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| Precio de la pimienta hoy, 4 de agosto de 2023. El impulso de las importaciones de China disminuyó, y la industria vietnamita de la pimienta no se duerme en los laureles. (Fuente: AdobeStock) |
Los precios de la pimienta hoy en el mercado interno continuaron aumentando en algunas localidades clave, cotizando entre 69.500 y 72.500 VND/kg.
En concreto, el precio actual de la pimienta en Gia Lai es el más bajo del mercado, 69.500 VND/kg.
Precios de la pimienta hoy en la provincia de Dong Nai (70.000 VND/kg); Dak Nong, Dak Lak (70.500 VND/kg); Binh Phuoc (71.500 VND/kg) y Ba Ria - Vung Tau se encuentran en el nivel más alto de 72.500 VND/kg.
En el mercado mundial , al final de la última sesión bursátil, la Comunidad Internacional de la Pimienta (CIP) cotizó el precio de la pimienta negra vietnamita en 3.500 USD/tonelada para 500 g/l, 3.600 USD/tonelada para 550 g/l; el precio de la pimienta blanca en 5.100 USD/tonelada.
Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), la cosecha de pimienta de Vietnam de 2023 terminó con una producción estimada de casi 200.000 toneladas, un 9,3% más en comparación con 2022.
En los primeros 6 meses de 2023, Vietnam exportó 152.700 toneladas de pimienta al mercado internacional, ingresando 483,2 millones de dólares.
China y Estados Unidos son actualmente los segundos mayores mercados de exportación de pimienta vietnamita, representando el 35% y el 16% del total de las exportaciones de pimienta en los primeros cinco meses del año, respectivamente. De estas, China adquirió 46.169 toneladas de pimienta, lo que representa un aumento del 1.668,9% con respecto al mismo período de 2022.
Después de 3 años de restringir las transacciones comerciales debido al Covid-19, en 2023, China comenzó a aumentar las importaciones de pimienta y especias de Vietnam, lo que provocó que las exportaciones de pimienta a este mercado aumentaran drásticamente.
Las estadísticas preliminares de VPSA muestran que China ha pasado de la segunda posición a convertirse en el principal mercado de exportación de pimienta vietnamita en febrero de 2023, con una producción que alcanzó las 4.712 toneladas, un aumento del 219,5% en comparación con enero de 2023.
En marzo de 2023, la producción de exportación de pimienta a China alcanzó las 15.710 toneladas, un aumento del 85,2% en comparación con febrero, lo que representa el 43,74% de la producción total de exportación del país.
Según VPSA, este es el mayor volumen de exportación de pimienta en un mes, rompiendo el récord de exportación más alto de abril de 2020 con 11,953 toneladas.
Aunque China ha comprado una gran cantidad de pimienta a Vietnam desde principios de año, hasta el momento las continuas compras demuestran que casi han comprado suficientes reservas.
Además, la decisión de la UE de no importar productos agrícolas cultivados en tierras deforestadas ha tenido un impacto negativo en los precios del pimiento. Se prevé que las exportaciones de pimiento enfrenten ciertas dificultades en los últimos meses del año. VPSA recomienda a las empresas que evalúen cuidadosamente su capacidad financiera al firmar contratos de gran volumen a larga distancia a precios bajos, y que eviten la despreocupación por esperar los pedidos del mercado.
En el mercado mundial, en Brasil, se observa que, a pesar de estar en plena temporada de cosecha, los comerciantes tienen dificultades para comprar. Los vendedores llevan medio mes sin ofrecer productos a la venta. Los precios de la pimienta en Brasil han aumentado un 10 % en las últimas dos semanas.
Muchas fuentes predicen que la cosecha de Brasil será entre un 15 y un 20 % menor que la de 2022. Esto ha provocado que los agricultores y distribuidores aumenten sus existencias y ofrezcan menos al mercado.
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