Los precios del café vuelven a subir ligeramente
En el parqué de Londres, el contrato de café robusta para entrega en noviembre de 2025 cerró a $4,560/tonelada, un aumento de 0,4% ($18/tonelada) respecto de ayer, mientras que el contrato para enero de 2026 cayó levemente un 0,13% ($6/tonelada) a $4,478/tonelada.
Foto ilustrativa. Foto: Internet
En el parqué de Nueva York, el precio de los futuros del café arábica para diciembre de 2025 disminuyó un 1,63% (6,3 centavos de dólar estadounidense/libra) en comparación con ayer, a 378,8 centavos de dólar estadounidense/libra; el contrato para marzo de 2026 también disminuyó un 1,59% (5,9 centavos de dólar estadounidense/libra) a 362,1 centavos de dólar estadounidense/libra.
A nivel nacional, los precios del café en la región del Altiplano Central en la mañana del 10 de octubre de 2025 volvieron a aumentar en VND 1.000/kg en comparación con ayer, fluctuando entre VND 114.000 - 115.000/kg.
En el antiguo Dak Nong , los comerciantes están comprando actualmente café al precio más alto de 115.000 VND/kg, un aumento de 1.000 VND/kg en comparación con ayer.
La provincia de Dak Lak registró un precio similar de 115.000 VND/kg, también un aumento de 1.000 VND/kg en comparación con ayer.
En la región de Gia Lai , el precio del café alcanzó los 114.500 VND/kg, un aumento de 1.000 VND/kg en comparación con ayer.
En Lam Dong, los precios del café aumentaron 1.000 VND/kg, alcanzando los 114.000 VND/kg.
Los precios internos continuaron al alza tras la recuperación del mercado mundial, en un contexto de oferta cada vez más escasa debido a que la nueva cosecha aún no inicia, mientras que la demanda de exportación se mantuvo alta, lo que provocó que los precios del café en el Altiplano Central siguieran presionando al alza.
Como el mayor productor y exportador mundial de café Robusta, Vietnam desempeña un papel crucial en la cadena de suministro mundial de café. Cada año, cuando comienza la cosecha principal en octubre, organizaciones internacionales publican numerosos análisis e informes relacionados con la oferta.
Según un nuevo informe de Rabobank (Países Bajos), Brasil está superando gradualmente a Vietnam para tomar la posición del mayor productor mundial de café Robusta, con una producción estimada de 24,7 millones de sacos de 60 kg, un aumento significativo en comparación con los 19 millones de sacos en 2020.
Por el contrario, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos dio un pronóstico más positivo para Vietnam, diciendo que la producción de café Robusta de esta temporada podría alcanzar alrededor de 30 millones de sacos.
Comparando las dos principales variedades de café, Robusta y Arábica, Robusta tiene ventajas superiores en términos de resistencia a la sequía, resistencia al calor, resistencia a las plagas y mayor productividad.
En Indonesia, otro importante productor de café, se pronostica que la producción total de esta campaña será de alrededor de 12 millones de sacos, de los cuales 10,2 millones de sacos son de Robusta.
Sólo en los primeros cinco meses del año agrícola, Indonesia exportó más de 2,8 millones de sacos de café Robusta, un 163% más que en el mismo período del año pasado.
Los precios de la pimienta aumentaron drásticamente
El mercado interno de pimienta se disparó esta mañana en 2.500 VND/kg en comparación con ayer, llevando el precio a entre 146.000 - 149.000 VND/kg.
En Dak Lak, el precio de la pimienta se mantiene sin cambios en 148.000 VND/kg en comparación con ayer.
Gia Lai también mantuvo el precio en 146.000 VND/kg, sin cambios respecto a ayer.
En Lam Dong (antiguo Dak Nong), el precio de la pimienta se mantiene en 148.000 VND/kg.
La región Sudeste registró un aumento significativo: en Ciudad Ho Chi Minh (antes Ba Ria - Vung Tau), el precio de la pimienta alcanzó los 149.000 VND/kg, un aumento de 2.500 VND/kg en comparación con ayer; Dong Nai también aumentó de manera similar a 149.000 VND/kg.
En particular, el precio de Dong Nai (antiguo Binh Phuoc) aumentó ligeramente en 1.000 VND/kg y actualmente alcanza los 147.000 VND/kg.
Al final de la sesión del 8 de octubre, la Asociación Internacional de Pimienta (IPC) anunció el precio de la pimienta negra de Lampung (Indonesia) en 7.253 USD/tonelada, un 0,28% más en comparación con ayer.
En otros países productores importantes, los precios de la pimienta se mantuvieron casi estables: la pimienta negra brasileña ASTA 570 se situó en 6.200 dólares por tonelada y la pimienta negra de Kuching (Malasia) en 9.500 dólares por tonelada.
El precio de exportación de pimienta negra de Vietnam todavía fluctúa entre 6.600 y 6.800 USD/tonelada para 500 g/l y 550 g/l.
Al mismo tiempo, el precio de la pimienta blanca Muntok (Indonesia) alcanzó los 10.119 USD/tonelada, un ligero aumento del 0,28% en comparación con la sesión anterior.
El precio de la pimienta blanca ASTA de Malasia se mantiene en 12.500 USD/tonelada, mientras que la pimienta blanca vietnamita se mantiene alrededor de 9.250 USD/tonelada.
Según los expertos, si el ritmo de crecimiento se mantiene hasta finales de año, el volumen de exportación de pimienta de Brasil podría superar los 500 millones de dólares, el nivel más alto de los últimos cinco años.
Sin embargo, esta perspectiva aún depende de la situación económica mundial, de las políticas comerciales de los principales países y, especialmente, de la demanda de importaciones de Vietnam en el cuarto trimestre de 2025.
Un nuevo informe del Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio) dijo que muchas empresas vietnamitas están considerando reducir las importaciones de pimienta cruda de mercados como Brasil para su procesamiento y reexportación a los EE. UU.
La razón es que el impuesto de tránsito de hasta el 40% hace que los costos de exportación aumenten drásticamente, reduciendo las ganancias de las empresas.
Sin embargo, se espera que la demanda de consumo de fin de año en EE. UU., Europa y Asia continúe apoyando que los precios de la pimienta se mantengan en el alto nivel actual.
Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-10-10-2025-ca-phe-tang-tro-lai-ho-tieu-khoi-sac/20251010094814902
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