Los costes de los insumos están aumentando debido al conflicto en curso en Oriente Medio, lo que ejerce una presión significativa sobre las empresas, pero las compañías vietnamitas aún logran mantener los precios, la cuota de mercado y el ritmo de crecimiento.
Esfuerzos de adaptación
El conflicto en Oriente Medio está poniendo a prueba la resiliencia de las empresas vietnamitas, especialmente en los sectores de importación y exportación, alimentación y manufactura. El impacto no se limita a los precios del combustible, sino que se extiende rápidamente a la logística, el transporte, las materias primas y toda la cadena de suministro. En este contexto, el hecho de que muchas empresas hayan logrado mantener los precios de venta, sostener la producción y permanecer en el mercado demuestra una notable capacidad de adaptación del sector manufacturero nacional.
La Sra. Ly Kim Chi, presidenta de la Asociación de Alimentos y Bebidas de Ciudad Ho Chi Minh , declaró que, en los primeros meses de 2026, el índice de producción de la industria de procesamiento de alimentos aumentó más del 13,2%, a pesar del incremento simultáneo de los precios de las materias primas, los costos logísticos y los precios del combustible. Según la Sra. Chi, las empresas se enfrentan a una presión asfixiante por el aumento de los costos de los insumos para mantener los precios de venta, especialmente para productos básicos como el arroz, el azúcar, la salsa de pescado y la sal. La actual estabilidad de los precios en los supermercados se debe principalmente al acopio de productos para 1 a 3 meses, e incluso algunas empresas almacenan proactivamente materias primas para 3 a 6 meses, aceptando márgenes de ganancia reducidos o incluso cubriendo los costos para mantener su cuota de mercado y apoyar a los consumidores.
Las empresas están manteniendo los precios de forma proactiva porque han almacenado materias primas para 3 a 6 meses, aceptando márgenes de beneficio reducidos, o incluso alcanzando el punto de equilibrio, para conservar su cuota de mercado y apoyar a los consumidores.
Pero lo preocupante es que esta "resistencia" no puede durar para siempre. La propia Sra. Ly Kim Chi advirtió que si los precios del combustible no bajan, el nivel general de precios de los bienes tendrá que cambiar. Para una industria tan ligada a la vida de las personas como la alimentaria, cualquier fluctuación en los costos afecta directamente a los consumidores. Además, las empresas deben cumplir simultáneamente con las crecientes exigencias de los mercados importadores en materia de seguridad alimentaria, trazabilidad y estándares técnicos. Por lo tanto, la presión es doble: lidiar con el aumento de los costos sin comprometer los estándares de calidad.
La historia de la Asociación de Alimentos y Bebidas de Ciudad Ho Chi Minh refleja en parte los esfuerzos de las empresas frente a los impactos negativos de las fluctuaciones geopolíticas mundiales. Específicamente, según la Oficina General de Estadística, en el primer trimestre de 2026, el volumen de exportaciones de mercancías del país alcanzó los 122.930 millones de dólares, un aumento del 19,1% en comparación con el mismo período; la industria de alimentos y bebidas en su conjunto alcanzó los 16.690 millones de dólares, un aumento del 5,9%, el más alto en los últimos 6 años. Las ventas minoristas totales de bienes y los ingresos de consumo en los dos primeros meses del año aumentaron un 7,9%, con una alta proporción de alimentos y bebidas procesados.
Sin embargo, la encuesta del Índice de Gerentes de Compras (PMI) de S&P Global de marzo indicó que la mitad de las empresas encuestadas reportaron el mayor aumento en los costos de insumos desde abril de 2022; las empresas se vieron obligadas a aumentar los precios de venta al ritmo más alto en casi 15 años, lo que provocó una disminución gradual de los nuevos pedidos de exportación. Andrew Harker, director de Economía de S&P Global Market Intelligence, comentó que estos son impactos "inmediatos y significativos" que enfrentan los fabricantes vietnamitas. Más notablemente, el sector económico interno fue el primero en sentir el impacto, contribuyendo con solo $24.47 mil millones en ingresos por exportaciones en el primer trimestre, una disminución del 16.6%, mientras que los sectores de IED y petróleo crudo aumentaron un 33.3%.
Reestructuración para superar las dificultades
El aspecto positivo es que, en medio de la presión, ha surgido un impulso para la reestructuración. Las dificultades actuales no son solo obstáculos, sino que también obligan a las empresas vietnamitas a pasar de una mentalidad orientada al crecimiento y centrada en la escala a una centrada en la calidad; de la exportación de materias primas al procesamiento avanzado; y de la competencia por precio a la competencia por valor añadido. Esta es la dirección a largo plazo más significativa si las empresas quieren superar el impacto de Oriente Medio y otras incertidumbres similares en el futuro.
Para superar estos desafíos, las empresas deben orientarse hacia productos de alto valor añadido y beneficiosos para la salud, y optimizar las fórmulas de sus productos para adaptarse al nuevo entorno de costes.
La Sra. Rose Chitanuwat, Directora del Proyecto Cadena de la ASEAN en Informa Markets, señaló una paradoja: Vietnam es un importante exportador de arroz, pero el precio promedio es de tan solo unos 500 dólares por tonelada; la cúrcuma fresca cuesta solo unos pocos dólares por kilogramo, pero si se extrae para obtener aceite esencial, el precio de venta en Europa puede alcanzar cientos de dólares. Compartiendo esta opinión, el Profesor Asociado Dr. Hoang Kim Anh, de la Asociación Vietnamita de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, cree que las presiones actuales sobre los costos son un "catalizador" que obliga a las empresas a reestructurarse. En lugar de perseguir precios bajos, las empresas deben orientarse hacia productos de alto valor agregado que sean beneficiosos para la salud y optimizar las fórmulas de sus productos para adaptarse a los nuevos niveles de costos.
De hecho, muchas empresas han comenzado a ajustar sus estrategias. El Sr. Nguyen Dinh Tung, presidente de Vina T&T, afirmó que el conflicto ha incrementado los costos de envío y extendido los tiempos de tránsito a Europa o Estados Unidos en aproximadamente 15 días, lo que obliga a las empresas a aumentar la proporción de productos procesados, reducir la dependencia de productos frescos y trasladarse de mercados lejanos a mercados cercanos para reducir costos y evitar las zonas de conflicto. El Sr. Pham Van Viet, presidente del Consejo de Administración de Viet Thang Jean Company, también confirmó que han aparecido señales de interrupciones en la cadena de suministro, ya que algunos proveedores solo confirman pedidos sin comprometerse con fechas de entrega ni precios; por lo tanto, la cuestión de asegurar proactivamente las fuentes de suministro se ha vuelto urgente.
Para superar las dificultades, las empresas no pueden actuar solas. Muchas esperan que el Estado priorice el control y la estabilización de los precios de los insumos; reduzca las tasas de interés, estabilice el suministro de materias primas, apoye el crédito, reestructure los plazos de pago de la deuda y aumente el acceso al capital. A largo plazo, los expertos también consideran que este es el momento oportuno para que las industrias orientadas a la exportación digitalicen sus explotaciones agrícolas y ganaderas para asegurar de forma proactiva el suministro de materias primas nacionales; promuevan mecanismos de contratación entre empresas e institutos de investigación; y ofrezcan apoyo fiscal y préstamos a bajo interés para el desarrollo de I+D y tecnologías de procesamiento avanzadas. Con una buena preparación, las empresas podrán salir adelante tras la crisis.
Fuente: https://vtv.vn/giu-nhip-tang-truong-giua-xung-dot-trung-dong-100260409154357554.htm
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