Las dos mayores exposiciones de camarones y mariscos se celebrarán simultáneamente en la ciudad de Ho Chi Minh.

Por primera vez, dos eventos de gran escala de la industria del camarón y los mariscos, Aquaculture Vietnam y VietShrimp 2026, se celebran juntos en el mismo espacio, abriendo oportunidades de cooperación, transferencia de tecnología y expansión del mercado internacional.

La Sra. Rose Chitanuwat habla en la conferencia de prensa de la exposición de camarones y mariscos el 10 de octubre.

Las dos exposiciones Aquaculture Vietnam y VietShrimp 2026 se llevarán a cabo al mismo tiempo en el Centro de Exposiciones y Convenciones de Saigón (SECC), Ciudad Ho Chi Minh, del 11 al 13 de marzo de 2026.

Aquí, líderes de la industria, formuladores de políticas, expertos científicos y empresas locales e internacionales intercambian conocimientos, exploran nuevas tecnologías, abordan desafíos y promueven el crecimiento sostenible de la industria de la acuicultura.

Orientar la industria pesquera de Vietnam hacia el desarrollo sostenible

En la conferencia de prensa para anunciar información sobre las exposiciones Aquaculture Vietnam y Vietshrimp 2026 el 10 de octubre, la Sra. Rose Chitanuwat, Directora de la Cadena de Proyectos Regionales de la ASEAN, INFORMA MARKETS Group, dijo que la combinación de las dos exposiciones ayudará a acercar las tecnologías y los conocimientos más avanzados a las empresas vietnamitas, apoyando a la industria del camarón y los mariscos para que se desarrolle en una dirección verde y responsable.

Con el tema de la transformación digital y la aplicación de la tecnología hacia el desarrollo sostenible, la Sra. Rose dijo que esta serie de exposiciones presentará de manera integral soluciones para la acuicultura sostenible, el procesamiento y la exportación de productos del mar, incluida la tecnología de monitoreo ambiental, los sistemas de cultivo de recirculación (RAS, biofloc), la alimentación biológica, el tratamiento de aguas residuales y modelos de trazabilidad que cumplen con los estándares internacionales.

"Asistirán más de 200 empresas de 30 países, incluidas corporaciones que proporcionan razas, alimentos, equipos de procesamiento y soluciones tecnológicas avanzadas de acuicultura para ayudar a los agricultores a responder de forma proactiva al cambio climático", dijo.

La Sra. Rose agregó que Vietnam siempre ha estado a la cabeza del mundo en la exportación de muchos productos del mar, de los cuales el camarón ha seguido siendo el principal producto de la industria en los últimos años.

Por lo tanto, trasladar la ubicación a Ciudad Ho Chi Minh, el mayor centro económico del país, es un paso estratégico para atraer a expertos y corporaciones internacionales para invertir y cooperar en el desarrollo de la industria de productos del mar vietnamita.

La industria pesquera está en vías de recuperación positiva.

Según datos del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, la producción total de productos del mar del país en los primeros ocho meses superó los 6,4 millones de toneladas, de las cuales 3,77 millones corresponden a la acuicultura, lo que representa casi el 60 %. Al mismo tiempo, las exportaciones de productos del mar siguieron creciendo a tasas de dos dígitos.

El volumen de negocios acumulado de las exportaciones de productos del mar en los últimos ocho meses superó los 7 mil millones de dólares, un 11,5% más que el año anterior, lo que demuestra una fuerte recuperación y un impulso de crecimiento de toda la industria.

En general, la facturación de las exportaciones de productos del mar de Vietnam en 2025 podría superar los 10 000 millones de dólares. De este volumen, se prevé que el camarón represente la mayor proporción, seguido del panga, el atún y otros grupos de productos del mar.

En la conferencia de prensa, el Sr. Vu Tuan Cuong, Director del Centro de Pruebas, Inspección, Verificación y Extensión Pesquera (Centro 3K), comentó que la industria de productos del mar de Vietnam está entrando en una nueva etapa de desarrollo, pasando de aumentar la producción a aumentar el valor.

Por lo tanto, con una tasa de exportación promedio actual de casi 1.000 millones de dólares al mes, el objetivo de 10.500 millones de dólares es completamente factible si las empresas hacen un buen uso de la tecnología y los estándares internacionales.

El Sr. Vu Tuan Cuong habla en la conferencia de prensa - Foto: TRUONG LINH

Sin embargo, el Sr. Cuong también afirmó que el mayor desafío es prepararse para retirar la "tarjeta amarilla" de la Comisión Europea (CE) para la pesca INDNR, lo que exige que todo el sistema controle estrictamente la trazabilidad y la explotación legal. "La dificultad actual reside en controlar la explotación, pero si se supera, esto representará un gran avance en prestigio internacional", afirmó el Sr. Cuong.

Además de las barreras externas, la industria pesquera aún enfrenta muchas limitaciones internas: infraestructura logística pesquera débil, producción en pequeña escala y falta de vínculos en la cadena.

Además, las normas técnicas cada vez más estrictas del mercado internacional, especialmente en materia de seguridad alimentaria y trazabilidad, están ejerciendo presión sobre productos clave como el camarón y el pez tra, reduciendo la ventaja competitiva de Vietnam.

Truong Linh

Fuente: https://tuoitre.vn/hai-trien-lam-lon-nhat-ve-tom-va-thuy-san-se-dong-thoi-to-chuc-tai-tp-hcm-20251010144525093.htm