En concreto, el Sr. Nguyen The Hiep, subdirector del Departamento de Industria y Comercio de Hanoi, informó que actualmente Hanoi cuenta con 425 mercados que suministran alimentos esenciales.
De estos, más de 19.300 hogares están cubiertos por el proyecto “Gestión de establecimientos de producción y comercialización de alimentos en los mercados de Hanói durante el período 2022-2025”. Hasta la fecha, se han otorgado placas de identificación a 1.606 establecimientos de producción y comercialización de alimentos en mercados de nueve distritos.
Solo el distrito de Hai Ba Trung tiene 186 placas, lo que lo convierte en uno de los distritos con mayor número de establecimientos comerciales y de producción autorizados en Hanoi.
Con 113 establecimientos de la zona que acaban de recibir placas de identificación en la segunda fase de 2023, el Sr. Nguyen The Hiep solicitó que los establecimientos continúen cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria, mereciendo ser una dirección segura y confiable para la gente de la capital.
Al mismo tiempo, se solicita que los establecimientos de producción de alimentos y empresas restantes en el distrito de Hai Ba Trung completen las condiciones para que pronto se les concedan placas de identificación.
Refiriéndose a este contenido, el Sr. Doan Duc Bao, subdirector del Departamento Económico del Distrito de Hai Ba Trung, también dijo que recientemente, el distrito ha fortalecido la gestión de la seguridad alimentaria en los mercados, con el fin de servir a la gente y garantizar los derechos de los consumidores.
El distrito de Hai Ba Trung también facilita las actividades de gestión, inspección y supervisión de las agencias funcionales y los establecimientos de producción y comercialización de alimentos en el mercado.
Según el Sr. Bao, en el área cubierta por el proyecto hay siete mercados, de los cuales dos son mercados de clase 1: el mercado Hom - Duc Vien y el centro comercial Cho Mo (el mercado Dong Tam está en proceso de clasificación de mercado), y cuatro son mercados de clase 3: Vinh Tuy, Nguyen Cong Tru, Quynh Mai, Bach Khoa.
El Comité Popular del Distrito de Hai Ba Trung ha ordenado a los barrios con mercados y juntas de gestión de mercados que implementen una encuesta en 409 establecimientos de producción y comercialización de alimentos en el mercado de acuerdo con el formulario del Departamento de Industria y Comercio.
Exigir a los productores y comerciantes de alimentos en el mercado que firmen un compromiso, inspeccionen regularmente, tomen muestras periódicamente y analicen los alimentos en el mercado para garantizar la higiene y la seguridad alimentaria. Recientemente, en el distrito de Hai Ba Trung, no se han registrado casos de violaciones de la higiene y la seguridad alimentaria.
Con participación sincrónica, hasta el momento, el distrito cuenta con 73 establecimientos de producción y comercialización de alimentos en el mercado dotados de distintivos de identificación (fase 1).
Sólo en la segunda fase se otorgaron signos de identificación a 113 establecimientos de producción y comercialización de alimentos en el mercado, incluidos 49 establecimientos en mercados de clase 1, 64 establecimientos en mercados de clase 2, clase 3 y no clasificados.
Cabe destacar que esta placa de identificación tiene una validez de 3 años, tras los cuales los establecimientos serán sometidos a una nueva inspección exhaustiva y, si cumplen los requisitos, se les seguirá otorgando. Por el contrario, si, dentro de los 3 años, el establecimiento incumple las normas de seguridad alimentaria, la placa será revocada.
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