Los precios del café se mantienen estables.
En la Bolsa de Londres, el contrato de café robusta de enero de 2026 cerró el 8 de noviembre a 4.648 dólares por tonelada, un 2,6% más (118 dólares por tonelada) que el día anterior. El contrato de futuros de marzo de 2026 subió un 2,45% (109 dólares por tonelada) hasta los 4.567 dólares por tonelada.
Fotografía ilustrativa. Foto: Internet
En la bolsa de Nueva York, el precio del café arábica para entrega en diciembre de 2025 aumentó un 2,79% (11,05 centavos de dólar por libra) hasta los 407,8 centavos de dólar por libra; mientras que el contrato para entrega en marzo de 2026 aumentó un 1,79% (6,8 centavos de dólar por libra) hasta los 385,85 centavos de dólar por libra.
Los precios del café nacional en las Tierras Altas Centrales el 10 de noviembre se mantuvieron sin cambios con respecto al 9 de noviembre, situándose entre 118.000 y 119.500 VND/kg.
En Dak Lak , los precios del café continuaron estables en 119.500 VND/kg, manteniendo la posición de la localidad con el precio de compra más alto del país.
En Lam Dong , el precio del café hoy se mantiene en 118.000 VND/kg, sin cambios respecto a ayer.
En Gia Lai , los precios del café esta mañana se mantuvieron estables en 118.800 VND/kg, sin cambios respecto al día anterior.
Desde principios de noviembre, las principales zonas cafetaleras de Gia Lai, como Chu Prong, Ia Grai y Dak Doa, han entrado en la nueva temporada de cosecha con gran dinamismo. El entusiasmo reina gracias a la buena cosecha y los buenos precios de este año, lo que genera un ambiente de trabajo estimulante en todas las fincas. El reciente y marcado aumento de los precios del café en el mercado interno ha supuesto un incentivo adicional para los caficultores, especialmente tras un largo periodo de precios inestables y un clima variable.
Según los expertos, este aumento de precio se debe a diversos factores. La oferta mundial de café, especialmente de robusta, se ve afectada por las inclemencias del tiempo en importantes países productores como Brasil. Mientras tanto, el consumo mundial de café sigue en aumento, sobre todo en los mercados emergentes, lo que contribuye al alza del precio de este metal precioso.
Según la Oficina General de Estadística, en los primeros diez meses de 2025, Vietnam exportó cerca de 1,31 millones de toneladas de café, un 13,4 % más que en el mismo período del año anterior. La Asociación Vietnamita de Café y Cacao (Vicofa) prevé que, si el clima es favorable, la producción de la cosecha 2025-2026 podría aumentar un 10 % con respecto a la anterior. Si bien algunos expertos pronostican que los precios podrían ajustarse ligeramente a medida que los países entren en la temporada alta de cosecha, con la oferta y la demanda actuales, es probable que los precios del café se mantengan altos en el futuro cercano.
Los precios de la pimienta se mantienen estables.
Esta mañana el mercado interno de pimienta no registró fluctuaciones; los precios oscilaron entre 145.000 y 147.000 VND/kg.
En Dak Lak, la pimienta se compró a 147.000 VND/kg, sin cambios respecto al día anterior. Los precios de la pimienta en Lam Dong también se mantuvieron estables, actualmente en 147.000 VND/kg. En Gia Lai y Ciudad Ho Chi Minh, los precios de la pimienta hoy se mantuvieron estables en 145.000 VND/kg. En Dong Nai, los comerciantes continuaron comprando pimienta a 145.000 VND/kg, sin cambios respecto a la sesión anterior.
Según la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC), con datos actualizados a las 5:00 a.m. del 10 de noviembre de 2025, los precios mundiales de exportación de pimienta no registraron fluctuaciones y todos los mercados se mantuvieron estables en comparación con el día anterior.
El precio de la pimienta negra de Lampung (Indonesia) se sitúa actualmente en 7.111 USD/tonelada, sin cambios respecto a la sesión anterior. El precio de la pimienta blanca Muntok (Indonesia) también se mantiene estable en 9.749 USD/tonelada. En Malasia, la pimienta negra ASTA se mantiene estable en 9.200 USD/tonelada; la pimienta blanca ASTA se sitúa en 12.300 USD/tonelada, sin cambios respecto a ayer. En Brasil, el precio de la pimienta se mantiene en 6.100 USD/tonelada, sin cambios respecto al día anterior.
Los precios de exportación de pimienta de Vietnam se mantienen sin cambios; la pimienta negra de 500 gr/l alcanza los 6.400 USD/ton, la de 550 gr/l los 6.600 USD/ton y la pimienta blanca los 9.050 USD/ton.
El mercado mundial de la pimienta atraviesa un periodo de baja volatilidad, reflejo de una demanda débil y un sentimiento de cautela por parte de los compradores, según un informe de Harris Spice. El fuerte aumento de los precios del café ha provocado que muchos inversores cambien temporalmente de estrategia, reduciendo la liquidez del mercado de la pimienta.
Además, los inventarios siguen estando principalmente en manos de agricultores y comerciantes con una sólida situación financiera que se muestran reacios a vender a los precios actuales, lo que provoca que el volumen real de transacciones en el mercado se mantenga bajo.
Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-10-11-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-di-ngang/20251110104057515
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