La industria ganadera es una de las fuentes de emisiones de gases de efecto invernadero, como el CH₄ y el CO₂, que tienen el potencial de causar el calentamiento global. Por lo tanto, reducir las emisiones de la ganadería es fundamental y urgente.
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| Resumen del Foro "Reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero en la ganadería: Desafíos y oportunidades". (Foto: Chu Van) |
En la mañana del 13 de septiembre, la Asociación de Agua Limpia y Medio Ambiente de Vietnam y la revista electrónica Medio Ambiente y Vida , en colaboración con TH Food Chain Joint Stock Company, organizaron el Foro "Reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero en la ganadería: desafíos y oportunidades".
En la inauguración del Foro, la Sra. Pham Thi Xuan, vicepresidenta a cargo de la Asociación de Agua Limpia y Medio Ambiente de Vietnam, afirmó: «Cada año, el sector ganadero contribuye entre el 25 % y el 26 % del PIB del sector agrícola y es uno de los subsectores agrícolas de mayor crecimiento, incluso durante la pandemia de COVID-19. Durante la última década, este sector ha mantenido una tasa de crecimiento de entre el 4,5 % y el 6 %». Por lo tanto, la ganadería se ha identificado desde hace tiempo como una industria clave, que necesita migrar de la ganadería a pequeña escala a una ganadería concentrada, basada en productos básicos y a gran escala.
Además de sus importantes contribuciones al desarrollo económico , la industria ganadera también plantea numerosos desafíos para la protección del medio ambiente y las emisiones de gases de efecto invernadero. Se estima que cada año se vierten un promedio de 61 millones de toneladas de estiércol y más de 304 millones de m³ de aguas residuales ganaderas de las principales especies de ganado.
La transformación ecológica es actualmente una tendencia irreversible. La industria ganadera es una de las fuentes de emisiones de gases de efecto invernadero, como el CH₄ y el CO₂, que tienen el potencial de causar el calentamiento global. Por lo tanto, reducir las emisiones en la ganadería es fundamental y urgente.
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| La Sra. Pham Thi Xuan, vicepresidenta de la Asociación Vietnamita para el Agua Limpia y el Medio Ambiente, pronunció el discurso inaugural del Foro. (Foto: Chu Van) |
Hablando en el foro sobre el estado actual de las emisiones en la industria ganadera, el Dr. Nguyen The Hinh, Subdirector de Proyectos Agrícolas del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, dijo: Los resultados del inventario de gases de efecto invernadero muestran que la industria ganadera emite alrededor de 18,5 millones de toneladas de CO2e anualmente, lo que representa el 19% de las emisiones en la agricultura. Hay 2 tipos principales de gases de efecto invernadero (GEI) emitidos por el ganado: metano (CH4) y óxido nitroso (N2O). Según los cálculos de los científicos, 1 tonelada de CH4 causa un efecto de gas de efecto invernadero equivalente a 28 toneladas de CO2 y 1 tonelada de N2O causa un efecto de gas de efecto invernadero equivalente a 265 toneladas de CO2.
Al proponer una solución, el Dr. Nguyen The Hinh dijo que el Gobierno necesita invertir en apoyar la investigación y proporcionar productos que ayuden a reducir la producción de gas CH4 del rumen del ganado y los búfalos al mismo tiempo que mejoran la nutrición del ganado y los búfalos; permitir que la generación de energía de biogás se conecte a la red para alentar a los propietarios de granjas a invertir en generadores de biogás de gran capacidad para aprovechar al máximo el gas producido y generar ganancias para los propietarios de granjas, minimizando la descarga de gas CH4 directamente al medio ambiente.
Según el Subdirector de la Junta de Gestión de Proyectos Agrícolas, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural debe emitir próximamente un reglamento técnico nacional sobre el uso de desechos ganaderos como fertilizante orgánico para completar el marco legal para las tecnologías de recolección y transporte de desechos ganaderos. Existen políticas para apoyar a las pequeñas empresas y hogares en la recolección de desechos ganaderos como fertilizante orgánico para su venta y autoconsumo.
El Prof. Asociado Dr. Cao The Ha, de la Universidad Vietnam-Japón (VJU) y del Centro de Tecnología y Desarrollo Ambiental (CETASD) de la Universidad Nacional de Vietnam, Hanói (VNU), afirmó: «Los desechos ganaderos se consideran una fuente de insumos y un potencial para el desarrollo de la energía de biogás (BGE). La BGE generada a partir de desechos puede ser clave para promover la energía sostenible en el futuro. Actualmente, en Vietnam existen miles de sistemas de BGE instalados a nivel doméstico para cocinar, y algunos sistemas de generadores de BGE se instalan dispersos en granjas ganaderas para reemplazar los generadores diésel».
Al analizar la tecnología de tratamiento de desechos porcinos con miras a una economía circular, el profesor asociado Dr. Ha afirmó: «Para los tanques de biogás, es necesario superar dos factores: la disminución gradual del volumen efectivo y la disminución de la eficiencia debido a un flujo corto. Resolver estos problemas ayudará a los tanques de biogás a cumplir con la norma QCVN en materia de protección ambiental, reducir los costos operativos y optimizar el área para aplicaciones de pequeña escala o de área limitada».
Al hablar sobre las medidas para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero de acuerdo con la NDC y la Política Nacional sobre Cambio Climático hasta 2050, el Profesor Asociado, Dr. Le Van Hung, del Instituto de Investigación Aplicada sobre Tratamiento Ambiental enfatizó: "Cómo reducir las emisiones de gases de efecto invernadero pero apuntar al objetivo de Cero Neto".
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| La Sra. Tran Thi Bich Ngoc, experta del Departamento de Reducción de Emisiones de Gases de Efecto Invernadero y Protección de la Capa de Ozono, Departamento de Cambio Climático, Ministerio de Recursos Naturales y Medio Ambiente, presentó su ponencia. (Foto: Chu Van) |
El profesor asociado, Dr. Le Van Hung, señaló una serie de causas del cambio climático: las actividades humanas descontroladas han liberado gases de efecto invernadero al medio ambiente. Los gases de efecto invernadero son gases que tienen la capacidad de absorber la radiación de onda larga (infrarroja) reflejada por la superficie terrestre tras la iluminación solar. Posteriormente, el calor se dispersa de vuelta a la Tierra, causando el efecto invernadero.
Los representantes del Instituto de Investigación Aplicada al Tratamiento Ambiental también propusieron seis grupos de soluciones para reducir los gases de efecto invernadero para promover la implementación de las NDC, entre ellos: construir y perfeccionar instituciones y políticas; comunicar, crear conciencia y atraer la participación comunitaria; desarrollar recursos humanos; desarrollar la ciencia y la tecnología; movilizar recursos financieros para la respuesta al cambio climático; y promover la cooperación internacional en la respuesta al cambio climático.
Mientras tanto, la Sra. Tran Thi Bich Ngoc, Especialista del Departamento de Reducción de Emisiones de Gases de Efecto Invernadero y Protección de la Capa de Ozono, Departamento de Cambio Climático, Ministerio de Recursos Naturales y Medio Ambiente, dijo que actualmente, las dificultades y desafíos que enfrentan las empresas y las instalaciones ganaderas son: el pensamiento sistémico en políticas, leyes y prácticas de producción y negocios aún no son consistentes ni efectivos; la efectividad y eficiencia de las regulaciones legales aún son limitadas, el medio ambiente no es el centro de las decisiones de desarrollo; las empresas aún adoptan objetivos de ganancias a corto plazo sin considerar beneficios sostenibles a largo plazo;
Según la Sra. Ngoc, el mercado de bienes y servicios ambientales, productos respetuosos con el medio ambiente y productos reciclados no ha recibido realmente atención ni apoyo; los recursos para implementar la transición a una economía circular son muy grandes pero en la práctica no han cumplido los requisitos; la conciencia y el conocimiento de las regulaciones y los requisitos técnicos para el inventario de gases de efecto invernadero y la reducción de emisiones aún son limitados.
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| El Sr. Nguyen Van Toan, editor jefe de la revista electrónica Environment and Life, pronunció el discurso de clausura del Foro. (Foto: Chu Van) |
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Fuente: https://baoquocte.vn/giam-phat-thai-khi-nha-kinh-trong-chan-nuoi-huong-toi-muc-tieu-net-zero-286199.html
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