Viaje de creación de valor sostenible desde el programa OCOP

(QNO) - En los últimos años, a partir de la producción a pequeña escala, muchas entidades de OCOP han surgido, perfeccionado sus productos, desarrollado sus marcas y dominado gradualmente el mercado. Estos cambios están sentando las bases de un sólido ecosistema económico local, abriendo expectativas para el desarrollo sostenible en la próxima fase.

Muchos productos OCOP de Quang Nam son muy comerciales y tienen una buena aceptación en el mercado. Foto: PHAN VINH

Sea proactivo en tiempos de dificultad

Lanzado en 2018 como una solución clave del nuevo programa de desarrollo rural, el OCOP en Quang Nam fue un concepto nuevo para muchos funcionarios y ciudadanos. Con el tiempo, gracias a la participación decidida de todos los niveles, el programa se convirtió gradualmente en un verdadero movimiento, extendiéndose ampliamente en las zonas rurales y promoviendo el desarrollo económico rural sostenible.

El Sr. Nguyen The Hung, jefe del Departamento de Desarrollo Rural Provincial, dijo que el período 2021-2025 marcó un claro paso de madurez cuando la OCOP superó el impacto de la pandemia, las interrupciones de la cadena de suministro y la vacilación en la inversión para mantener el impulso del desarrollo.

La participación de todos los niveles, sectores y localidades ha generado un fuerte impulso para el programa OCOP. Foto: PHAN VINH

La pandemia interrumpió muchas actividades de promoción, capacitación y suministro de materias primas; las entidades, especialmente las pequeñas empresas, experimentaron dificultades para invertir. Sin embargo, gracias a ajustes flexibles como la organización de capacitaciones en línea, el apoyo a los registros remotos y la promoción de las ventas en línea, el programa continuó operando de manera estable, con muchos objetivos superando lo previsto, afirmó el Sr. Hung.

[ VIDEO ] - El Sr. Nguyen The Hung, Jefe del Departamento Provincial de Desarrollo Rural, compartió sobre la implementación del programa OCOP en la primera fase:

Para finales de 2024, la provincia de Quang Nam contará con más de 450 productos OCOP con 3 estrellas o más, de casi 320 productores. De estos, 2 productos cumplirán con los estándares nacionales de 5 estrellas.

Muchas unidades han superado dificultades para mantener la producción y crear productos OCOP de calidad. Foto: PHAN VINH

OCOP no es solo un programa de clasificación de productos, sino también un proceso de capacitación y transferencia de métodos para mejorar la capacidad de los trabajadores rurales. Durante el período 2021-2025, se organizaron decenas de cursos de capacitación que brindaron conocimientos sobre desarrollo de marca, estandarización de productos, diseño de empaques, gestión de producción y aplicaciones de transformación digital.

Un ejemplo típico es Sam Sam Company Limited, la unidad que desarrolla los productos SAPHRATON a partir del ginseng Ngoc Linh. Esta empresa es pionera en la inversión en materias primas con estándares GAP, produciendo según las normas GMP, integrando la trazabilidad electrónica y mejorando la comunicación. Sus amplios esfuerzos han permitido que el producto obtenga la certificación nacional OCOP de 5 estrellas.

Sam Sam Company Limited ha dado los primeros pasos en el proceso de conservación de las semillas de ginseng Ngoc Linh. Foto: PHAN VINH

El Sr. Nguyen Duc Luc, Director de Sam Sam Company Limited, comentó: «OCOP no se limita al título. Para nosotros, se trata de un ecosistema de apoyo sincronizado que ayuda a las empresas a desarrollarse integralmente. Desde las áreas de materias primas hasta las fábricas, desde el diseño de envases hasta la comunicación del producto, todo se moderniza. Este es un punto de inflexión fundamental para alcanzar el mercado internacional del ginseng Quang Nam».

Conexión con el mercado

En plena fase de desarrollo, el programa OCOP de Quang Nam ha innovado continuamente en métodos de conexión con el mercado, ampliando su visión más allá del ámbito nacional. Numerosos productos típicos de la provincia han participado en ferias especializadas en Corea, Japón, China, Tailandia, etc., creando las condiciones para que el sector se familiarice con las tendencias de consumo globales y desarrolle una estrategia de mercado metódica.

Una empresa productora de nidos de pájaro en Quang Nam firmó un contrato con la unidad de importación y exportación de Trinidad y Tobago en Ciudad Ho Chi Minh. Foto: PHAN VINH

Paralelamente a la presencia de stands en importantes centros económicos como Hanói, Ciudad Ho Chi Minh y Da Nang, el programa promueve actividades experienciales y conexiones de distribución modernas. OCOP Quang Nam se ha transformado gradualmente hacia la digitalización, desde transmisiones en vivo y stands de comercio electrónico hasta campañas de comunicación multiplataforma para llegar a los jóvenes consumidores.

Los participantes del OCOP tienen acceso a transmisiones profesionales en vivo de los líderes de opinión. Foto: PHAN VINH

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Tras participar en el programa OCOP, las empresas reciben orientación para implementar mejoras integrales, desde el diseño de empaques y la creación de historias de marca hasta la trazabilidad electrónica y la conexión con los canales minoristas. Estos cambios no solo contribuyen a aumentar el valor del producto, sino que también abren un camino a largo plazo para mejorar la competitividad de las empresas.

Sra. Luu Thi Thu - Directora de Quy Thu Production and Trading Company Limited

La infraestructura de apoyo a la producción se considera un factor fundamental en la fase de aceleración del programa OCOP de Quang Nam. Las localidades han asignado presupuestos proactivamente y han combinado la socialización para invertir en maquinaria, plantas de procesamiento, cámaras frigoríficas y fábricas, a fin de satisfacer las necesidades de modernización de productos de forma profesional.

[VIDEO] - Los participantes comparten su experiencia en el cambio empresarial al participar en el programa OCOP:

Los recursos provenientes de los presupuestos locales y de la socialización representan más del 65% de los costos totales de implementación, lo que muestra un claro reparto de responsabilidades entre el gobierno, las empresas y la población.

El pastel de coco horneado Quy Thu cuenta con la certificación OCOP de 5 estrellas. Foto tomada el 12 de febrero de 2025. Foto: PHAN VINH

En un contexto de competencia cada vez más feroz, la reinversión proactiva y la disposición a conectar de las entidades de OCOP demuestran un nuevo espíritu, que preserva las ventajas locales y alcanza los estándares internacionales. Este es un paso necesario para consolidar la posición de los productos rurales de Quang Nam en el ecosistema de marca nacional.

Hacia valores sostenibles

Tras 5 años de implementación, el programa OCOP ha contribuido a transformar la economía rural de Quang Nam, creando un rico ecosistema de productos con una fuerte identidad y consolidando su presencia en el mercado. Cada producto se reconoce como la culminación de un proceso sistemático de inversión, desde la producción y el procesamiento hasta la construcción de la marca y la conexión con el consumo, lo que refleja claramente los esfuerzos de la comunidad por ampliar el mercado de los valores indígenas.

Las instalaciones de producción que antes solo funcionaban a mano ahora están equipadas con maquinaria moderna. Foto: PHAN VINH

La provincia se ha fijado como meta para el período 2026-2030 desarrollar 300 productos OCOP adicionales, formar centros regionales y aldeas culturales OCOP asociadas al turismo, y conectarlas con sistemas de distribución modernos. Este es el siguiente paso en el camino hacia la modernización de los productos rurales, con el objetivo de profesionalizarlos, adaptarlos y consolidarlos.

El Sr. Tran Anh Tuan, vicepresidente del Comité Popular Provincial de Quang Nam, afirmó que, a pesar de que muy pocas personas entendían el programa OCOP, los productos de Quang Nam OCOP se han vuelto ampliamente conocidos y bien recibidos en los mercados de la provincia y del exterior. OCOP contribuye a valorizar los productos locales, desarrollar la economía, transformar la percepción de la producción, apoyar la infraestructura y el equipamiento de las zonas rurales y generar cambios sustanciales en la nueva construcción rural.

Los próximos productos OCOP se centrarán en el procesamiento profundo para aumentar su valor. Foto: PHAN VINH

Sin embargo, el camino por recorrer aún presenta numerosas barreras, especialmente en el contexto de un mercado en constante fluctuación con exigencias cada vez mayores de trazabilidad y calidad de los productos. Por lo tanto, es fundamental seguir mejorando las políticas, innovando en los métodos de implementación y mejorando la capacidad de las entidades productivas, además de promover los vínculos regionales y la coordinación del sistema político local, señaló el vicepresidente del Comité Popular Provincial.

[VIDEO] - El vicepresidente del Comité Popular Provincial, Tran Anh Tuan, evalúa el programa OCOP y su orientación futura:

Fuente: https://baoquangnam.vn/hanh-trinh-kien-tao-gia-tri-ben-vung-tu-chuong-trinh-ocop-3156772.html