Aún no aporta ventaja en el mercado

Fundada a fines de 2021 con el objetivo de vender productos vegetales limpios certificados por OCOP a consumidores dentro y fuera de la provincia, Lang Gap Xanh Company Limited (distrito de Lam Thao, provincia de Phu Tho ) todavía está luchando por encontrar salidas para sus productos. Según el Sr. Nguyen Thanh Vung, subdirector de Lang Gap Xanh Company Limited: «Muchos clientes desconocen actualmente qué es la certificación OCOP y por qué los productos vegetales con certificación OCOP son más caros que otros similares. Por lo tanto, aunque se exhiben en los estantes y tienen un aspecto atractivo, su consumo sigue siendo muy bajo».

Actualmente, la provincia de Thai Nguyen tiene 129 productos OCOP, de los cuales los productos de té representan casi el 90%, pero solo un producto cumple con los estándares nacionales de 5 estrellas. Esto demuestra que el desarrollo de productos OCOP que cumplan los estándares nacionales aún enfrenta muchas dificultades. Por ejemplo, en la Cooperativa de Té Cao Son en la Comuna de Binh Son, Ciudad Song Cong (Thai Nguyen), hay cinco productos de té certificados con OCOP de 3 y 4 estrellas. En el período 2021-2022, la Cooperativa recibió más de mil millones de VND de la ciudad para implementar un proyecto que vincula la plantación, el procesamiento y el consumo de té VietGAP con el turismo experiencial. A través del proyecto, la cooperativa ha construido 8 hectáreas de té seguro, aumentando el área total de áreas de materia prima segura de la unidad a 50 hectáreas. Sin embargo, actualmente los productos de té de la cooperativa no se pueden exportar, lo que también es una de las dificultades para que los productos cumplan con los estándares nacionales de 5 estrellas. “Para lograr las 5 estrellas OCOP, debemos invertir en fábricas, maquinaria y equipos más modernos, pero lo más difícil es la producción. Esperamos que las autoridades de todos los niveles intervengan para apoyar las políticas, acceder a préstamos preferenciales y apoyar a la cooperativa en la producción de té orgánico”, declaró el Sr. Pham Van Tien, director de la Cooperativa Tra Cao Son.

Según el Sr. Pham Van Sy, Director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Thai Nguyen, para convertirse en un producto OCOP, los productos deben cumplir una serie de condiciones, como producción continua, participación de muchos hogares, alto valor económico, contribución al aumento de los ingresos de las personas y tener características regionales. Por lo tanto, para construir los productos OCOP, las localidades deben apoyarse en la realidad, determinar cuáles productos son claves y si han sido planificados en el área de producción o no. Sin embargo, no todas las localidades o entidades tienen las condiciones y la capacidad para hacerlo. Además, debido a la reducción cada vez mayor del área de tierras agrícolas en la provincia, será muy difícil desarrollar productos que cumplan con los estándares OCOP en términos de área y capacidad de abastecer el mercado en cantidades grandes, estables y a largo plazo.

El mango Yen Chau del distrito de Yen Chau (Son La) es uno de los productos OCOP típicos de la provincia. En la foto: Los agricultores del distrito de Yen Chau envuelven los mangos para garantizar la calidad y la apariencia. Foto: THANH THUY

Centrarse en la calidad y la promoción

Con una fábrica de más de 1.000 m2 , la planta de producción de rollitos de primavera Anh Thu en la comuna de Tan Lam Huong, distrito de Thach Ha (Ha Tinh) es una de las instalaciones de producción que invirtieron en sistemas de maquinaria moderna en la localidad. Anteriormente, a finales de 2018, después de completar el registro de la marca, cada año la instalación producía una gran cantidad de rollitos de primavera y rollitos de verduras crudas, que eran populares entre los clientes. En 2020, los rollitos de primavera Anh Thu fueron reconocidos como un producto OCOP de 3 estrellas de Ha Tinh. Según la Sra. Le Hoai Thu, propietaria de la planta de producción, para encontrar una salida para el producto, uno de los canales de desarrollo del mercado son las ventas en línea. "Espero que el gobierno local apoye la integración de programas experienciales en las actividades turísticas para que los turistas puedan visitar y disfrutar de los productos OCOP de la provincia en las instalaciones de producción. De esta manera, se contribuirá a una mejor promoción y consumo de los productos", afirmó la Sra. Le Hoai Thu.

En la provincia de Thanh Hoa, recientemente, algunos productos de OCOP también han tenido avances positivos, ayudando a aumentar los ingresos de los trabajadores rurales. Según el Sr. Hoang Viet Chon, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Thanh Hoa, de los 236 productos locales reconocidos por la OCOP, más del 80% de los productos se han vendido a supermercados, restaurantes, sistemas de comercio electrónico, etc., y los ingresos y las ganancias aumentan año tras año. Al implementar el programa "Una Comuna, Un Producto", la provincia se centra en la calidad y la reputación, no en la cantidad. Muchos productos de OCOP son el resultado del desarrollo productivo, la explotación de las zonas de materias primas locales, la mano de obra tradicional y, especialmente, marcas colectivas e indicaciones geográficas que se han forjado durante muchos años. Estos productos se consumen bien, lo que contribuye a aumentar los ingresos de la población", afirmó el Sr. Hoang Viet Chon.

En la provincia de Quang Ninh, una de las localidades líderes del programa "Una comuna, un producto", para abrir puntos de venta de productos, la provincia ha organizado muchas ferias de promoción comercial, mostrando productos con información completa sobre la calidad y los procesos de producción para crear confianza en los consumidores. Además de eso, los productores de OCOP también son muy activos a la hora de colocar sus productos en sitios web y algunas plataformas de comercio electrónico. La experiencia de la provincia de Quang Ninh es: Estandarizar y mejorar la calidad de los productos especializados en cada región y localidad; Enfoque en la promoción y conexión con el mercado; Apoyo para mejorar la capacidad productiva de los hogares, así como de las empresas y cooperativas. Estas también son cuestiones que se deben abordar bien para que los productos OCOP puedan llegar lejos en todo el país.

DINH TRUNG