En la mañana del 30 de julio, el mercado minorista nacional de carne de cerdo mantuvo precios estables en las principales cadenas de distribución, como WinMart y Ha Hien Food. Los precios se mantuvieron sin cambios respecto a días anteriores, siendo la panceta y la carne magra de cerdo los dos productos con precios más altos.
Según una encuesta realizada esta mañana en el sistema WinMart, los precios de los productos cárnicos refrigerados de la marca Meat Deli se mantienen estables. Se mantienen igual que en días anteriores, fluctuando entre 119.922 y 163.122 VND/kg. En particular, se aplica un programa de descuento del 20% para los miembros, lo que ayuda a los consumidores a ahorrar significativamente en el contexto del aumento del coste de la vida.
De estos, la panceta de cerdo sigue liderando el mercado con el precio más alto, 163.122 VND/kg, seguida de la carne magra, con 157.520 VND/kg. Los precios de la paleta magra, el jamón, el muslo y la carne picada se han mantenido estables durante la última semana.
Al igual que WinMart, la Compañía de Alimentos Frescos Ha Hien tampoco ajustó los precios de la carne de cerdo hoy. Los productos se cotizan entre 89.000 y 190.000 VND/kg, según el tipo.
De estos, las costillas siguen siendo el producto más caro, con un precio de 190.000 VND/kg, seguidas de las colas de cerdo (176.000 VND/kg) y la panceta de cerdo (166.000 VND/kg). Estos productos son populares por la deliciosa calidad de su carne y su idoneidad para muchos platos familiares.
Según los registros de los puntos de venta de Hanói y Ciudad Ho Chi Minh, el poder adquisitivo de la carne de cerdo se mantiene en un nivel promedio. Los consumidores tienden a elegir productos con promociones, productos preenvasados o carnes más económicas, como carne picada, codillos de jamón y contramuslos magros.
En el contexto del precio actual de los cerdos vivos que fluctúa alrededor de 58.000 - 64.000 VND/kg dependiendo de la región, los expertos dicen que los precios de la carne al por menor pueden seguir estables en el corto plazo si no hay un cambio repentino en el suministro o una enfermedad generalizada.
Sin embargo, si el precio de los cerdos vivos continúa aumentando en agosto debido a factores climáticos y una mejor demanda de los consumidores, los precios de la carne al por menor podrían ajustarse ligeramente entre 1.000 y 3.000 VND/kg para fines del tercer trimestre de 2025.
Fuente: https://baolamdong.vn/gia-thit-heo-hom-nay-30-7-thi-truong-on-dinh-ba-roi-va-nac-dam-giu-gia-cao-nhat-384330.html
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