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| Precio del pimiento hoy, 16 de octubre. (Fuente: Getty) |
Hoy en día los precios de la pimienta en el mercado interno se mantienen estables en algunas localidades clave, cotizando entre 69.000 y 72.500 VND/kg.
En concreto, el precio actual de la pimienta en Gia Lai es de 69.000 VND/kg.
Precios de la pimienta hoy en la provincia de Dong Nai (70.000 VND/kg); Dak Nong, Dak Lak (70.500 VND/kg); Binh Phuoc (72.000 VND/kg) y Ba Ria - Vung Tau se encuentran en el nivel más alto de 72.500 VND/kg.
El precio de la pimienta negra vietnamita se cotiza a 3500 USD/tonelada para 500 g/l, a 3600 USD/tonelada para 550 g/l, y el de la pimienta blanca a 5100 USD/tonelada. El IPC ha ajustado continuamente el precio de la pimienta en Indonesia en los últimos días.
Según la Oficina General de Estadística, en los primeros 8 meses de 2023, el volumen de exportación de pimienta de Vietnam alcanzó las 183.900 toneladas, un 14,5% más que en el mismo período de 2022; la facturación alcanzó los 600 millones de dólares, un 15,9% menos que en el mismo período de 2022.
El precio promedio de exportación de pimienta de Vietnam en agosto aumentó por tercer mes consecutivo y alcanzó el nivel más alto en los últimos 10 meses, llegando a 3.748 USD/tonelada, un 0,5% más en comparación con julio, pero una caída del 7,9% en comparación con el mismo período del año pasado.
En los primeros 8 meses de 2023, el precio promedio de exportación de la pimienta de Vietnam alcanzó los 3.263 USD/tonelada, un 26,5% menos que en el mismo período de 2022. Con 183 mil toneladas exportadas, equivalentes a la producción de toda la cosecha de este año, según los expertos, no queda mucho inventario en el mercado interno.
Según la Sra. Hoang Thi Lien, el Tratado de Libre Comercio entre Vietnam y la UE (TLCV) ha generado numerosas oportunidades, pero las exportaciones y la expansión del mercado aún no han alcanzado su máximo potencial debido a las estrictas condiciones y estándares de la Unión Europea (UE) en materia de calidad, trazabilidad y seguridad alimentaria. Esto sin mencionar el impacto de la pandemia de COVID-19 y la crisis económica mundial causada por el conflicto en Europa del Este.
“Debido al impacto de la pandemia de Covid-19 en 2020-2021, en 2022, el volumen de exportación de pimienta de Vietnam a la UE disminuyó, pero la cuota de mercado alcanzó el 17,1%, apenas inferior al 18,2% de 2021”, explicó la Sra. Lien.
Se puede decir que en comparación con Brasil, Vietnam aún mantiene una ventaja inmediata, pero a largo plazo, necesita seguir mejorando la calidad y explotar diferentes segmentos del mercado porque la UE actualiza y fortalece continuamente la aplicación de medidas sanitarias y cuarentenarias, criterios de crecimiento verde y desarrollo sostenible para los productos agrícolas importados.
Por lo tanto, además de la ventaja competitiva en precio, la Sra. Hoang Thi Lien recomienda que las empresas vietnamitas aspiren a competir satisfaciendo requisitos y criterios estrictos de la UE para mantener su posición y al mismo tiempo participar más profundamente en otros mercados.
Las empresas pueden considerar desde una perspectiva integral, como mejorar las fábricas e instalaciones de procesamiento, los procesos de producción, diversificar los productos, actualizar la información del mercado incluidos los incentivos arancelarios, los requisitos de cuarentena y seguridad alimentaria, las barreras técnicas, las reglas de origen y los criterios de crecimiento verde.
En el mercado mundial, la cosecha en Indonesia ha comenzado y dura de julio a septiembre, se espera que la producción de pimienta de Indonesia en 2023 sea menor que en 2022. En este país, los agricultores están cada vez menos interesados en la pimienta debido a su menor productividad que otros cultivos, lo que lleva a una disminución gradual de la producción y el volumen de exportación a lo largo de los años.
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