentar su valor y satisfacer las normas y demandas del mercado. El desarrollo del OCOP debe centrarse en el diseño de envases y etiquetas, así como en la creación de historias únicas de productos que transmitan la inteligencia y la identidad local.
Según el vicepresidente del Comité Popular Provincial, Tran Anh Tuan, muchos productos de OCOP de la provincia han consolidado su posición en el mercado nacional y han comenzado a expandirse al mercado internacional. Quang Nam necesita urgentemente el apoyo de empresas exportadoras, organizaciones de promoción comercial y plataformas de comercio electrónico.
Las entidades de la OCOP necesitan promover la aplicación de la tecnología de la información, la transformación digital y coordinarse con los sectores funcionales para llevar los productos de la OCOP a las plataformas de comercio electrónico, así como conectarse para consumir los productos de la OCOP en el extranjero.
El Sr. Nguyen Xuan Vu dijo que en el futuro, el sector funcional prestará más atención al trabajo de inspección y supervisión de la calidad de los productos de OCOP; promover la comunicación, la promoción comercial y promover la imagen de OCOP Quang Nam.
El desarrollo de OCOP en cadena ha transformado inicialmente la mentalidad de los participantes, pasando de la producción fragmentada a pequeña escala a la producción a gran escala, con un alto valor económico. Es necesario que los participantes sigan creando productos OCOP con la identidad de su territorio y promoviendo eficazmente el comercio de exportación, afirmó el Sr. Vu.
Fuente: https://baoquangnam.vn/lien-ket-de-san-pham-ocop-quang-nam-di-xa-3156859.html
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