Producción limpia e inteligente
En 2023, el Sr. Nguyen Huu Hoa (provincia de Lam Dong) y algunos amigos llegaron a la aldea de Tam Ngan 2 para fundar la Cooperativa Agrícola y Turística Lam Son, con un capital total de 4.500 millones de VND. Esta cooperativa implementó un modelo de cultivo de árboles frutales según los estándares VietGAP, combinado con ecoturismo experiencial, en una superficie total de 41 hectáreas. Tras dos años de funcionamiento, la cooperativa ha aumentado su superficie de producción a casi 53 hectáreas, cultivando coco, yaca, rambután, pomelo, durián, plátano, taro morado, maracuyá, papaya y arroz, además de 7 hectáreas dedicadas al desarrollo ecoturístico. En concreto, cuenta con 16 hectáreas que utilizan tecnología IoT (Internet de las Cosas), automatizando el proceso de producción, cuidando los cultivos y siguiendo estrictamente los procesos de agricultura ecológica.
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| Los turistas participan en actividades de turismo experiencial en la Cooperativa Agrícola y Turística Lam Son. |
Al compartir el motivo por el que eligió Lam Son para iniciar un negocio, el Sr. Hoa comentó: “Lam Son goza de una naturaleza privilegiada, con un clima fresco y tierras relativamente fértiles, lo que garantiza que las frutas tengan un sabor intenso y una alta calidad. Además, en los últimos años, el Comité del Partido y el gobierno locales han prestado gran atención e implementado eficazmente políticas para atraer inversiones en la construcción y el desarrollo de zonas de cultivo de frutas de especialidad asociadas al desarrollo turístico. De esta manera, se ha contribuido a la formación de numerosos grupos en la localidad para el desarrollo del turismo de huertos. Los agricultores son cada vez más conscientes y tienen una mentalidad productiva orientada a la concentración y especialización para crear productos seguros, de alta calidad y de marca que satisfagan la demanda del mercado. Estas condiciones son favorables para que la cooperativa implemente la orientación de desarrollo propuesta”.
Perfeccionando la cadena de valor de la producción
Además de producir según los estándares VietGAP, la Cooperativa Agrícola y Turística Lam Son presta especial atención al preprocesamiento y la conservación, garantizando así la calidad de los productos para los consumidores. Actualmente, la Cooperativa está construyendo un taller de preprocesamiento y procesamiento de productos agrícolas para la exportación, cuya finalización y puesta en funcionamiento está prevista para finales de 2025. El Sr. Hoa afirmó que todos los productos de la Cooperativa cumplen con los estándares VietGAP, junto con la aplicación de alta tecnología en las etapas de conservación y procesamiento, lo que no solo ayuda a la Cooperativa a aprovechar al máximo el valor de los productos, sino que también a tomar la iniciativa en la gestión de insumos, equilibrar la producción y despreocuparse de la buena cosecha y los bajos precios. Se prevé que el valor de los productos agrícolas tras el procesamiento sea de 7 a 8 veces superior al de los productos frescos. Asimismo, la Cooperativa está construyendo un taller mecánico para la producción de invernaderos y casas de membrana según estándares agrícolas de alta tecnología para abastecer a la Cooperativa y al mercado nacional, cuya finalización y puesta en funcionamiento está prevista para finales de año, lo que contribuirá a aumentar los ingresos y las ganancias de la Cooperativa.
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| La Cooperativa Agrícola y Turística Lam Son aplica alta tecnología en la producción. |
En el campo del turismo - servicios, la Cooperativa ha invertido en la construcción de un sistema de restaurantes, cafés, áreas de entretenimiento, alojamiento, salas de exposición de OCOP... atrayendo a muchos turistas, especialmente familias y escuelas dentro y fuera de la provincia para visitar y experimentar muchas actividades interesantes como: Enseñar a los niños a cultivar verduras, construir huertos comunitarios; jugar juegos folclóricos; encender fogatas, cantar juntos... Inicialmente, los ingresos totales de la Cooperativa alcanzaron los 1.800 millones de VND/año, creando empleos estables para casi 100 trabajadores locales.
El Sr. Nguyen Huu Hoa añadió: «La cooperativa se esfuerza por ampliar su área de producción a 100 hectáreas; al mismo tiempo, continúa completando el sistema de restaurantes, cafeterías, zonas de entretenimiento, alojamiento, salas de exposición OCOP y desarrolla nuevos modelos de servicios turísticos, con el objetivo de formar la «Aldea Ecoturística Lam Son» para finales de 2030. La cooperativa espera recibir orientación y apoyo de posibles inversores y autoridades locales; acceder a préstamos preferenciales del Estado para invertir en equipos de producción modernos; participar en foros y seminarios sobre startups con expertos; y visitar y aprender sobre modelos eficaces de desarrollo empresarial y económico , para mejorar la producción y las actividades comerciales, contribuyendo así al desarrollo socioeconómico de la localidad».
El Sr. Nguyen Trung Dung, presidente de la Unión Provincial de Cooperativas, comentó: «La Cooperativa de Turismo y Agricultura de Lam Son es un nuevo tipo de cooperativa que opera con eficacia. En el futuro, la Unión Provincial de Cooperativas se coordinará con las unidades afines para apoyar activamente y crear las condiciones necesarias para que la cooperativa participe en mercados y conferencias que conecten a productores, empresas y consumidores; ayudará a la unidad a promocionar y presentar sus productos, a captar la demanda del mercado; y a contactar, cooperar y conseguir más socios para el consumo de los productos».
JUVENTUD
Fuente: https://baokhanhhoa.vn/du-lich/202508/hop-tac-xa-du-lich-nong-nghiep-lam-son-thuc-hien-hieu-qua-mo-hinh-nong-nghiep-du-lich-sinh-thai-ket-hop-dc146f7/
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