Precio del cerdo al 14 de enero de 2025: Mantiene estabilidad a nivel nacional

DNVN - El 14 de enero de 2025, el precio de los cerdos vivos a nivel nacional se mantuvo sin cambios, manteniéndose en el rango de 66.000 - 70.000 VND/kg.

Mercado del Norte

Actualmente, el precio de compra de cerdos vivos en el norte se mantiene estable, fluctuando entre 68.000 y 70.000 VND/kg. Hung Yen, Hai Duong , Phu Tho, Thai Binh, Vinh Phuc, Hanói y Tuyen Quang son las localidades con el precio más alto, 70.000 VND/kg.

Las provincias de Lao Cai, Nam Dinh y Ninh Binh registraron el precio más bajo de la región, 68.000 VND/kg. Mientras tanto, en otras localidades, los precios se mantuvieron en 69.000 VND/kg.

En general, el precio de los cerdos vivos en el Norte hoy en día está entre 68.000 y 70.000 VND/kg.

Mercado de las Tierras Altas Centrales y Centrales

Los precios del cerdo en las regiones Central y del Altiplano Central siguen siendo estables, fluctuando entre 67.000 y 69.000 VND/kg.

Las provincias de Thanh Hoa y Lam Dong registraron el precio más alto de la región, con 69.000 VND/kg. En cambio, Quang Tri, Thua Thien Hue, Quang Nam , Quang Ngai, Binh Dinh y Khanh Hoa registraron el precio más bajo, con 67.000 VND/kg. En otras localidades, el precio de transacción habitual rondaba los 68.000 VND/kg.

Mercado del sur

Actualmente, el precio de los cerdos vivos en el sur se mantiene estable, oscilando entre 66.000 y 69.000 VND/kg, con ligeros ajustes en algunas localidades. Dong Nai, Tay Ninh y Kien Giang registraron el precio más alto de la región, con 69.000 VND/kg. Por otro lado, Vinh Long, Bac Lieu, Tra Vinh y Soc Trang registraron el precio más bajo, con 67.000 VND/kg. Las demás localidades mantuvieron el precio en 68.000 VND/kg.

Con la llegada del Año Nuevo Lunar 2025, la demanda de carne de cerdo aumenta. Empresas y supermercados han preparado abundantes suministros e implementado programas de apoyo a los precios para satisfacer la demanda.

Además, se espera que los precios de la carne de cerdo en los mercados mayoristas y minoristas aumenten ligeramente debido a la mayor demanda de productos procesados tradicionales como el jamón y el nem chua.

Se prevé que, en el futuro, el precio de los cerdos vivos se mantenga estable y aumente ligeramente en algunas localidades a medida que la demanda de consumo siga en aumento. Los ganaderos y comerciantes deben actualizar la información del mercado para ajustar sus planes de negocio adecuadamente.

Según la Estación de Cuarentena Animal de Cho Moi, entre tres y cuatro vehículos transportan animales y productos animales por la zona a diario. Estos vehículos provienen principalmente de las provincias de Thai Nguyen, Hanói y Bac Ninh para transportar mercancías a Bac Kan y Cao Bang, o viceversa.

Las mercancías transportadas incluyen ganado, aves de corral y productos animales. La mayoría de los vehículos cumplen estrictamente con los requisitos de presentar la documentación de cuarentena y realizar la desinfección según la normativa.

El subjefe de estación, Ma Dinh Khanh, afirmó que la situación del transporte de ganado y productos animales no ha cambiado mucho en comparación con el pasado. En diciembre de 2024 se detectó una infracción, mientras que desde principios de 2025 hasta la fecha no se ha registrado ninguna.

En 2024, la Estación de Cuarentena Animal de Cho Moi inspeccionó 3.574 lotes de animales y productos animales, incluidos más de 1,2 millones de cabezas de ganado y aves de corral y 827.000 kg de productos animales como carne de búfalo, manitas de cerdo, orejas de cerdo y patas de pollo congeladas.

Hung Le (t/h)

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-14-1-2025-duy-tri-muc-on-dinh-tren-ca-nuoc/20250114090542228