El 15 de noviembre de 2024, se inauguró oficialmente la Feria Asiática de Alimentos y Bebidas (ACE 2024) en la ciudad de Jinan, provincia de Shandong, China. Este importante evento comercial fue organizado por el Consejo Chino para la Promoción del Comercio Internacional en Shandong, en coordinación con Comexposium Group, una de las tres empresas líderes mundiales en la organización de ferias. La feria contó con la participación de más de 400 organizaciones, asociaciones y empresas de diversos países, entre ellos Malasia, Arabia Saudita, Brasil, Rusia, Alemania, Angola, Tailandia, Japón, Corea y China.
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| La Feria Asiática de Alimentos y Bebidas (ACE 2024) se inauguró oficialmente en la ciudad de Jinan, provincia de Shandong, China. Foto: moit.gov.vn |
La delegación vietnamita, presidida por el Departamento de Mercado Asia-África del Ministerio de Industria y Comercio , participó en el evento con un stand de más de 200 metros cuadrados, donde presentó productos típicos de marcas nacionales líderes como: Café Trung Nguyen, Napoly, Nido de Pájaro Khanh Hoa (Savinest), alimentos Bich Chi, alimentos HXC y muchos otros. El stand vietnamita ofreció un espacio rico y representativo de la cultura culinaria del país.
En la ceremonia inaugural, el Sr. To Ngoc Son, subdirector del Departamento de Mercado Asia-África, destacó que la gastronomía no solo es un elemento cultural, sino también un importante puente económico entre países. La Feria ACE 2024 se considera un gran espacio para que empresas, expertos y corporaciones del sector de la alimentación, las bebidas y la hostelería de Asia y otras regiones se reúnan, intercambien y busquen oportunidades de cooperación empresarial.
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| Sr. To Ngoc Son, Subdirector del Departamento de Mercado de Asia y África. Foto: moit.gov.vn |
El Sr. Son también afirmó que este evento constituye un paso práctico en la implementación del memorando de entendimiento para el fortalecimiento de la cooperación económica y comercial entre el Ministerio de Industria y Comercio de Vietnam y el gobierno provincial de Shandong, firmado en agosto de 2024. Vietnam se compromete a seguir cooperando estrechamente con China y otros países de la región, especialmente en los campos de procesamiento de alimentos y servicios turísticos, para promover el crecimiento económico sostenible y generar beneficios tanto para la comunidad empresarial como para la población.
En la feria, productos típicos vietnamitas como café, nido de pájaro, pho, fideos secos, jugo de fruta, especias, pastel pia y productos de fruta procesada atrajeron gran atención de empresas y consumidores internacionales de Shandong. Estos productos no solo demuestran la riqueza de la gastronomía vietnamita, sino que también reflejan la tendencia a la innovación en la tecnología de producción y el enfoque en materiales ecológicos y seguros, con miras al desarrollo sostenible.
Líderes provinciales de Shandong, incluido el vicegobernador Chen Ping, visitaron el pabellón vietnamita y apreciaron la calidad y el potencial de los productos expuestos. Estos productos no solo contribuyen a promover la gastronomía vietnamita, sino que también brindan oportunidades para conectar con numerosos socios internacionales, como distribuidores, cadenas de restaurantes y hoteles de China y otros países que asisten a la feria.
La Feria ACE 2024 no es solo un espacio para presentar productos, sino también un foro para promover la cooperación económica y cultural entre los países participantes. Con una destacada presencia en el evento, Vietnam ha contribuido a difundir el valor de la gastronomía y la cultura nacionales, consolidando su posición en el sector de la alimentación y las bebidas a nivel internacional.
Durante los tres días de la feria, el stand vietnamita atrajo a un gran número de visitantes y captó la atención de inversores y socios potenciales. Se firmaron numerosos contratos y acuerdos de cooperación, sentando las bases para el desarrollo sostenible de la industria vietnamita de alimentos y bebidas en el mercado internacional.
La Feria ACE 2024 marca un importante paso adelante en los esfuerzos por expandir el mercado, fortalecer las relaciones comerciales entre Vietnam y China, y también es una oportunidad para que Vietnam afirme su posición en la comunidad de países con culturas culinarias únicas en el mundo.
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