Precio del pimiento hoy 28 de mayo de 2025 en el mercado nacional
Los precios del pimiento aumentaron hoy ligeramente en comparación con ayer en algunas zonas de cultivo claves. De esta manera, el nivel de precios del pimiento doméstico oscila entre 147.000 VND/kg y 148.000 VND/kg.
En la región de las Tierras Altas Centrales, el precio de la pimienta hoy en Dak Lak aumentó ligeramente en 1.500 VND/kg en comparación con ayer, y actualmente se encuentra en 148.000 VND/kg.
El precio de la pimienta hoy en Gia Lai aumentó en 1.000 VND/kg en comparación con ayer, y actualmente se sitúa en 147.000 VND/kg.
El precio de la pimienta hoy en Dak Nong aumentó 1.500 VND/kg en comparación con ayer, y actualmente se sitúa en 148.000 VND/kg.
En la región Sudeste, el precio de la pimienta hoy en Ba Ria - Vung Tau se encuentra actualmente en 147.000 VND/kg, un aumento de 1.000 VND/kg en comparación con ayer. Dong Nai aumentó en 1.000 VND/kg en comparación con ayer, cuando cotizaba a 147.000 VND/kg.
Además, el precio de la pimienta hoy en Binh Phuoc aumentó en 1.000 VND/kg en comparación con ayer, y actualmente se sitúa en 147.000 VND/kg.

En los primeros tres meses de 2025, las importaciones mundiales totales de pimienta alcanzaron más de 80.600 toneladas. En comparación con el mismo período de 2024, esta cifra disminuyó un 8,1%, pero aún así aumentó un 6,1% en comparación con 2023. Esta estadística fue citada por la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA) a partir de datos de ITC, pero no incluyó datos de Vietnam.
Estados Unidos sigue siendo el mayor importador de pimienta, representando el 26,8% de la cuota de mercado mundial con más de 21.500 toneladas, casi un 9% más que en el mismo período del año pasado. Le siguió India con un impresionante aumento de casi el 46%, alcanzando más de 10.600 toneladas. Varios otros mercados importantes también registraron aumentos significativos, entre ellos Alemania, Francia y, especialmente, China, donde las importaciones se duplicaron hasta alcanzar casi 2.000 toneladas.
A nivel nacional, aunque la temporada de cosecha de pimiento ha finalizado, todavía no hay estadísticas oficiales sobre la producción. Muchas señales muestran que la producción de este año probablemente disminuirá debido a la sequía prolongada, especialmente en las Tierras Altas Centrales y el Sudeste, dos regiones claves para el cultivo de pimienta.
Precio de la pimienta hoy 28 de mayo en el mercado mundial
En el mercado mundial, con base en cotizaciones de empresas exportadoras y precios de exportación en varios países, la Asociación Internacional de la Pimienta (IPC) ha actualizado los precios de la pimienta de todos los tipos comercializados en el mercado internacional el 27 de mayo (hora local) de la siguiente manera:
El precio de la pimienta negra de Lampung en Indonesia aumentó ligeramente en comparación con ayer, a 7.470 USD/tonelada (un 0,51% más). Además, el precio de la pimienta blanca Muntok también se mantuvo sin cambios respecto a ayer, en 10.185 USD/tonelada (un 0,5% más).
El precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 se mantuvo sin cambios respecto de ayer a $ 6,650 / t.
El precio de la pimienta negra ASTA de Malasia se mantiene sin cambios respecto de ayer y se sitúa en 9.150 USD/tonelada. Además, el precio de la pimienta blanca ASTA del país se mantuvo sin cambios respecto de ayer en 11.850 dólares la tonelada.
Los precios de la pimienta vietnamita de todo tipo se mantuvieron sin cambios en comparación con ayer. En el cual, el precio de la pimienta negra vietnamita 500 gr/l alcanzó los 6.700 USD/tonelada; La ley de 550 gr/l alcanzó los 6.800 USD/tonelada.
De manera similar, el precio de la pimienta blanca de Vietnam se mantuvo sin cambios respecto de ayer en 9.700 dólares por tonelada.
Actualmente los precios de la pimienta en el mercado nacional y mundial se mueven en direcciones opuestas. Esto refleja claramente el desequilibrio entre la oferta y la demanda, ya que el cambio climático afecta la productividad, mientras que el mercado no ha mostrado fuertes señales de recuperación de la demanda.
A corto plazo, se espera que los precios de compra fluctúen dentro de un rango estrecho. Esta tendencia depende en gran medida de la velocidad de exportación y de los niveles de inventario de las empresas procesadoras, así como de los comerciantes extranjeros.
Sin embargo, según el Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio), los precios mundiales de la pimienta siguen siendo altos debido a la limitada producción poscosecha, mientras que la demanda en los principales mercados como Europa, Oriente Medio y China muestra signos de mejora. En este contexto, las empresas vietnamitas están ajustando sus estrategias, buscando nichos de mercado y menos competitivos. Al mismo tiempo, también endurecieron los procesos de control de calidad para satisfacer los requisitos cada vez más estrictos de los mercados de alta gama.
Fuente: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-28-5-2025-tang-nhe-tro-lai-10298353.html
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