Abierto de 5:30 a. m. a 3:30 p. m. todos los días, el restaurante tiene más afluencia al mediodía, con clientes habituales, muchos fieles y, a veces, incluso turistas . El espacio es estrecho, solo caben dos filas de mesas, por lo que es posible que los clientes no encuentren sitio si llegan en hora punta.
"Hay muchas tiendas de Buoi por aquí, pero siempre que pienso en bun rieu voy a 22 Hong Phuc. La calidad y la cantidad son acordes al precio, y además están deliciosas", dijo el Sr. Do Van Cuong ( Hanoi , camisa azul).
El Sr. Nguyen Trong Tan (Hanói) lleva casi 20 años disfrutando de la sopa de fideos de Ba Thiep. "Los fideos son deliciosos, están limpios y el precio es razonable, por eso sigo volviendo", dijo el Sr. Tan.
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