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| Precio del pimiento hoy, 4 de septiembre de 2023. El fenómeno de El Niño podría afectar negativamente la productividad, lo que generaría un impulso para la recuperación de los precios del pimiento. (Fuente: Times of India) |
Los precios de la pimienta hoy en el mercado interno continúan estables en algunas localidades clave, cotizando entre 69.000 y 72.500 VND/kg.
En concreto, el precio actual de la pimienta en Gia Lai es de 69.000 VND/kg.
Precios de la pimienta hoy en la provincia de Dong Nai (70.000 VND/kg); Dak Nong, Dak Lak (70.500 VND/kg); Binh Phuoc (72.000 VND/kg) y Ba Ria - Vung Tau se encuentran en el nivel más alto de 72.500 VND/kg.
Los precios de la pimienta hoy se mantuvieron sin cambios respecto a la misma hora de ayer. La semana pasada, el precio nacional de la pimienta aumentó 500 VND/kg. A nivel mundial, los precios de la pimienta en otros países también volvieron a subir; solo la pimienta blanca indonesia bajó esta semana.
La semana pasada, en muchos foros de productores de pimientos vietnamitas, aparecieron advertencias sobre la situación de los cultivos de pimientos, que sufren lluvias intensas y prolongadas durante la floración. Esto provoca la caída de flores y una baja tasa de cuajado de frutos.
La Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA) evaluó en un informe a principios de agosto de 2023 que las inundaciones ocurridas en julio en las Tierras Altas Centrales, especialmente en la provincia de Dak Nong , afectaron en mayor o menor medida los huertos de pimienta.
Sin embargo, eso no es tan preocupante como el fenómeno de El Niño, que se producirá a finales de año y durará hasta principios del próximo, y que provocará sequía, falta de lluvias y posiblemente reducirá la producción de pimienta de Vietnam el próximo año.
La continua disminución de la producción en los últimos tiempos en algunos países, donde se prevé que las cosechas de Indonesia y Brasil sean inferiores a las del año pasado, ha provocado una disminución de las reservas mundiales de pimienta. En el país, al final de los ocho meses de 2023, el volumen de exportación igualó la producción de este año.
Queda aproximadamente medio año para la cosecha del próximo año. Según los expertos, la menor presión de inventario y las previsiones de una producción deficiente el próximo año impulsarán la recuperación de los precios de la pimienta a finales de este año. Además, las expectativas de recuperación de las economías estadounidense y europea aumentarán la demanda de productos, incluida la pimienta.
En julio de 2023, las exportaciones de pimienta de Vietnam a los principales mercados consumidores como China, Estados Unidos, Emiratos Árabes Unidos (EAU)... disminuyeron en comparación con el mes anterior.
Sólo para China, la cantidad de pimienta exportada a este mercado en julio alcanzó las 1.958 toneladas, un 53,4% menos que el mes anterior y el nivel más bajo desde febrero.
Sin embargo, en los primeros 7 meses del año, China sigue siendo el mayor mercado de exportación de Vietnam, alcanzando las 52.327 toneladas, lo que representa el 31,1% de la participación en el mercado de exportación y aumentando un 665% respecto al mismo período de 2022.
Le sigue el mercado estadounidense, con 29.232 toneladas, lo que representa el 17,4% del total y una disminución del 18,8%. De igual forma, las exportaciones de pimienta vietnamita a otros mercados tradicionales también disminuyeron.
En concreto, los Emiratos Árabes Unidos disminuyeron un 30,1%; la India disminuyó un 38,1%; Alemania disminuyó un 24,8%; los Países Bajos disminuyeron un 25,3%...
Según los registros, solo unos pocos mercados registraron volúmenes de exportación positivos, como Turquía, que aumentó un 87,8%; Francia, que aumentó un 11,2%; Filipinas, que aumentó un 19,7% y Egipto, que aumentó un 41,8%.
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