Precio del cerdo al 14 de enero de 2025: Mantiene estabilidad a nivel nacional

DNVN - El 14 de enero de 2025, el precio de los cerdos vivos a nivel nacional se mantuvo sin cambios, permaneciendo en el rango de 66.000 - 70.000 VND/kg.

Mercado del norte

Actualmente, el precio de compra de cerdos vivos en el norte se mantiene estable, fluctuando entre 68.000 y 70.000 VND/kg. Hung Yen, Hai Duong, Phu Tho, Thai Binh , Vinh Phuc, Hanoi y Tuyen Quang son las localidades con el precio más alto, 70.000 VND/kg.

Las provincias de Lao Cai, Nam Dinh y Ninh Binh registraron el precio más bajo de la región, 68.000 VND/kg. Mientras tanto, en otras localidades los precios se mantuvieron en 69.000 VND/kg.

En general, el precio de los cerdos vivos en el Norte hoy en día oscila entre 68.000 y 70.000 VND/kg.

Mercados de la región central y de las Tierras Altas Centrales

Los precios del cerdo en las regiones Central y Tierras Altas Centrales continúan manteniéndose estables, fluctuando entre 67.000 y 69.000 VND/kg.

Las provincias de Thanh Hoa y Lam Dong registraron el precio más alto de la región, con 69.000 VND/kg. Por el contrario, Quang Tri, Thua Thien Hue, Quang Nam , Quang Ngai, Binh Dinh y Khanh Hoa presentaron el precio más bajo, con 67.000 VND/kg. En otras localidades, el precio de transacción habitual rondaba los 68.000 VND/kg.

Mercado del sur

Hoy, el precio del cerdo vivo en el sur se mantiene estable, oscilando entre 66.000 y 69.000 VND/kg, con ligeras variaciones en algunas localidades. Dong Nai, Tay Ninh y Kien Giang registraron el precio más alto de la región, con 69.000 VND/kg. Por su parte, Vinh Long, Bac Lieu, Tra Vinh y Soc Trang presentaron el precio más bajo, con 67.000 VND/kg. En el resto de las localidades, el precio se mantuvo en 68.000 VND/kg.

Con la proximidad del Año Nuevo Lunar de 2025, la demanda de carne de cerdo está aumentando. Las empresas y los supermercados han preparado abundantes suministros e implementado programas de apoyo a los precios para satisfacer la demanda.

Además, se prevé que los precios de la carne de cerdo en los mercados mayoristas y en los sistemas minoristas aumenten ligeramente debido al incremento de la demanda de productos procesados ​​tradicionales como el jamón y el nem chua.

Se prevé que, en el futuro próximo, el precio del cerdo vivo se mantenga estable y aumente ligeramente en algunas localidades, dado que la demanda de consumo sigue creciendo. Los ganaderos y comerciantes deben mantenerse al día con la información del mercado para ajustar sus planes de negocio en consecuencia.

Según la Estación de Cuarentena Animal de Cho Moi, entre tres y cuatro vehículos que transportan animales y productos de origen animal transitan diariamente por la zona. Estos vehículos provienen principalmente de las provincias de Thai Nguyen, Hanoi y Bac Ninh, y transportan mercancías a Bac Kan y Cao Bang, o viceversa.

Las mercancías transportadas incluyen ganado, aves de corral y productos de origen animal. La mayoría de los vehículos cumplen estrictamente con los requisitos de presentación de la documentación de cuarentena y la realización de la desinfección mediante pulverización, de acuerdo con la normativa vigente.

El subdirector de la estación, Ma Dinh Khanh, declaró que la situación del transporte de ganado y productos animales no ha variado mucho respecto a antes. En diciembre de 2024 se detectó una infracción, mientras que desde principios de 2025 hasta la fecha no se ha registrado ninguna.

En 2024, la estación de cuarentena animal de Cho Moi inspeccionó 3.574 lotes de animales y productos animales, incluyendo más de 1,2 millones de cabezas de ganado y aves de corral y 827.000 kg de productos animales como carne de búfalo, manitas de cerdo, orejas de cerdo y patas de pollo congeladas.

Hung Le (t/h)

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-14-1-2025-duy-tri-muc-on-dinh-tren-ca-nuoc/20250114090542228