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| Precio del cerdo hoy, 19 de enero: El precio del cerdo sigue subiendo; la situación del negocio y la explotación agrícola es bastante estable. Foto ilustrativa. (Fuente: Eva) |
Precio del cerdo hoy 19 de enero
* El mercado de cerdos vivos en el Norte registró aumentos dispersos en algunos lugares.
Actualmente, después de aumentar en 1.000 VND/kg, las provincias de Phu Tho y Vinh Phuc han ajustado el precio de los cerdos vivos a 57.000 VND/kg.
El resto de provincias y ciudades mantienen los precios sin cambios respecto a ayer.
Hoy en día el precio del cerdo en el norte ronda los 56.000 – 58.000 VND/kg.
* Los precios del cerdo en las regiones Central y Altiplano Central aumentaron ligeramente.
De los cuales, las dos provincias de Thua Thien Hue y Quang Nam aumentaron cada una 1.000 VND/kg a 52.000 VND/kg.
Con la misma disminución, los cerdos vivos en Khanh Hoa se comercializan a 51.000 VND/kg, lo mismo que en Quang Ngai.
En la actualidad, el precio de los cerdos vivos en las regiones Central y del Altiplano Central ronda los 50.000 – 56.000 VND/kg.
* En la región Sur, los precios del cerdo también aumentaron siguiendo la tendencia general del mercado.
En concreto, tras aumentar 1.000 VND/kg, las provincias y ciudades de Ho Chi Minh, Ca Mau y Ben Tre ajustaron el precio de los cerdos vivos a 52.000 VND/kg.
Este es también el precio de compra registrado en Vinh Long después de aumentar en 2.000 VND/kg.
Los comerciantes de las tres provincias de Can Tho, Hau Giang y Tien Giang están comprando cerdos vivos a 51.000 VND/kg, un ligero aumento de 1.000 VND/kg.
El precio del cerdo en la región sur hoy fluctúa entre 50.000 y 53.000 VND/kg.
* El subdirector del Departamento de Ganadería (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), Pham Kim Dang, afirmó que, hasta la fecha, la situación ganadera de las empresas y granjas se mantiene bastante estable. Con la actual tasa de población porcina, se podrá satisfacer prácticamente la demanda de carne de cerdo y sus productos derivados desde ahora hasta el Año Nuevo Lunar de Giap Thin.
La cría de cerdos ha tenido resultados positivos a pesar de que aún enfrenta muchas dificultades debido a los bajos precios de los cerdos, los altos costos de garantizar la bioseguridad y la prevención de enfermedades y los precios de los alimentos para animales que han mostrado una tendencia a la baja pero no son significativos y todavía se encuentran en un nivel alto.
Desde ahora hasta el Año Nuevo Lunar de 2024, el clima será impredecible y el riesgo de brotes de enfermedades en las piaras de cerdos es muy alto. Para estabilizar el suministro de carne de cerdo, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural exige a las localidades que refuercen la inspección y el seguimiento de la situación de la peste porcina africana, especialmente en brotes antiguos y zonas de alto riesgo.
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