Precio del cerdo hoy 05/03: Sigue perdiendo pico

La región Sur continúa enfriándose, especialmente en localidades con altos precios de la carne de cerdo. Sin embargo, la brecha entre localidades sigue siendo grande y significativamente mayor que la de los países de la región.

En el Norte, los precios del cerdo se mantuvieron estables; 66.000 VND/kg en Ninh Binh, Tuyen Quang, Thai Binh, Ha Nam y Hung Yen. Las provincias restantes tienen el mismo precio de 67.000 VND/kg.

Los precios de la carne de cerdo y de cerdo tienden a enfriarse

En las regiones Central y del Altiplano Central el mercado tampoco fluctuó. Las provincias del centro-norte, como Thanh Hoa, Nghe An y Ha Tinh, todavía mantienen el precio de los cerdos vivos en 67.000 VND/kg. La región Centro-Meridional tiene un precio de entre 69.000 y 71.000 VND/kg, mientras que la región Centro-Sur y las Tierras Altas Centrales tienen un precio de entre 72.000 y 74.000 VND/kg; Los precios más altos se mantienen en Binh Thuan y Lam Dong.

En el sur, la provincia con el precio más alto del cerdo vivo es Ca Mau, con un descenso de 1.000 VND, hasta 74.000 VND/kg. Mientras tanto, los precios de Dong Thap y An Giang disminuyeron 1.000 VND a 73.000 VND/kg, el nivel más bajo de la región. Otras provincias y ciudades tienen el mismo precio de 74.000 VND/kg.

Los precios del cerdo aún mantienen una gran brecha entre regiones, el precio promedio en el Norte es de solo 66.600 VND/kg, mientras que la región Central es de 70.100 VND y el Sur es de 73.900 VND/kg. El precio de los cerdos vivos de la compañía CP Vietnam en el Norte es de 68.000 VND/kg y en el Sur es de 74.000 VND/kg. En la actualidad, el precio de los cerdos vivos se ha enfriado, pero no significativamente, y todavía es más alto que el de otros países de la región en alrededor de 15.000 - 17.000 VND/kg; En concreto, el precio de los cerdos vivos en China es de sólo 53.700 VND/kg. Este es el factor que ha provocado que la cantidad de carne de cerdo congelada importada aumente recientemente.

En Ciudad Ho Chi Minh, el número de cerdos que llegan a los mercados mayoristas es de unos 4.500 al día. El precio de la carne picada varía entre 86.000 y 90.000 VND/kg dependiendo de la calidad. Mientras tanto, en los supermercados, los precios comunes de la carne al por menor son: rabo de cerdo 230.000 VND/kg, chuleta 115.000 VND/kg, muslo 140.000 VND/kg, panceta de cerdo 213.000 VND/kg, panceta de cerdo sin costillas 258.000 VND/kg, pierna de cerdo deshuesada 160.000 VND/kg, carne magra de cerdo 195.000 VND/kg.../.

Según Thanh Nien

Fuente: https://thanhnien.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-352025-tiep-tuc-mat-dinh-185250502162142435.htm

Fuente: https://baolongan.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-03-5-tiep-tuc-mat-dinh-a194558.html